Фрукты-овощи Bio: мне кажется, нас дурят...

Сабж: в субботу днём купила био-клубнику, немецкую. Поставила её на балконе (он у меня с 9 утра весь в тени) а вчера в обед полезла за ней - и обалдела. Она почти вся почернела!
Т.е. почти все ягоды в корзиночке 700г покрылись ярко-черными пятнами.
В том же магазинчике заодно и лук зелёный прихватила, пучок редиски, несколько некрупных огурчиков. Увидев, что с клубникой сталось, полезла и их проверить. Ужас какой-то...Лук весь стал не зелёным, а каким-то полупрозрачно-желтоватым, редиска сморщенная как будто неделю пролежала. А когда покупала, она была такая апеттитная, крепенькая.
Обычно покупаю овощи-фрукты-ягоды или в турецкой лавочке, или в Дорнзайфере, или в АЛДИ. Никогда такого не было, чтобы за сутки всё испортилось!
У кого-нибудь был такой же казус с био?

за сутки только био портится

так в субботу свежее уже никто не завозит... распродаются остатки... и кто знает, сколько эта био-клубника в магазине пролежала... может ей с ридиской уже дней 10...

А почему ж тогда у родителей на даче (под Питером) ничего не портится? Там уж такое био, что биЕе не бывает - ничем не посыпают, не брызгают, только под зиму землю на участке удобряют. И то - натуральным таким удобрением из-под соседской коровки.
Ту же клубнику собирают неделю или дней 10 - на варенье копят, чтоб сразу побольше делать - и она, как на картинке
Или редиску, перцы, огурцы и т.д. на выходных соберут, в город привезут, и ещё минимум неделю всё свежее... Огурцы вообще пару недель отлично держатся - до засолки-маринада их тоже "подкапливают"

Может конечно и так. Но выглядело-то всё свежачком! И буквально меньше, чем за сутки, всё настолько сдохло?

Возможно такое от сильного перепада температуры? У продавца хранилось в холодильнике, возможно, даже подмерзло немного, потом на прилавке в тепле, потом ехало домой по жаре, потом полежало?

Даже и не знаю... У них там может и правда в холодильнике пару дней хранилось, а по мере надобности на обычные прилавки выставляли. Но тогда всё равно они поганцы - знают же, что продукт от этого портится! К томе же ещё вывеска у них при входе - фиг обойдёшь, такая здоровущщая - у нас мол все фрукты-овощи с грядок и полей сразу на прилавки.
А на долгую дорогу до дому - это не, не скинуть: от того ладена мне до дому 200м

Удивила меня эта питерская клубника! У нас на Кубани клубника доспевшая
на корню едва ночь выдерживала. Помнится возили в Донецк продавать.... Ночь ехали...
Так вот если к обеду не продали, то можно было выбрасывать. Био-не био это другая тема.
Зависит от того, в каком состоянии спелости плод собран с грядки. Это относится ко всем
плодам и фруктам. Чем позже собран продукт, тем он вкуснеее и полезнее. Но при этом будут
большие потери при транспортировке и продаже.

у нас тоже в саду-огороде клубника была
на варенье самые зрелые (без зелёного носика)ягоды именно с кустика!
10 дней клубнику никогда не хранили...
клубника может пару дней полежать,конечно
но если перед сбором дожди были,то она набралась воды и водянистая,может намного быстрее портиться

Честно-причестно! Кстати, ещё когда бабушка была жива - у неё очень большой участок был в Ленобласти, с фруктовыми деревьями всякими, и кустами - так она излишки ягод и фруктов на базар отвозила. Она тоже всю неделю поспевающую клубнику например собирала, а в субботу везла на продажу одним чОхом.
А кубанская клубника для меня тоже не незнакома Она ж там и зреет буквально за несколько часов - рано утром ещё зелёные ягоды были, а к вечеру уже красные сладкие.

Ой, а вот кстати да. Последние несколько дней погодка не то чтоб жаркая и сухая была... Только пару дней, как потеплело.

Ветка названа правильно... Дурят... конечно дурят и будут это делать. Это же торговля-бизнесс.
Иначе не будет смысла торговать...

мы вчера набрали клубники на поле.до этого за день дождик был.всё таки она набралась лишней воды
та ,которую не переработала сразу,уже некоторая с бочками
а до этого та же клубника с того же поля в сухую погоду лежала дня три(свежую поесть) вообще без проблем!
что касается био
био от био очень отличается!
есть био-хозяйства,где более жёсткие правила на всё действуют.и очень очень скромный список всяких хим.средст.их продукция дороже
а в некоторых био на два листа разрешённой химии
в том числе и удобрения-- в одних используется только натур пур--навоз и то только от тех животных,которые сами био кушают
поинтересуйтесь,почитайте

помоему опыту биоклубника портится быстрее чем не био, уже эксперементировала.
Ну и тут клубника ближе наверное к кубанской, которая быстро портится, а не к питерской, я тоже не разу не слышала чтобы клубнику неделями хранили без сахара.

н.п.
у мне может кто-нибудь поведать, почему огурцы здесь хронически не переваривают нахождение в холодильнике???? без холодильника все норм, стоит в него положить и на следующий день можно выкидывать...

И не только по Вашему, и не только клубника. Если она без хим.инъекций, это естественный ход вещей. Подозрительность в дурении была куда бы весомее, еслиБ она не испортилась. Поэтому био-помидоры, к слову, почти всегда не в пик дозревшими продают, особ. в супермарктах.

все же тут очень много факторов: что было с землей в прошлом году? может быть ее так удобрили в прошлом году что в этом году под маркой био будет расти все:)
даже если это не факт, то есть грунтовые воды которые несут в себе такое:) . если и этого мало то близость к каким нибудь автобанам или атомным электростанциям.
посмотрите к примеру где растет хмель или виноград очень часто непосредственно около автобанов и пиво тогда будет свенцовым вместе с вином:)
если вы не знаете откуда проис ходит продукция, то вы просто переплачиваете.
мне вон коллега на днях рассказывал, что у него в деревне бауер продавал био яйца, покупая в альди самые дешевые, стирая штемпель, обваливая в навозе и перепродавая по 5 кратной цене дальше.

читала где-то, что овощи и фрукты могут называться "био" только от того, что были транспортированы на на обыкнов бензине или дизеле, а на газу..
типа, при их доставке к месту продажи не было испорчена окруж среда..
так что там не только в удобрении, земле и воздухе собака зарыта..
"био" . придумано для самоуспокоения..
читала штифтунг варентест: ни один "био"продукт не выигрывал по своим данным перед не "био"
я не заморачиваюсь на эту тему, покупаю то, что глазу нравится..

надо соблюдать правила хранения, тогда всё будет ОК..
редис в магазине в течении дня опрыскивается водой, потому что он быстро теряет влагу и становится вялым.
поэтому как домой его принесёте, я сразу же мою его, отрезаю плодлножки и в дозу, и в самый низ холодильника..
надо сказать, что редис у меня хранится до 3-х недель как будто только с грядки..
редис ничем не обработан, потому как из родительского огорода, они ничем не опрыскивают, добавляют только компост..
то же самое и про огурцы, томаты и прочее..
скорее всего вам попались не первой свежести продукты..