О здоровом питании

без добавок питатся наверное трудно, но еше в понятие здорового питания входит копнцепция не переедания, сбалансированных приемов пиши - типо белки, жиры, углеводы в соотвстствии. ограничить холестерол чтобы не заработать инфаркт-сало, сыры жирные, яичныи желток, масло, цельное молоко, включать в меню достаточное кол-во свежих овошеи в виде салатов, фрукты вместо тортиков
пс а вы думали что здоровое питание, ето питание продуктами вырашенными органически? не так все ето просто

Каких?

есть они и в белом, только не в таком кол-ве

а если на дух морепродукты не выносишь, и на красное вино реагируешь? мне, например, французы с японцами не пример - там среда другая, нравы и привычки в еде

Спасибо, просветила.

Вот и я о том же..

лучше виноград лопать

С первой частью формулы я бы все-таки немного поспорила. По-моему, все-таки необходимо также учитывать и традиции в питании. Раньше говорили: не ешь то, чего бабушка не ела. Но сегодня в нашем мире, кот. все больше и больше глобализируется, этот совет нельзя трактовать так однобоко. Но и со счетов скидывать тоже нельзя. Организм наш глобализируется не так быстро - он веками был заточен на продукты из определенного ареала. И еще что немаловажно - продукт (желательно) должен проходить как можно меньший путь до нашего стола.
Если француз съест буаябес с утром выловленных морских гадов и выпьет винцо и будет ему хорошо и спокойно, то для, например, украинца, для этого состояния понадобиться тарелка борща, кусочек сала и стопка холодной горилки.
Я утрирую, конечно, у каждого из нас свои вкусы и предпочтения. Но все-же, доля истины, мне кажется, в этом есть.
пс. ну и о качестве морепродуктов тоже надо задумываться - это и загрязнение морей, и отличие диких рыб от выращенных (сравните, например, количество жира в лаксе обычном дешевом и у вильдлакса)...

Согласна..

Так нужно чем-то жертвовать, если не хотите проблем (особенно в возрасте за 50, когда вылазит всё, что накопилось в организме из-за тех продуктов, что вы "выносите"). Всегда приходит время, когда человек оказывается на перекрёстке и нужно выбирать правильное направление (даже если это "пищевой перекрёсток жизни").

А во Франции что за "среда другая": трава зеленее или небо синее? Да, с детства нравы и обычаи в еде тождественны с культурой питания. Это вместе с другими привычками и называется у французов Art de Vivre - Искусство жить. Универсальной формулы здорового питания не существует, но игнорировать реальность, право, не стоит. Ведь это же в интересах ВАШЕГО же здоровья.

А это вопрос??.. Уж очень много сахара в нем.. Я сторонница того, что все надо в меру употреблять..

Т.к. все мы разные и жили и живем в разных условиях и при разных возможностях.. Это тоже оочень индивидуально, у некоторых раньше, у некоторых позже..

Во многом с вами согласен. Но прошу принять просто как информацию для размышления: на собственном примере могу подтвердить, что через 5-7 лет организм перестраивается, если правильно питаться. Не полностью, конечно "запрограммированность" на родной климат, родные продукты и т.д. есть, но сегодня лично мой организм одинаково прекрасно себя чувствует и от борщика, и от паэлы, и от вина, и от гарэлачкi. Да и врачи мне говорят об этом.
Хотя сложно утверждать, что каждому подойдёт одинаковый костюмчик...

французы - я согласна, там вечно какои-нить крендель бобера будет- кило масла, 6 желтков, сверху - сыром, сливками залить, тыды,,,а вот такие кухни как япония, таиланд, вьетнам, корея - очень даже с моеи точки интерсные - низкокалорииные, разнообразные, тока соли у них многовато - а так - я тока ими и руководствуюсь

Точно так.. У меня свой собственный опыт..

ну тогда ток кожеру
все в меру - gesund

А кожуру тоже не здорОво употреблять.. Лучше вечером бокальчик вина..

По поводу количества сахара в винограде: помню, что где-то проходила информация в СМИ, что с июля-2012 (если не ошибаюсь) в ЕС будет запрещено добавлять традиционный свекловичный и тростниковый сахар в производимые соки. Т.е. сок должен содержать только натуральный фруктовый сахар. Во Франции знаю компанию, которая не беспокоится по этому вопросу, т.к. виноградный сахар, на основе которого они производят напитки и соки, имеет (видимо, не знаю точно) иную химическую структуру и не так опасен, как традиционный. Интересно было бы узнать мнение специалиста.

я только слышала, что в вине больше градусов теперь, из-за потепления глобального, т.к. в винограде больше сахара