Вход на сайт
тиха украинская ночь...
12.07.12 20:14
... но сало перепрятать надо(с)
узнал тут я из одного соседнего форума, о том, что сало диетический продукт и в нём очень много витаминов... кто знает, какие витамины торчат в сале и почему сало является диетическим продуктом? всем спасибо!
узнал тут я из одного соседнего форума, о том, что сало диетический продукт и в нём очень много витаминов... кто знает, какие витамины торчат в сале и почему сало является диетическим продуктом? всем спасибо!
майнер майнунг нах...
NEW 12.07.12 20:25
в ответ Пикуль 12.07.12 20:14
Так говорили уже http://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/21465224.html, ты участвовал.
Ну или так:
"В состав сала, в частности, входит необходимая организму полиненасыщенная арахидоновая кислота (отсутствующая в растительных маслах) и другие незаменимые жирные кислоты (витамин F): линолевая, линоленовая, пальмитиновая, олеиновая, а также жирорастворимые витамины А (до 1,5 мг на 100 г), Д, Е и каротин."
Ну или так:
"В состав сала, в частности, входит необходимая организму полиненасыщенная арахидоновая кислота (отсутствующая в растительных маслах) и другие незаменимые жирные кислоты (витамин F): линолевая, линоленовая, пальмитиновая, олеиновая, а также жирорастворимые витамины А (до 1,5 мг на 100 г), Д, Е и каротин."
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.07.12 20:32
"В состав сала, в частности, входит необходимая организму полиненасыщенная арахидоновая кислота (отсутствующая в растительных маслах) и другие незаменимые жирные кислоты (витамин F): линолевая, линоленовая, пальмитиновая, олеиновая, а также жирорастворимые витамины А (до 1,5 мг на 100 г), Д, Е и каротин."
чёта не стковочка получается...
http://de.nutritiv.org/kalorien-vitamine-mineralstoffe/speck-durchwachsen/2883
или это всё же от географического происхождения зависит?
в ответ samus 12.07.12 20:25
"В состав сала, в частности, входит необходимая организму полиненасыщенная арахидоновая кислота (отсутствующая в растительных маслах) и другие незаменимые жирные кислоты (витамин F): линолевая, линоленовая, пальмитиновая, олеиновая, а также жирорастворимые витамины А (до 1,5 мг на 100 г), Д, Е и каротин."
чёта не стковочка получается...
http://de.nutritiv.org/kalorien-vitamine-mineralstoffe/speck-durchwachsen/2883
или это всё же от географического происхождения зависит?
майнер майнунг нах...
NEW 12.07.12 21:04
я конечно же пожужлил малость в тырнете, и понял, что количество холестерина в сале такое огромное, что эти пара атомов витаминных, ни какой роли не играют...
в ответ JunonaLu 12.07.12 20:58
В ответ на:
да и витамины указывают только наиболее распространенные и которые в наибольшем кол-ве есть.
да и витамины указывают только наиболее распространенные и которые в наибольшем кол-ве есть.
я конечно же пожужлил малость в тырнете, и понял, что количество холестерина в сале такое огромное, что эти пара атомов витаминных, ни какой роли не играют...
майнер майнунг нах...
NEW 12.07.12 21:08
NEW 12.07.12 21:13
в ответ Пикуль 12.07.12 21:09
Теперь это необязательно - выделяете и в открывшемся окошке есть опция "открыть в новой вкладке". Очень удобно
Но можно и по старинке -
http://marg-f.livejournal.com/437399.html
Но можно и по старинке -
http://marg-f.livejournal.com/437399.html
http://pbs.twimg.com/media/B6OS_KhIYAItWB9.jpg:large
NEW 12.07.12 21:17
в ответ Пикуль 12.07.12 21:14
Cало при умеренном употреблении считается весьма и весьма полезным продуктом.
Есть такая штука, как арахидоновая кислота, в чистом виде не употребляется, увы, но зато это чудо содержится в сале и активно участвует в холестериновом обмене, клеточной и гормональной активности.
Остальное в статье
Есть такая штука, как арахидоновая кислота, в чистом виде не употребляется, увы, но зато это чудо содержится в сале и активно участвует в холестериновом обмене, клеточной и гормональной активности.
Остальное в статье
NEW 12.07.12 21:20
в ответ Ksantipa 12.07.12 21:17
Но, несмотря на то, что в сале есть эти полезные кислоты, в нем содержится большое количество холестерина. В 100 граммах сала – 95 миллиграмм холестерина, что перевешивает все полезные свойства этих кислот. Поэтому если вы съедите полкило сала за один раз, то, может стать плохо печени и поджелудочной железе, так как для переваривания жиров нужно большое количество желчи и фермента – липазы.
Поэтому в норме можно съедать в день 30 грамм сала.
http://kaktrostinka.ru/myaso/salo.html
так шо, пока витаминов схаваешь, печень от холестерина задохнется...
Поэтому в норме можно съедать в день 30 грамм сала.
http://kaktrostinka.ru/myaso/salo.html
так шо, пока витаминов схаваешь, печень от холестерина задохнется...
майнер майнунг нах...
NEW 12.07.12 21:34
Нет там холестерина. Автор статьи не знает, что такое сало в принципе, в противном случае не цеплял бы картинку жирного мясного рулета.
в ответ Пикуль 12.07.12 21:20
В ответ на:
так шо, пока витаминов схаваешь, печень от холестерина задохнется...
так шо, пока витаминов схаваешь, печень от холестерина задохнется...
Нет там холестерина. Автор статьи не знает, что такое сало в принципе, в противном случае не цеплял бы картинку жирного мясного рулета.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.07.12 21:36
в ответ Пикуль 12.07.12 21:23
В ответ на:
При этом неизвестные исследователи рекомендуют для оптимизации эффекта сала в отношении гиперхолестеринемии сочетать его с чесноком. Именно это и есть рецепт успеха. Проводя регулярную профилактику, любой желающий сможет оздоровить свои сосуды, сердце и печень. Печень, если вы не знали, значительно оздоравливается, если в рацион питания ежедневно включать сало
............Природный продукт, оказывается, идеально подходит для связывания радионуклидов и выводит другие токсины из организма.
..............В сале растворяются канцерогены и вместе с ним выводятся из организма
.................В настоящее время, даже появились диеты для похудения, основанные на умеренном потреблении сала.
...........Самое полезное сало — 2,5 см.под шкуркой
.При этом неизвестные исследователи рекомендуют для оптимизации эффекта сала в отношении гиперхолестеринемии сочетать его с чесноком. Именно это и есть рецепт успеха. Проводя регулярную профилактику, любой желающий сможет оздоровить свои сосуды, сердце и печень. Печень, если вы не знали, значительно оздоравливается, если в рацион питания ежедневно включать сало
............Природный продукт, оказывается, идеально подходит для связывания радионуклидов и выводит другие токсины из организма.
..............В сале растворяются канцерогены и вместе с ним выводятся из организма
.................В настоящее время, даже появились диеты для похудения, основанные на умеренном потреблении сала.
...........Самое полезное сало — 2,5 см.под шкуркой
http://pbs.twimg.com/media/B6OS_KhIYAItWB9.jpg:large
NEW 12.07.12 21:39
как это нету...есть,холестерин есть в любом животном жире.
просто в сале его мало.А холестерин в небольших количествах полезен для организма.
Сало хорошо для сердца кушать
просто в сале его мало.А холестерин в небольших количествах полезен для организма.
Сало хорошо для сердца кушать
В ответ на:
Из жирных продуктов особенно полезны те, которые наряду с холестерином содержат лецитин. Сало как раз и есть такой продукт и в небольших количествах очень полезно.
Сало содержит так называемую арахидоновую кислоту, которая относится к ненасыщенным жирам и участвует в строительстве клеток, в образовании многих гормонов и холестериновом обмене.
Из жирных продуктов особенно полезны те, которые наряду с холестерином содержат лецитин. Сало как раз и есть такой продукт и в небольших количествах очень полезно.
Сало содержит так называемую арахидоновую кислоту, которая относится к ненасыщенным жирам и участвует в строительстве клеток, в образовании многих гормонов и холестериновом обмене.
NEW 12.07.12 21:39
И что? А икра - не животный жир, а холестерин в ней зашкаливает. Я уже не говорю о куриных яйцах, то вообще холестериновая бомба.
в ответ Пикуль 12.07.12 21:37
В ответ на:
так сало - это прежде всего животный жир... мало ли в каком он виде...
так сало - это прежде всего животный жир... мало ли в каком он виде...
И что? А икра - не животный жир, а холестерин в ней зашкаливает. Я уже не говорю о куриных яйцах, то вообще холестериновая бомба.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.07.12 21:42
в ответ Dian4a 12.07.12 21:39
Да я это я в сердцах... есть, конечно. Но холестерин холестерину рознь, он ещё делится на "хороший холестерин" и "плохой холестерин" вполне официально. И конечно, холестерин нужен организму, так как играет огромную биологическую роль в организме.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.07.12 21:44
ну её свиньи не мечут... я что спорю на счет икры? хотя икра не растительная... или ты имела ввиду кабачковую? ты говоришь, что в сале нет холестерина - ты ошибаешься... холестерина там дофига и больше... а витаминов меньше...
Cholesterin mg 90
http://de.nutritiv.org/kalorien-vitamine-mineralstoffe/speck-durchwachsen/2883
и потом, девочки-медели почему-то сидят на воде и салатах, а не на сале...
В ответ на:
А икра - не животный жир
А икра - не животный жир
ну её свиньи не мечут...
я что спорю на счет икры? хотя икра не растительная... или ты имела ввиду кабачковую? ты говоришь, что в сале нет холестерина - ты ошибаешься... холестерина там дофига и больше... а витаминов меньше...Cholesterin mg 90
http://de.nutritiv.org/kalorien-vitamine-mineralstoffe/speck-durchwachsen/2883
и потом, девочки-медели почему-то сидят на воде и салатах, а не на сале...
майнер майнунг нах...
NEW 12.07.12 21:46
в ответ samus 12.07.12 21:42
Мне свекровь как то говорила что в ее молодости то что сейчас считается супер повышеным холестереном у них считалось нормой.Для женщин даже надо чтоб был немного повышен...вот почему не помню..
в общем холестерин это не так вредно как говорят,если конечно не есть по 10 яйц в день и не есть ложками сливочное масло)))
в общем холестерин это не так вредно как говорят,если конечно не есть по 10 яйц в день и не есть ложками сливочное масло)))
NEW 12.07.12 21:47
на самом деле как можно не толстеть "на сале" если в нем около 800каллорий в 100граммах. Получается съел 100 грамм к ним пару кусков хлеба и усЁ, весь день больше ничего нельзя. Лично я не наемся!
в ответ Пикуль 12.07.12 21:44
В ответ на:
и потом, девочки-медели почему-то сидят на воде и салатах, а не на сале...
а может украинские того...сидят :)и потом, девочки-медели почему-то сидят на воде и салатах, а не на сале...
на самом деле как можно не толстеть "на сале" если в нем около 800каллорий в 100граммах. Получается съел 100 грамм к ним пару кусков хлеба и усЁ, весь день больше ничего нельзя. Лично я не наемся!
NEW 12.07.12 21:48
вот тебе ссылка... если не в лом на немецком читать...
http://lifestyle.t-online.de/cholesterin-die-furcht-vor-cholesterin-im-ei-ist-un...
в ответ samus 12.07.12 21:39
В ответ на:
Я уже не говорю о куриных яйцах, то вообще холестериновая бомба.
Я уже не говорю о куриных яйцах, то вообще холестериновая бомба.
вот тебе ссылка... если не в лом на немецком читать...
http://lifestyle.t-online.de/cholesterin-die-furcht-vor-cholesterin-im-ei-ist-un...
майнер майнунг нах...
NEW 12.07.12 21:55
Ну а к чему была привязка к животному жиру?
Это ты вынес со статьи, где автор в качестве иллюстрации к салу мясной рулет прицепил?
Девочки-модели вату жрут и глистами инициируются. И что?
Который тоже нужен организму.
На счёт витамин в той таблице тебе уже ответили.
в ответ Пикуль 12.07.12 21:44
В ответ на:
ну её свиньи не мечут... я что спорю на счет икры?
ну её свиньи не мечут... я что спорю на счет икры?
Ну а к чему была привязка к животному жиру?
В ответ на:
ты говоришь, что в сале нет холестерина - ты ошибаешься... холестерина там дофига и больше... а витаминов меньше...
ты говоришь, что в сале нет холестерина - ты ошибаешься... холестерина там дофига и больше... а витаминов меньше...
Это ты вынес со статьи, где автор в качестве иллюстрации к салу мясной рулет прицепил?
В ответ на:
и потом, девочки-медели почему-то сидят на воде и салатах, а не на сале..
и потом, девочки-медели почему-то сидят на воде и салатах, а не на сале..
Девочки-модели вату жрут и глистами инициируются. И что?
В ответ на:
Cholesterin mg 90
Cholesterin mg 90
Который тоже нужен организму.
На счёт витамин в той таблице тебе уже ответили.
И вообще, он не дал миру ничего, кроме очереди из автомата и своей торговой марки. Правда, мир
ему тоже ничего не дал... (с) В. Пелевин о Че Геваре.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.07.12 21:58
В лом, конечно...
Но "Das Cholesterin im Ei ist gar nicht so schädlich, auch das Eigelb ist besser als sein Ruf, entwarnen Experten"
То есть 200 млг в яйце не вредят, а 90 в сале офигезно вредят.
в ответ Пикуль 12.07.12 21:48
В ответ на:
вот тебе ссылка... если не в лом на немецком читать..
вот тебе ссылка... если не в лом на немецком читать..
В лом, конечно...
Но "Das Cholesterin im Ei ist gar nicht so schädlich, auch das Eigelb ist besser als sein Ruf, entwarnen Experten"
То есть 200 млг в яйце не вредят, а 90 в сале офигезно вредят.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.07.12 22:01
в ответ samus 12.07.12 21:58
неее, я понимаю что Вы свой национальный продукт защищаете, но какая польза может быть в сале кроме моральной? Сплошные жиры (которые быстро откладываются там где не надо по сравнению с белками и даже углеводами), минимум витаминов и других полезностей
NEW 12.07.12 22:03
в ответ Хмельной Заяц 12.07.12 21:47
Сало очень питательный продукт, тем более долгоиграющий. И да, 30, максимум 60 грамм сала утром дадут ощущение сытости до обеда, без всяких перекусов. Мой папа по жизни так питался: утром 4 куска сала на чёрном хлебе и два варёных яйца. Потом обед часа в четыре. Ему 84 года и как раз с холестерином всё в порядке.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.07.12 22:05
см. выше и по ссылкам тоже. Чего повторяться то?
в ответ Хмельной Заяц 12.07.12 22:01
В ответ на:
неее, я понимаю что Вы свой национальный продукт защищаете, но какая польза может быть в сале кроме моральной? Сплошные жиры (которые быстро откладываются там где не надо по сравнению с белками и даже углеводами), минимум витаминов и других полезностей
неее, я понимаю что Вы свой национальный продукт защищаете, но какая польза может быть в сале кроме моральной? Сплошные жиры (которые быстро откладываются там где не надо по сравнению с белками и даже углеводами), минимум витаминов и других полезностей
см. выше и по ссылкам тоже.
Чего повторяться то?Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.07.12 22:06
потому что сало не растительный жир, а животный...
мясной рулет - это уже отдушина, потому что там не одно сало... и всё же... животный жир - есть животный жир...
а сало не жрут... вот пардокс!
не спорю - нужен... но про витамины в сале и его диетическом свойстве, ты загнула...
в ответ samus 12.07.12 21:55
В ответ на:
Ну а к чему была привязка к животному жиру?
Ну а к чему была привязка к животному жиру?
потому что сало не растительный жир, а животный...
В ответ на:
Это ты вынес со статьи, где автор в качестве иллюстрации к салу мясной рулет прицепил?
Это ты вынес со статьи, где автор в качестве иллюстрации к салу мясной рулет прицепил?
мясной рулет - это уже отдушина, потому что там не одно сало... и всё же... животный жир - есть животный жир...
В ответ на:
Девочки-модели вату жрут и глистами инициируются. И что?
Девочки-модели вату жрут и глистами инициируются. И что?
а сало не жрут... вот пардокс!
В ответ на:
Который тоже нужен организму.
Который тоже нужен организму.
не спорю - нужен... но про витамины в сале и его диетическом свойстве, ты загнула...
майнер майнунг нах...
NEW 12.07.12 22:06
еще...тоже свекровь рассказывала,что у ее деда была язва...вот при язве сало есть ....это же жесть,я так думаю...но не утверждаю
а у него зарубцевалась,он его буквально ложками ел...топленным...бууууэ
а у него зарубцевалась,он его буквально ложками ел...топленным...бууууэ
NEW 12.07.12 22:08
в ответ samus 12.07.12 22:03
В ответ на:
И да, 30, максимум 60 грамм сала утром дадут ощущение сытости до обеда, без всяких перекусов. Мой папа по жизни так питался: утром 4 куска сала на чёрном хлебе и два варёных яйца. Потом обед часа в четыре. Ему 84 года и как раз с холестерином всё в порядке.
понимаете, в современных условиях 60г сала непозволительная роскошь. Мы (большей частью) тратим не так много каллорий. 60грамм сала два яйца и четыре куска хлеба - это по питательности больше половины(намного больше) "позволенных" каллорий человека не худеющего. Остается на обед тарелка салата и на ужин стакан воды. То что раньше было хорошо сейчас этим не является, потому что образ жизни поменялсяИ да, 30, максимум 60 грамм сала утром дадут ощущение сытости до обеда, без всяких перекусов. Мой папа по жизни так питался: утром 4 куска сала на чёрном хлебе и два варёных яйца. Потом обед часа в четыре. Ему 84 года и как раз с холестерином всё в порядке.
NEW 12.07.12 22:14
в ответ samus 12.07.12 22:05
В ответ на:
см. выше и по ссылкам тоже. Чего повторяться то?
выше токА что холестерина меньше чем в яйцах, это показатель полезности? и то что витаминки есть но забыли почему то что что бы получить достаточное количество полезностей из сала его надо съедать как минимум грамм 100-200 в деньсм. выше и по ссылкам тоже. Чего повторяться то?
NEW 12.07.12 22:15
Ну? Я спорю? Животный... Только что теперь? Я в вегетарианцы не пойду. Да и ты, на сколько я знаю.
По сравнению с яйцами - диетический.
в ответ Пикуль 12.07.12 22:06
В ответ на:
потому что сало не растительный жир, а животный...
потому что сало не растительный жир, а животный...
Ну? Я спорю? Животный... Только что теперь? Я в вегетарианцы не пойду. Да и ты, на сколько я знаю.
В ответ на:
не спорю - нужен... но про витамины в сале и его диетическом свойстве, ты загнула...
не спорю - нужен... но про витамины в сале и его диетическом свойстве, ты загнула...
По сравнению с яйцами - диетический.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.07.12 22:20
в ответ Хмельной Заяц 12.07.12 22:08
Так тот человек и работал наверняка физически. Работать тяжело и голодным и на полный желудок. Поэтому именно сало в этом случае является идеальным вариантом - дает долгий запас энергии и при этом не отягощает желудок.
Если у вас менее активная работа, то достаточно утром съесть 10 грамм. я так и делаю, в последнее время каждый день, обычно с редисом и черным хлебом. Потому что утром я в принципе вообще есть не могу ничего объемного, а бекон мне идеально подходит.
Если у вас менее активная работа, то достаточно утром съесть 10 грамм. я так и делаю, в последнее время каждый день, обычно с редисом и черным хлебом. Потому что утром я в принципе вообще есть не могу ничего объемного, а бекон мне идеально подходит.
http://pbs.twimg.com/media/B6OS_KhIYAItWB9.jpg:large
NEW 12.07.12 22:22
Значит будем жить роскошно.
Яйца, рыбьи яйца, стейки, кофе в бешеных количествах и пр., и пр. всё это "не позволено", но едим. А сало на фоне всего этого дела выглядит сущим ангелом, продуктовым ангелом.
в ответ Хмельной Заяц 12.07.12 22:08
В ответ на:
понимаете, в современных условиях 60г сала непозволительная роскошь.
понимаете, в современных условиях 60г сала непозволительная роскошь.
Значит будем жить роскошно.
В ответ на:
60грамм сала два яйца и четыре куска хлеба - это по питательности больше половины(намного больше) "позволенных" каллорий человека не худеющего.
60грамм сала два яйца и четыре куска хлеба - это по питательности больше половины(намного больше) "позволенных" каллорий человека не худеющего.
Яйца, рыбьи яйца, стейки, кофе в бешеных количествах и пр., и пр. всё это "не позволено", но едим. А сало на фоне всего этого дела выглядит сущим ангелом, продуктовым ангелом.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.07.12 22:23
в ответ samus 12.07.12 22:22
В ответ на:
Яйца, рыбьи яйца, стейки, кофе в бешеных количествах и пр., и пр. всё это "не позволено", но едим. А сало на фоне всего этого дела выглядит сущим ангелом, продуктовым ангелом.
в моих глазах -наоборот. Сало гораздо менее безобидное чем все перечисленные продукты.Яйца, рыбьи яйца, стейки, кофе в бешеных количествах и пр., и пр. всё это "не позволено", но едим. А сало на фоне всего этого дела выглядит сущим ангелом, продуктовым ангелом.
NEW 12.07.12 22:31
Высоким уровнем холестерина. Он же тебя пугает в продуктах?
в ответ Пикуль 12.07.12 22:22
В ответ на:
так чем яйцо вреднее сала? а?
так чем яйцо вреднее сала? а?
Высоким уровнем холестерина. Он же тебя пугает в продуктах?
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.07.12 22:34
Ну каждому своё. Нам, украинцам, без сала гибель. Но зато мы можем обойтись без икры.
в ответ Хмельной Заяц 12.07.12 22:23
В ответ на:
в моих глазах -наоборот. Сало гораздо менее безобидное чем все перечисленные продукты.
в моих глазах -наоборот. Сало гораздо менее безобидное чем все перечисленные продукты.
Ну каждому своё. Нам, украинцам, без сала гибель.
Но зато мы можем обойтись без икры. Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.07.12 22:38
скорее всего во время или после кимотерапии... для поддержания иммунной системы... в таких случаях она в келлере...
но это так... для поддержания духа... результат будет печальным... сколько бы ломтиков не было съедено...
В ответ на:
думаю не из-за полезности а именно из-за питательности и малых объемов
думаю не из-за полезности а именно из-за питательности и малых объемов
скорее всего во время или после кимотерапии... для поддержания иммунной системы... в таких случаях она в келлере...
но это так... для поддержания духа... результат будет печальным... сколько бы ломтиков не было съедено...майнер майнунг нах...
NEW 12.07.12 22:39
в ответ Пикуль 12.07.12 22:22
http://www.36-6c.com/Drkoles.htm
Чуть ниже середины статей,начинается фразой-
ХОЛЕСТЕРИН – НЮАНСЫ БОЛЬШОГО БИЗНЕСА
Чуть ниже середины статей,начинается фразой-
ХОЛЕСТЕРИН – НЮАНСЫ БОЛЬШОГО БИЗНЕСА
NEW 12.07.12 23:45
Или ты не читаешь, что тебе пишут http://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=22000121&Board=kochkunst
Никто не говорил, что сало это витаминная бомба.
в ответ Пикуль 12.07.12 22:36
В ответ на:
ты или не понимаешь, или просто делаешь вид, что не понимаешь... штихворт: витамины в сале... что мы имеем? мы имеем в сале, мизер витаминов и прилично холестерина...
ты или не понимаешь, или просто делаешь вид, что не понимаешь... штихворт: витамины в сале... что мы имеем? мы имеем в сале, мизер витаминов и прилично холестерина...
Или ты не читаешь, что тебе пишут http://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=22000121&Board=kochkunst
Никто не говорил, что сало это витаминная бомба.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 12.07.12 23:49 
Пикуль сала украинского не ел никогда (сам говорил), поэтому и оправдывается тут витаминами и холестерином.
в ответ Martini Girl 12.07.12 23:22
Пикуль сала украинского не ел никогда (сам говорил), поэтому и оправдывается тут витаминами и холестерином.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 13.07.12 07:18
в ответ samus 12.07.12 23:45
ты же писала о комплексе витаминов и о полезности? если ты не понимаешь, то я коротко... от употребления сала, организма получает больше холестерина, чем пользы от витаминов... и делать диету на сале - это бесполезное занятие... всё равно, что бороться с вредностью курения, куря сигареты с фильтром... кстати, в сигаретах есть витамины?
майнер майнунг нах...
NEW 13.07.12 08:27
в ответ Пикуль 13.07.12 07:23
нп
В ответ на:
Доказать можно все, что угодно, особенно людям, не понимающим «нюансов».
..............Вообще-то, химически, Х - это не жир, а стерол, по строению ближе к алкоголю. Все клетки всех живых существ делают из него свою мембрану, чтобы обеспечить ее целостность и выборочную проницаемость.
....Для того, чтобы Х мог быть доставлен из печени, где он синтезируется, к тканям, Природа придумала транспортные сред-ства, одно из которых - LDL, или как его незаслужено окрестили «плохой холестерин». Итак, с «фабрики» под названием «Печень» выехал грузовик к прицепом VLDL («очень плохой» холестерин). Его состав: 60% жира (триглиглицериды- TG), 15% - Х, 25% - белки («кузов»). Пункт назначения - жировые депо (клетчатка и меж-мышечные прослойки). После разгрузки «кузов» (HDL или «хороший» холестерин, а на самом деле - белок, возвращается на фабрику, а часть прицепа - LDL “отгружает” холестерин тканям, преимущественно мышцам. Каждая клетка любой ткани имеет особый рецептор - ключ для LDL: если Х нужен ворота открываются, если же нет - прицеп не разгружается. Всё гениально просто, и всё, что самое главное, отработано до мелочей.
..Известно, что 75% американцев страдают от обезвоживания, как из-за истинного дефицита воды, так и из-за употребления большого количества soft drinks, повышающих жажду и, соответственно, вызывающих еще большее потребление этих drinks, содержащих фосфорную кислоту и другие абразивные ингридиенты. Плюс - 140 фунтов сахара на душу населения в год и пуды трансгенных жиров в маргаринах и продуктах “без холестерина”. Все это ведет к изменению вязкости крови. Кровь превращается в «нождачную бумагу» и «скребет» внутреннюю стенку сосудов, чинить которую и «приезжают» LDL и тромбоциты. Но поскольку «атака» продолжается, Х откладывается в защитный пласт, который для большей прочности кальцинируется. Так возникает атеросклеротическая «бляшка».
...При снижении уровня Х на 1mg/dl смертность от сердечного приступа увеличивалась на 11-14% в год (JAMA, J.Med.Epidem; www.health-fx.net). В связи с этим, один из бывших директоров Framingham study George Mann, MD, сказал: ”Насыщенные жиры и холестерин в диете не являются причинами заболеваний сердца. Этот миф - самая большая ложь нашего века”.
Доказать можно все, что угодно, особенно людям, не понимающим «нюансов».
..............Вообще-то, химически, Х - это не жир, а стерол, по строению ближе к алкоголю. Все клетки всех живых существ делают из него свою мембрану, чтобы обеспечить ее целостность и выборочную проницаемость.
....Для того, чтобы Х мог быть доставлен из печени, где он синтезируется, к тканям, Природа придумала транспортные сред-ства, одно из которых - LDL, или как его незаслужено окрестили «плохой холестерин». Итак, с «фабрики» под названием «Печень» выехал грузовик к прицепом VLDL («очень плохой» холестерин). Его состав: 60% жира (триглиглицериды- TG), 15% - Х, 25% - белки («кузов»). Пункт назначения - жировые депо (клетчатка и меж-мышечные прослойки). После разгрузки «кузов» (HDL или «хороший» холестерин, а на самом деле - белок, возвращается на фабрику, а часть прицепа - LDL “отгружает” холестерин тканям, преимущественно мышцам. Каждая клетка любой ткани имеет особый рецептор - ключ для LDL: если Х нужен ворота открываются, если же нет - прицеп не разгружается. Всё гениально просто, и всё, что самое главное, отработано до мелочей.
..Известно, что 75% американцев страдают от обезвоживания, как из-за истинного дефицита воды, так и из-за употребления большого количества soft drinks, повышающих жажду и, соответственно, вызывающих еще большее потребление этих drinks, содержащих фосфорную кислоту и другие абразивные ингридиенты. Плюс - 140 фунтов сахара на душу населения в год и пуды трансгенных жиров в маргаринах и продуктах “без холестерина”. Все это ведет к изменению вязкости крови. Кровь превращается в «нождачную бумагу» и «скребет» внутреннюю стенку сосудов, чинить которую и «приезжают» LDL и тромбоциты. Но поскольку «атака» продолжается, Х откладывается в защитный пласт, который для большей прочности кальцинируется. Так возникает атеросклеротическая «бляшка».
...При снижении уровня Х на 1mg/dl смертность от сердечного приступа увеличивалась на 11-14% в год (JAMA, J.Med.Epidem; www.health-fx.net). В связи с этим, один из бывших директоров Framingham study George Mann, MD, сказал: ”Насыщенные жиры и холестерин в диете не являются причинами заболеваний сердца. Этот миф - самая большая ложь нашего века”.
http://pbs.twimg.com/media/B6OS_KhIYAItWB9.jpg:large
NEW 13.07.12 08:31
в ответ Пикуль 13.07.12 07:23
Повторяю ещё раз - холестерин крови ОЧЕНЬ незначительно зависит от питания!!!!!!!!!!!!! Точно так же, как развитие остеохондроза от количества употребляемой соли!
Все эти проблемы имеют НЕ ВНЕШНЮЮ, А ВНУТРЕННЮЮ причину.
Все эти проблемы имеют НЕ ВНЕШНЮЮ, А ВНУТРЕННЮЮ причину.
http://pbs.twimg.com/media/B6OS_KhIYAItWB9.jpg:large
NEW 13.07.12 09:47
в ответ Пикуль 13.07.12 08:38
Пожалста))
Тогда ещё немного пояснений для тех, кого беспокоит не аспекты здоровья, а например веса -
жир жиру тоже рознь, так вот термически необработанный усваивается организмом ПРАВИЛЬНО и не влияет на увеличение веса.
Это касается и растительных жиров (оливковое масло холодного отжима) и животных (сало)
Тогда ещё немного пояснений для тех, кого беспокоит не аспекты здоровья, а например веса -
жир жиру тоже рознь, так вот термически необработанный усваивается организмом ПРАВИЛЬНО и не влияет на увеличение веса.
Это касается и растительных жиров (оливковое масло холодного отжима) и животных (сало)
http://pbs.twimg.com/media/B6OS_KhIYAItWB9.jpg:large
NEW 13.07.12 09:51
в ответ JunonaLu 13.07.12 09:47
В ответ на:
жир жиру тоже рознь, так вот термически необработанный усваивается организмом ПРАВИЛЬНО и не влияет на увеличение веса.
Это касается и растительных жиров (оливковое масло холодного отжима) и животных (сало)
жир -это огромное количество каллорий. Все равно какой жир. И если потребляешь с пищей больше каллорий чем сжигаешь (даже если эти каллории живут в самом разукраинском сале) - то что? правильно, поправляешься.жир жиру тоже рознь, так вот термически необработанный усваивается организмом ПРАВИЛЬНО и не влияет на увеличение веса.
Это касается и растительных жиров (оливковое масло холодного отжима) и животных (сало)
NEW 13.07.12 11:47
Не даже - а особенно. Он же ж убить может... Быстрей, чем сало
в ответ JunonaLu 13.07.12 10:19
В ответ на:
Дык умеренность она вообще ВО ВСЕМ нужна, даже в занятиях спортом
Дык умеренность она вообще ВО ВСЕМ нужна, даже в занятиях спортом
Не даже - а особенно.
Он же ж убить может... Быстрей, чем салоНе обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
Кёльн? Кёльн!
NEW 14.07.12 11:32
в ответ JunonaLu 13.07.12 16:48
то, что не вредно, не всегда является полезным.
Лично я к жирам отношусь без предубеждения. Тоже считаю, что все дело в количестве. Но уж если зашел разговор о полезности продукта... Полезностью обладает только подкожный свиной жир, но не внутримышечный.
Лично я к жирам отношусь без предубеждения. Тоже считаю, что все дело в количестве. Но уж если зашел разговор о полезности продукта... Полезностью обладает только подкожный свиной жир, но не внутримышечный.
NEW 14.07.12 17:02
в ответ JunonaLu 14.07.12 11:49
нет, сало - это не только подкожный жир. Другое дело, что "салом" по умолчанию многие называют только подкожное сало.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%BE
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%BE
NEW 14.07.12 17:45
в ответ galaperedol 14.07.12 17:02
Странно... Т.е. понятно, что в широком значегии слово сало может применяться к любому жиру. Но если говорить о продуктах питания, то салом называется только подкожный жир, а остальное так и называется- внутренний жир.
http://pbs.twimg.com/media/B6OS_KhIYAItWB9.jpg:large
NEW 16.07.12 18:57
Здесь и имеет в виду сало исключительно из подкожного жира. Как украинский продукт, это и есть Сало (с большой буквы).
Все эти "прослойки", подчеревинки, варёное сало, копчёное сало... всё это не совсем то. В смысле, в Украине и это делают, но Сало - это чистый подкожный жир.
в ответ galaperedol 14.07.12 17:02
В ответ на:
нет, сало - это не только подкожный жир. Другое дело, что "салом" по умолчанию многие называют только подкожное сало.
нет, сало - это не только подкожный жир. Другое дело, что "салом" по умолчанию многие называют только подкожное сало.
Здесь и имеет в виду сало исключительно из подкожного жира. Как украинский продукт, это и есть Сало (с большой буквы).
Все эти "прослойки", подчеревинки, варёное сало, копчёное сало... всё это не совсем то. В смысле, в Украине и это делают, но Сало - это чистый подкожный жир.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 18.07.12 18:27
в ответ galaperedol 16.07.12 20:46
Ну да, здесь многие фактический бекон называют салом.
Вот это, например: "1 кг.сала-порізати на невеликі шматки залити 0.5 літра води коли вода закипить додати 70 грам оцту.варити сало 20 хвилин." - не Сало, хоть и рецепт на украинском.
Вот это, например: "1 кг.сала-порізати на невеликі шматки залити 0.5 літра води коли вода закипить додати 70 грам оцту.варити сало 20 хвилин." - не Сало, хоть и рецепт на украинском.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 18.07.12 22:19
в ответ Leo_lisard 18.07.12 19:03
Безграмотный какой то украинец рецептодатель. Оцету.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 18.07.12 22:31
в ответ galaperedol 18.07.12 19:12
Не знаю. В русском магазине тоже продаётся "Сало варёное". Как тут не перефразировать старый националистический анекдот: "Воны на наш борщ кажут Пеееервое"? Они на варёный жир, пусть и подкожный, говорят Сало.
Как то у Макаревича в "Смаке" Сердючка готовила сальную намазку, там сало нужно перемолоть с чесноком, добавить перца и мелко изрубленную петрушку. На вопрос Макаревича, мол не будут ли соотечественники в претензии, что Сердючка так вол,но обращается с национальным продуктом, Данилко ответил: "Да вы что, они там все без зубов, спасибо скажут.". Вот может поэтому, что б жевать легче было неправильное сало.
В русском магазине тоже продаётся "Сало варёное". Как тут не перефразировать старый националистический анекдот: "Воны на наш борщ кажут Пеееервое"? Они на варёный жир, пусть и подкожный, говорят Сало. Как то у Макаревича в "Смаке" Сердючка готовила сальную намазку, там сало нужно перемолоть с чесноком, добавить перца и мелко изрубленную петрушку. На вопрос Макаревича, мол не будут ли соотечественники в претензии, что Сердючка так вол,но обращается с национальным продуктом, Данилко ответил: "Да вы что, они там все без зубов, спасибо скажут.". Вот может поэтому, что б жевать легче было неправильное сало.
И вообще, он не дал миру ничего, кроме очереди из автомата и своей торговой марки. Правда, мир ему тоже ничего не дал...
(с) В. Пелевин о Че Геваре.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 18.07.12 22:32
в ответ JunonaLu 18.07.12 22:29
Да? Правда? Не знала. 
Беру свои слова про безграмотного рецептодателя назад. Сама такая.
Беру свои слова про безграмотного рецептодателя назад. Сама такая.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
NEW 21.07.12 07:21
в ответ AlexM77 21.07.12 04:34
NEW 22.07.12 09:40
в ответ AlexM77 21.07.12 11:37
Прикреплённые файлы