Прочитала статью немецкую про Algen. Так вдохновилась: они прямо такие распрекрасные, что там и минералы, и витамины, и от всех болезней, и для красоты и здоровья... Загорелась! Проблема только в том, что я никогда их не ела и не готовила Кто умеет с ними обращаться, просветите? Я так понимаю, что это морские водоросли (сразу вспоминила начало перестройки, пустые-препустые магазины, украшенные пирамидами с морской капустой ). А где их покупают в Германии? Как готовят?...

насколко я знаю, их не готовят. просто салат делают или так едят

Я покупаю в русском магазине , бывают с морковью по корейски или с баклажанами .

Покупаю сушоные в Азиатском магазине. Делаю Мисосуп. Я их вообще где только виже там скупаю и съедаю.... может чего в организме не хватает....

Интересно... А в азиатском магазине как их определить?

Не готовят? А я думала, они сушеные продаются... Сушеные, наверное, твердые?...

Спасибо, отличная идея. А что при этом написано на банке?

я спрашиваю для мисо-супа.

в супермаркете, в рыбном отделке в виде готового салата и ещё на вохенмаркт или фишмарктприносят домой и едят

готовые салаты бывают такие отстойные, что уж лучше купить у азиатов и приготовить самим...имхо

А я однажды в гостях попробывала такой "вкусный",что уж порой лучше готовый из магазина.
Не все хозяйки супер готовят,увы...некоторые "стряпают"

Нп.
Кто хочет травануться или заработать язву желудка, покупает готовые салаты из морской капусты с баклажанами, морковью, огромным кол-вом масла,консервантов,уксуса и иногда просроченым сроком в русском магазе... Витамин там ноль целых,ноль десятых... Во всех азияШОПАХ)) есть как сухая морская капуста целыми сушёными листами так и резаная, а так же для супа, для суши...Короче на любой вкус и цвет, если это хороший азиатский магазин. А в некоторых есть свежая в солёной воде в холодильнике.

Ой

Придется готовить, видимо...

Да не надо ничего готовить. Этот салат продается в сырно-кобасных отделах вместе с другими салатами или в рыбных лотках. Делают по азиатскому рецепту - не знаю, что там внутри, но очень вкусно.
Я делаю на закуску: жарю креветки, гребешки и этот салат из водорослей. Можно еще васаби на тарелку положить.

Да, в рыбных отделах есть такие свежие салаты с сезамом итс...Супер вкусные.Ну так они и свежак, не сравнить с русским мгазом.

в гостях не так обидно, можно не есть...а покупать и выбрасывать как то не хочеться;)

Тоже хорошо! А как распознать, что это с водорослями?

Там в миске с салатом сплошная зеленая трава, не с чем не с путаешь.

во первых спросить...а во вторых не всех регионах есть постоянно

Спасибо всем за советы! Пойду поищу, надеюсь, что хоть как-то придется по вкусу... У меня чуть ли не с детства предубеждение какое-то против водорослей, и даже в 90-е мы не ели эти консервы, которые были даже когда ничего больше не было. Но уж больно полезные качества... надеюсь, что они придадут мне мотивации