Тююю.... копчёное сало, то и не сало вовсе.
Тошнит - к врачу. Изжога - туда же.

5 кг выкинуть! Надо было на их вопросы как Сухоруков из Брата-2 отвечать
А поляки, наверно, место заприметили, куда ты выбросила

Пять килограмм (падает в обморок) - это святотатство Мне недавно первый раз в жизни привезли небольшой кусочек украинского сала. Я до сих пор вспоминаю этот вкус - это вещь. Я даже и не думала, что это может быть настолько вкусно. Всё здешнее и рядом с ним не стояло по консистенции и конечно вкусу.

Там у них специальный бак для пищевых выбросов. Что характерно, идеально чистый.

так и умру, не попробовав настоящего, волшебного сала...

На подарок тоже везла...
Ну потому что я ж говорю, там свиней специально на сало выращивают, там немного другое кормление и содержание. Здешние свиньи - мясные, у них есть сало, но это не то... это как раз то, что называется жиром.
Более менее близко итальянское копчённое сало, продаётся в Эдеке. Но я копчённое не особо люблю.

Зови в гости на свои невероятные розы смотреть. Приеду со шматом сала.

помню тут ветку выпендрежа с розами... как всё изменилось! приезжай как нить по-осени... летом у меня фолльбетриб...

копченое сало это именно копченое сало а не сырой жир.
тошнит только от украинского настоящего стола все какое то жирное без меры. кстати и от баварского тоже. ну просто такая особенность культуры и в частности в гастрономии- отсутствие меры жирно остро солено все обьедаются громко разговаривают рассказывают похабные несмешные анекдоты. ну может такая среда была. местные украинские бизнесмены.
да и по улице идешь-все прямо статистически в большем колличестве молодые парни бычки шеи заплывшие лица толстые. ведь это от питания.
ну как можно суп сделать на свинине и заедать его помпушками?
так что исключительно высказал свое мнение

С мясных свиней получается как раз копчённый жир.
Агааа... тут корни изжоги и тошноты гораздо глубже. Но в любом случае, не в этом форуме... к кулинарии это не имеет никакого отношения.

я так и подозревала!
знакомые как-то такую картину наблюдали: таможенники не разрешали армянину коньяк провезти. Так он открыл бутылку, и разливал всем пассажирам в зале

если это домашний был то м.б. проблемы,к покупному по норме без проблем.

Если самолётом, то опасно... могли не пропустить потом на посадку, мотивируя алкогольным опьянением.
Мы киевские торты везли, которые на 80% состоят из безе, то есть из яиц. И ничего. За пирожки (много, мама меру не знала, когда загружала нас) тоже ничего не сказали.

не очень то и в свинюшках дело!местную свинюшку облили химией она щетинки и лишилась,а не местную два а иногда три раза палят горелкой
температура пламени у которой около тысячи градусов, ну или там соломой,сало ещё на свинье подвергается серьёзной тепловой обработке!
поэтому и вкус другой! читал про такой способ:местное сало герметично упаковывается в полиэтиленовый пакет(пищевой) кипятится 20 минут в воде (не варится) затем солится обычным способом.
говорят вкус как как у тамошнего!

Как это кипятится 20 минут, но не варится?

да вот правильное сало как раз немецкое. здесь его веками делали, когда на украине еще дикие племена в пещерах жили.

Надо говорить ПРО ПИРОЖКИ
за пирожки это суржик.

ну вот правильное слово. меру не знала. особенность в отсутствии меры во всем в Баварии и Малороссии. в данном случае в засоле сала. немецкое ароматнее интеллигентнее вкус что ли. Украинское грубое какое то. без букета. как сырое.
хотя в данном случае это приятно. рад за вас что у вас такая любящая мама.

Новое предложение, после точки пишется с заглавной буквы.
С прописной элементарная безграмотность.
Ещё раз, немецкое сало не может быть салом, потому что нарезается со свиней мясных пород. Это жир. Да, его, возможно, ароматизирует потом, добавляют усилители вкуса, но это всё равно жир.

да прям уж... может, как раз наоборот? На территории Украины Трипольская цивилизация существовала уже в 6-3 тысячелетии до н.э, а первые упоминания о германских племенах - в 4 столетии до н.э.

ой ну вот началось. и русь киевская и вообще украина родина слонов и там все самое самое. про что и говорилось.
какая такая цивилизация и какое отношение к ней украина имеет?
я коротко. на территории украины испокон веку жили словяне русичи. киев даже был их столицей. потом другое княжество московское выбилось. страна обьеденилась кроме в частности украины. такие же русичи словяне понемногу отошли от формирующегося великого русского языка и стали говорить на сленге жаргоне из которого сформировался полторы сотни лет назад украинский язык. кстати гротескность украинских слов недаром смешна для русского уха. так же и с салом. просто не умели готовить его нормально. но поскольку наше самое лучшее стали считать, что этот тип сала единственно правильный. с кем уж схожи по менталитету так это с боварцами. гротескность языка, национализм, чувство исключительности, отсутствие меры.
но это уже тема не сала.
нет никаких свинных и мясных пород. есть просто нормальные свиньи и жирные выведенные отбором. у обоих жир. и жир мясных пород полезнее и вкуснее чем у несвинных.