русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Dampfgarer. Проблема.

743  1 2 alle
  Филиппа патриот02.05.12 10:41
Филиппа
NEW 02.05.12 10:41 
in Antwort Филиппа 02.05.12 10:34
Сапожок знакомое лицо02.05.12 10:52
NEW 02.05.12 10:52 
in Antwort Филиппа 02.05.12 10:34
У меня, как я поняла нужно так подбирать продукты, которые примерно одно время готовятся. Дейтствительно, придется голову включать. К обеду поробую белые колбаски,зеленую фасоль и шпаргель приготовить.
#22 
  Филиппа патриот02.05.12 11:32
Филиппа
NEW 02.05.12 11:32 
in Antwort Сапожок 02.05.12 10:52
или просто добавлять во время готовки.
#23 
VIKONa патриот04.05.12 12:06
NEW 04.05.12 12:06 
in Antwort Сапожок 02.05.12 08:23
Как выяснилось, у нас совсем разные пароварки. У меня трёх-этажная. Источник тепла снизу и понятно, что чем выше этаж, тем меньше температура. То есть то, что медленнее проваривается - на первый этаж, что быстрее - на верхний. Можно легко варьировать с опытом. Например, овощи для винегрета: свёклу - вниз, картофель - наверх.
ИМХО. Я не претендую на истину в последней инстанции.
#24 
1 2 alle