а где фотографии? а то кальвадос-сальвадос каждый день... напряженка с резкостью?

Как вернусь - выставлю...

буду ждать...

оказывается,вот с устрицами всё так просто???? !!!
я их так и ни разу не отважилась попробовать
они жутко витаминные ,конечно и D и йод--их там в бассейнах-фермах с морской водой разводят?
а вкусные???какие на вкус???сможете описать?
но я не могу вот так открыть и съесть живую --как что-нибудь выпрыгнет...и поскачет!
если только её с лимоном в ледяной стакан с шусом ледяной водки типа Austern-Shooter ,закрыть глаза и как лекарство

Деликатес и как лекарство... Посмеялась, но сама тоже не пробовала и не знаю, как решилась бы..

+1 Не могу даже представить себе, как эту живую штуковину можно положить в рот. Она же, наверное, такая склизкая, холодная?

Вкус у них устричный. Морской водой отдает, "Фиалкой Монмартра", немного яхт-клубом, театром Шатле, графским титулом, линией Мажино, стилем ар-деко, короче, падам-падам-падам http://www.youtube.com/watch?v=2n_x5rAEVL4&feature=related

вкусненькие, вкус описать трудно, немного солоноватые, нежные и такие мммммм....ну неописуемо. нет, не способна передать это((( Живу на границе в Францией, у нас в городке раз в год, устричная эйфория, заказывают всей деревней, потом приходишь на площадь и забираешь свой лоток со свеженькими, но цена ( (

я попробовала, теперь жалею, потому что зафанатела, а они знаешь какие дорогиееееее, но вкусно, реально вкусно.

хочу в город Динан, прям сейчас

Устрицу с водкой? Убью!!!!
А вообще-то еда должна приносить удовольствие. Если какая-то еда не вызывает желания, то не надо себя насиловать, лучше просто воздержаться, а то будет как с тем моряком из анекдота:
Моpяк после училища пеpвый pаз отпpавляется в кpугосветное плавание.
Пpиходит на коpабль, а моpяки его спpашивают:
- Все купил?
- А что нужно?
- Hу таблетки от тошноты и пpезеpвативы.
- Hет...
- Hу так беги, покупай.
Тот бежит в аптеку и покупает пачку таблеток и пачку пpезеpвативов.
Возвращается на коpабль. Моpяки ему:
- Купил?
- Купил!
- Показывай! Ты думаешь тебе этого хватит? Вот идиот, беги еще покупай!
Моpячок опять пpибегает в аптеку, покупает упаковку таблеток и упаковку
пpезеpвативов. Пpиходит на коpабль, к моpякам. Те ему:
- Hу что, купил? Показывай... Hет ну ведь вот идиот. Ты пpедставлешь что
такое кpугосветное плавание? Это чеpез пять дней в новом поpту остановка!
И ты наивно полагаешь, что тебе этого хватит? Беги в аптеку!
Он значит уже бегом, пpибегает, запыхавшись, pасталкивает все очеpедь,
падает на пpилавок и выдыхает:
- Мне еще коробку таблеток и коробку пpезеpвативов!
Аптекаpши изумленно на него смотрят, старшая медленно сняла очки и говоpит:
- Молодой человек, ну если вас так от нее тошнит, зачем же вы с ней тpахаетесь???

Я бы с радостью взял вас с собой, но жена и дети почему-то возражают...

Обсолютно согласна.

ну может они перестанут возражать, если я своих детей прихвачу, тем более они у меня так крепы любят, а я все больше по устрицам.... Вопрос на засыпку, сколько устриц можно за раз слопать, без последствий чтоб ? я то много могу, но слышала, что нельзя, аллергическая реакция может быть.
Сидр, я кстати тоже больше брютт люблю, а вот кальвадоса пока не удалочь отведать.

да)) склизкая и холодная. пробовала три раза, с лимоном и без, с шампанским, но решила больше не буду. не моё.
кстати тоже жду фоток)

Такие огромные устрицы в Герамании я ни разу не встречала. А во Франции видела, люди заказывают их в запеченаом виде. Может, эти переростки нерпигодны для употребления в сыром виде?

А вот и устрицы:

А это лестница, на которой едят и выпивают, конечно. Устричные ракушки бросают вниз на берег...

Галеты по-бретонски из гречневой муки (одна порция с сыром и яйцом, вторая с колбасой "андуй" из субпродуктов):

Мидии в сметане (слева) и в сидре (справа):