Здраствуйте.
Кто нибудь пользуется посудой этой марки???
Как вам??? Стоит покупать???

Что не у кого нет???

ну есть! посуда как посуда

я бы с удовольствием купила круглую кокотте 22-24 ,овальный бретер и сковородку с высокими бортиками
чтоб и на плите и в духовке всё можно готовить
отрицательных отзывов на эту посуду не встречала,кроме цены))) я жду скидок на то,что мне хочется.169 евро за кокотте мне жалко
в каком-то шоппинг клубе всё Le Creuset в пределах 80-90 евро за минуты не так давно разлетелось,пока я раздумывала ,нужен ли мне чёрный цвет:-)
Инна,а что ты хочешь купить?

У меня уже много лет сковородка и утятница. Как можно готовить без этой утятницы, я уже не представляю. До этого была, - производителя не помню, покупала в посудном, - быстро облезать стала.
Брать однозначно. Черная мне лично нравится больше, чем эмалированная. Может, я к ней просто привыкла, потому что дольше пользуюсь.

Есть большая чугунная кастрюля и большой чугунный вок. Очень нравятся. Единственный минус - нельзя пихнуть в посудомойку.

Лена, я хочу казанок и утятницу

Н.П.
спасибо за советы

Инна,а ты уже где-то присмотрела эту посудку?с приятной ценой?
у нас в бройни кокотте(казанок,наверное)зелёный 20 см в диаметре. слишком маленькаяхотя вроде и идеально на 2-3 человека. редуцирт ...89 евро
мне у Le Creuset ещё толстенькие бокалы Becher из Steinzeug нравятся

А "TK MAXX" бывает распродажа от Le Creuset, чугун всё равно дорогой, а вот керамика вполне доступной бывает.

везёт вам, в наших нет посудного отдела(

у меня такого счастья как TK MAXX в радиусе 100 км не предвидится

В моём близлежащем тоже нет. Но есть в другом, в Гамбурге. Я, правда, туда редко добираюсь, неудобно.
В Дрездене в центре, точно есть. Там вообще шикарный посудный отдел... ну или я так попадаю.

Лена, да ещё смотрю. Везде цены сказачные, но буду искать.

Лена, а вот такой ещё марки есть, что нибудь слышала о ней??
http://www.staub.fr/

http://www.skeppshult.com/de/
девушка, отдайте 70-100 за сковородку и 150 за казанок. так вам еще ваши внуки спасибо скажут.

Спасибо за совет, посмотрю.
я что то там цен не найду???

Инна,обе марки суперское качество!
это ,наверное,как фотоаппараты никон-кэнон
но мне вбилась в голову Le Creuset я её трогала,держала--хочу!

Лена, так я вот сижу и роюсь в интернете, и сама не знаю что выбрать.
Вон молодой человек ещё идею подкинул.

у skeppshult кажется неэмалированный gusseisen
натуральный продукт снаружу и внутри.наверное,это тоже свой плюс
за ним тоже нужен уход,чтоб не ржавел
а ты определилась ,хочешь с эмалью или натур пур?

Лена, я бы хотела без эмали лучше конечно.

они сами не продают. www.ebay.de/sch/i.html?_from=R40&_trksid=p5197.m570.l1313&_nkw=skeppshult...

Спасибо большое.

у нас такие сковородки, это лучшее на чем я готовил. хотя супруга еще их не трогает, тяжелые, одна 28см сковорода весит прим. 6-7кг.
но зато как она продолжает скворчать с едой на столе! с этим не сравнится ни одна тефлоновая- эмалированная- медная сковородка.
в отличии от "ле крузет", окромя лучшего железа они еще приходят готовые к употреблению. их не надо с маслом накалять остужать и снова накалять.

skeppshult-onlineshop.de/Skeppshult_Braeter_Toepfe/Skeppshult_Kochtopfset...
как вам такой набор???? или лучше по отдельности брать???

тут кому что надо, я покупал только сковородки, обычную и гриль (с ручкой). Казан мне не нужен, да и мал он для моих целей.

Ясно, я бы хотела и казан и сковороду, а тут в наборе понравилось что сковорода используется как крышка
Но не нравятся ручки, так как посуда тяжёлая будет не удобно брать, моё мнения

Как раз наоборот, без ручки не удобно готовить. У нас с ручкой из нержавейки. Практично и стерильно.
Брать тоже удобно т.к. спереди тоже есть "носик".

Ну в наборе который я показала ручки литые.
Вот тут например другие ручки
skeppshult-onlineshop.de/Skeppshult_Braeter_Toepfe/Skeppshult_Braeter_mit...

Они из чистого чугуна. Чугун для индукционной печки подходит даже лучше чем все остальное. Почитайте инфу на их странице.

Инна,без эмали ,конечно ,тоже привлекательно
но вот в FAQ´s - die häufigsten Fragen unserer Kunden zu den Gusseisenprodukten von Skeppshult
я вычитала,что иногда даже пища окрашивается в чёрный цвет
Haushaltspapier, die Spülbürste oder die Soße /die Speisen verfärben sich schwarz.
www.kochform.de/Pures_Gusseisen_die_urspruengliche_Tradition_des_Kochens....
мне бы такое в любом случае ,наверное,не очень понравилось...
почитай поподробнее инфо о каждом Gusseisen
gusseisen le Crueset (читала) считается самым лёгким.если он лёгкий,то я не представляю,какие по тяжести другие
Инна,если с чем-то определишься,поделись битте потом инфо,ладно!

если казан не мыть, или раз в год на нем готовить, то будет еда черной, да.

Лена, обязательно. Уже голова идёт кругом. Всё нравится

там объясняют,почему случается и что предпринимать
Das passiert meistens wenn sich die natürliche Antihaftbeschichtung vom Gusseisen lösst. Dann sollten Sie in die Pfanne Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Nach einigen Minuten können Sie das Wasser ausschütten und das Gefäss trocknen lassen. Danach bitte das Gefäss wieder einbrennen.
а ещё узнала,посуда может посереть,из чёрной стать серой
и её надо маслами натирать и жарить
согласна,хорошая посуда без химии и красителей
но весьма и капризная

Другими словами т.е. вежливо объяснили, что надо 1) помыть казан ;)
А так да, достаточно просто по назначению пользоваться посудой и все будет ОК. Никаких дополнительных натираний не нужно. Чем чаще и дольше чугуном пользуешся тем лучше его Eigenschaften.
+ он дает необходимые организму элементы железа. А не яд, как напр. все тефлоновое гуано.

Если уже зашла речь о посуде, то позвольте порекомендовать вам еще одну замечательную штуку, правда из другой оперы, но все же для той же вкусной и здоровой пище. Marrokanische Tajine (tagine) напр. от фирмы Emile Henry. Этот емалированный керамический горшочек вынесет вам моск. 8)

Смотрю на эти марокканские пирамидки, - а что в них готовят? Чем он отличается от обычной посуды?

Давно засматриваюсь, чуть было не купил в TK Maxx-е, там были по 19 евро, не Emile Henry, конечно, остановило только то, что они были облиты глазурью ядовитого синего цвета - как-то у меня такой цвет с едой не очень сочетается. На EH засматривался, но чтоб поиграться дороговато, а приживется ли у меня эта диковинная кастрюля - я пока не уверен.

наебай их полно по 30 евро, но они оригинал марроканские т.е. без емали. их надо замачивать перед употреблением, на-поиграться сойдет.

Так tajine же и готовят. Просто овощные или с мясом. Перед готовкой надо саму пирамидку поставить на 15 мин в холодную воду, чтобы глина пропиталась водой. И в чашечку на макушке тоже налить воды. Готовится дольше, чем просто в жаровне, но мясо получается очень нежным.

Извиняюсь за глупый вопрос, а на них где готовят?? на плите???

Можно на плите, но лучше в духовке. Или на углях

ну ничего себе...
серьёзно?
даже не знаю,хочется ли мне ,чтобы посуда мне витамины выделяла
а этот чёрный чугун моете без Spülmittel?он давно у вас?и никаих серых пятен и ржавчины не появлялось?(а то всё предупреждают)))

про тефлоновое покрытие вчера по тв слушала
осторожно стоит с этой посудой обращаться,ни в коем случае не перегреть.иначе ядовитые соединения выделяться начинают
а как я определю,насколько я её на плите нагреваю...?
a в дешёвых чугунных изделиях вроде бы примесь вредных тяжёлых металлов..
как ни крути,нужна хорошая посуда

я вам плохое не посоветую.

конечно. казан который на улице - с песком. домашние сковородки железной мочалкой.
но если насмерть пригорело и ты взял моющее средство, то ничего казану не будет. это все передергивания интернетовских писак.

Всегда с недоумением читал про ритуальные танцы вокруг чугунной посуды. В былые времена только на чугуне и готовил. Мыл всегда с мылом, никаких прокаливаний с солью, перцем и песком с побережья определенного моря или еще чего-нибудь в таком духе. Главное - прогреть, чтоб из пор вода испарилась и маслица налить. Ничего не приставало. И служило по сто лет. Я уж думал, что сейчас какую-то особую чугунную посуду выпускают, требующую особого подхода.

здешний настоящий чугун в разы лучше совковского чугуна на казаны. так что хорошая сковородка просто не убиваема. надо только на ней жарить.

есть, у меня практически вся духовочная посуда эта.

тоже очень люблю, но готовить к сажалению не умею...давай(те) резептик:)

Тажин с овощами и фрикадельками http://www.russiantaste.com/rec/2150

ваще супер, всё моно приготовить, быстро, вкусно
самая моя любимая, что сковородки, что кастрюльки, что всякие формочки
одно слово покупатьстОит!

а покупать подешевле можно и в outlet(ах) есть почти во всех, цена оправдывает средства

А в каких не подскажете???

Есть и в roermond, wertheimer village, Zweibrücken , в этих трех заглядываю иногда, мимо La crouset пройти трудно, заглядываю всегда, даже если ничего не надо, а вдруг что-нить понравиться, с вами такого не бывает?