Фрукты-овощи Bio: мне кажется, нас дурят...

я и говорю: всё идёт от нашего мировосприятия и мировоззрения:-)
поэтому спорить не о чём... каждый по своему прав ..

ну есть же и здесь маленькие крестьянские bio-höfe,которые небольшие излишки тоже реализуют
знаю,многие семья с детьми любят там и в отпуске бывать
с такими людьми и их продукцией можно и познакомиться
у меня родители и соседи со своих личных участков тоже неболъшие излишки продукции продавали
и были свои постоянные кунден,которые не хотели покупать в магазине или на рынке и понятно,почему

эта такая глобальная актуальная тема:-)она меня волнует как никакая другая мировая ревоюция(может,я когда-то принимала активное участие в своём саду огороде и это нанесло такой отпечаток)))
спорить ,думаю,можно.и даже полезно.только без драк

Не, тебя туда нельзя пускать. Ты там похлеще любой медведки урон нанесешь - с таким-то количеством рецептов
За ссылку о клубнике - пасиб. От всёж чуяла моя аллервертесте, что чё-т не так с этой ягодой...

да,клубничка непростая штучка...
из стольких проверок всего одна относительно живая-здоровая

Сегодня кстати проходила мимо био-ладена, где ту клубнику покупала: у них на лотке перед магазином выставлены те же самые корзиночки, от того же производителя. Но цена уже в 2 раза ниже. И выглядит ягода как-то грустно...

Про клубнику мужчина специально для меня узнавал у своих специалистов в прошлом году, можно ли мне беременной ее есть ведрами или лучше перейти на био или покупать на рынке или не есть совсем. Ответ был:
- покупать в крупных магазинах (типа альди) из-за их драконовских проверок
- на рынке переплачивать смысла нет, т. К. они берут тоже на оптовой базе, как и магазины, но проверок никаких не делают
- ни в коем случае не покупать у маленьких фермеров, продающих типа излишки, т. к. их не контролирует вообще никто и последствия могут быть самыми печальными
- большие хозяйства обычно покупают удобрения и защиту от сорняков и болезней у одной фирмы, в таком случае все компоненты проверены по отдельности и вместе на действие и ядовитость. Причем проверены не раз и не два, а во многих серийных исследованиях в разных условиях
- то, что я уже сказала: био проверяют только на то, чего там нет. Никто не знает, что там в нем есть, типа медь и сера в неконтролируемых количествах, а это может быть похуже проверенной химии.

а где данные твоих специалистов ,что био не проверяется?
на медь как раз строго проверяется.её использование не во всех продуктах разрешается
а то наговорить можно с три короба
конвенциональные хозяйства мне вообще неприятны уже даже из за одного--из за огромного количества используемых пестицидов
хотя ты вот убеждена в их абсолютной безвредности!
учёные-микробиологи (выше в ссылке про клубнику )объясняют опасный феномен даже не превышения пестицидов в продукте(хотя и это имеет место!) ,
а взаимодействия разных пестицидов в одном продукте,что повышают их ядовитость в тысячу раз

значит,в био и у мелих фермеров не покупать?

у мелких био-фермеров,которые в основном для себя выращивают, пестицидов по минимуму или вообще нет ,что даже по большому счёту и проверок не требует
да уж печальнее не бывает

да она вообще редко весёлой бывает.в десяти случаев один.должно очень повезти!(в нашей едеке меня клубника вообще устрашает и видом и ценой.а ведь покупается..)))
нападайте с лукошком на чьи-нибудь грядки!лучше к био-знакомым
мне если клубника или вишня после пару дней невостребования не очень весёлой кажется я ,я её в рум-топф и побольше рома!)))

Ну собственно это везде пишут, да и вполне логично, если подумать, что можно найти только то, что ищешь. То, на что не проверяешь, никогда и не найдешь. А тестируют овощи-фрукты именно на пестициды, гербициды и фунгициды. На медь проверяется, да, а на плесень, или например, Mutterkorn?
Мне непонятна сейчас эта обидчивая эмоциональность в высказываниях. Я не говорю, что пестициды абсолютно безвредны и никогда не говорила. Но они проверяются годами на животных (ну и людях, которые их десятилетиями едят и все дольше живут). А то, насколько здоровы люди, последние 5-10 лет едящие исключительно био, в сравнении с обычными людьми, никто не знает. Попробуй абстрагироваться от эмоций и просто подумай логически. 10 лет назад практически никто про био не знал, но болел не больше, чем сейчас.
Да, биохимики посоветовали моему мужу не покупать био и у мелких фермеров, потому что тогда, как повезет. Может быть, будет прекрасный продукт, а может быть, плесень и медь. Ведь маленьких фермеров никто не проверяет. Поэтому, если хочешь быть уверенным в проверенном продукте, то лучше идти к тому продавцу, кто эти проверки стопроцентно делает.
Чесно говоря, мне больше не хочется постоянно объяснять очевидные и логичные вещи. Ну и не хочется разрушать твою святую веру в био. Это как спор о боге атеиста и верующего, какие уж тут могут быть аргументы, кроме верую В конце концов, если ты так довольна и счастлива, покупая био продукты, то это же просто замечательно. Одно это уже положительно влияет на здоровье

и не получится!
в одной группе здесь познакомилась с девушкой,которая тоже из-за проблем со здоровъем решила перейти на более чистые здоровые био-продукты и делилась своим очень положительным опытом
я тоже многое поменяла в этом направлении за несколько лет
и мне и моей семье всё только на пользу пошло!
(жалко,что я не всегда такая последовательная.могу отклоняться:-)

когда случается сильная беда ,атеист тоже обращается к богу
и знаешь,он помогает...
тебе просто пока не доводилось,поэтому так говоришь
да обидчивости у меня нет.может,ты так юмор мой местами восприняла)))

А что полезного в шпинате, если не секрет?

Чтобы помогло, надо поверить безоглядно, на этом все и держится А у меня для "безоглядно" слишком много информации и хорошая память. Одна эпидемия ehec после пророщенных био семян с кучей умерших в прошлом году чего стоила. Т-т-т.
Ладно, главное, чтобы все были здоровы и счастливы, хоть с био, хоть с без.

для меня шпинат абсолютно новая "травка"
узнала,что он не такой уж крутой поставщик железа,как о нём писали ранее,но в нём как и в других овощах много разных витаминов ,он каким-то чудесным способом укрепляет мышечные клетки
и кроме того обладает хорошим anti-thrombotischer действием,разжижает кровь(особенно,кому это нужно)))

Раз вы в курсе развеянного мифа про железо, и он вам по вкусу не нравится, неужели никогда не возникало желания заменить его не менее полезными другими овощами, более приятными на вкус?
Миф о шпинате, кстати, хороший пример того, что не надо слепо верить всему, что пишут в газетах.

нашествие аутоиммунных заболеваний,аллергий меня просто шокирует
о таких алергиях как непереносимость зерна ,молока ранее и не слышала
чтоб кто-то не мог обычный хлеб или кашу кушать!каша мать наша
здоровая корова,некормленная пестицидами, раньше кормилица семьи была
уже с зерном -семенем выделывают разные манипуляции на грани гентехники
плюс всякие добавки и т.д.
и что тут хорошего?
ну а чтобы все здоровы были,это самое главное,тут с тобой согласнау каждого свой путь

Неужели ты сама не понимаешь, что то, что ты об этом не слышала, еще не означает, что этого не было. Все было, интернета вот только не было, чтобы читать и поражаться количеству ужасов и заболеваний, и заодно ставить себе и окружающим всякие-разные диагнозы.

Про zoliäkie сейчас прочитала

Нигде не говорят о неправильном питании или химии, как о причинах этих аллергий.
Вот это меня больше всего поражает: берутся с потолка какие-то болезни и просто так, от балды, привязываются к био или не био продуктам.
Это как если я сейчас скажу, что вот поездила я на велосипеде, а потом у меня заболел зуб. Не иначе, как от велосипеда. Не ездите, люди, на велосипедах, ездите на роликах, они самые полезные. А еще лучше ходите пешком, потому что колеса в природе не придуманы, а значит, ненормально это для человека на колесах ездить, а не не натуральных природных ногах ходить. И вообще, в последнее время у всех зубы болят, в новостях говорили. А раньше столько об этом не говорили, правда, и новости я не смотрела.
Короче, театр абсурда в чистом (био) виде

аллергия была,но не в таких масштабах как сейчас
набери Die Zahl der Allergiekranken wächst и почитай,если интересно
учёные и сами толком причины такого нашествия не знают!исследуют...
связывают такой рост больных аллергиков с загрязнением окружающей среды

а к этому загрязнению окружающей можно добавить и загрязнение продуктов
ссылку тебе два раза приводила про взаимодействие различных пестицидов в продукте
чем их меньше,тем лучше!
а ты мне то про блузку,то про крема ,то теперь про велосипед
я предпочитаю по возможности более чистые продукты
это мой выбор,я его тебе и другим не навязываю!
нравятся тебе пестициды,приносящие пользу...дело вкуса

деметеровское Dickmilch
А ето что такое, просветите...?

Я тебе пытаюсь на наглядных простых примерах показать всю абсурдность твоих выводов, но все безуспешно. Значит, ученые не знают причин аллергий, а ты знаешь, и это все продукты традиционного земледелия виноваты? По-моему, налицо определенная непоследовательность в мышлении.
Ozon, Schwefel und Stickstoffdioxid их твоей ссылки никак не относятся к сельскому хозяйству, так что цитата твоя опять же совершенно не в тему к вреду традиционного земледелия.
Про пестициды я уже не раз писала, что не считаю их абсолютно безвредными (третий или четвертый раз сейчас?). Но они годами испытываются на животных, прежде чем вывести на рынок. Испытываются по отдельности и все вместе (об этом пишу второй раз, неужели придется повторить в третий и четвертый? ) И люди их ели десятилетиями до того, как открыли для себя био, а продолжительность жизни все возрастала и возрастала. И что насчет умерших от ehec в прошлом году? Вот оно, твое совершенно безвредное био.
Выбор свой ты, кстати, очень даже навязываешь. Тем, что набором бессмысленных сентенций, неподходящих цитат и неправильных выводов создаешь здесь абсолютно неверную картину био и традиционного земледелия, да еще при этом позиционируешь себя в более выгодном положении, говоря о более чистых продуктах и более здоровом образе жизни, что совершенно не соответствует действительности. Конечно, это твой выбор. Но он ничем не лучше любого другого.