Сало

Где в Германии купить сало? Нужно не солёное. Можно ли его найти в немецких магазинах?

скорей всего в Metzgerei "под заказ"

В мясном отделе магазинов уровня "Реал"... но оно не под засолку.

Посмотрите (можете пролистать Gelbe Seiten или в инете) в своём регионе Schlachthof, там забивают скот . Там можно и сало и купить ,и поросёнка ,и барашка. Самое большое приимущество ,что там всегда свежее мясо и сало. Вам могут подобрать самый красивый шматочек сало.

есть везде, в Алди, лидле и ..... если его нашпиговать чесноком и посолить, то вполне съедобно.

Всё равно не прокатит... здесь свиньи не сальные, они мясного направления.

эт точно.
Здесь только можно предаваться ... воспоминаниям о свежем белом толстом куске мягкого соленого сала с чесноком и перцем от тернопольской свиньи, который так просто можно было купить на рынке, прийти домой, отрезать кусок черного хлеба, на него сало, налить борща, взять свежий лук, налить стопку холодной вкусной водки и...
извините, автор, за офф-топ.

Эх...
Хотя чего это я? Мне как раз недавно привезли 2 кг. На соломке опаленное.

это уж точно.

у нас в метцгерайке если очень свежее, то вполне себе, а я знаю толк, я из Украины

Да дело не в свежести, оно тонкое, жёсткое и жилистое.
Я много раз пыталась здесь сало засолить, нет... не те свиньи, не те корма.

... и... лучше промолчу...

Да ты можешь язвить... и это я не к тому, что там лучше. Просто в Украине, или ещё где, разводят свиней сальных пород и кормят их соответственно. Я совсем не к тому, что в Германии свиньи плохие или корма. Нормальное мясо. Но так как немцы сало не едят или едят крайне мало, то нет смысла разводить свиней сального направления. Здесь разводят свиней мясных, что бы отхода в виде сала было меньше.
Кстати, свиней для получения бекона тоже специально кормят, тут идут любые свиньи, но специальный режим кормёжки. Вот это в Германии идёт.

...

... я и не сумливаюсь...

а как кормят на украине и чем? что бы у них правильное сало было...

не знаю чем кормят в Украине, но у нас в КЗ в основном кормили хлебом (самым дешевым естественно) или комбикормом..сало таяло во рту,
а если вытапливали на жиры его, то в нём почти не было шкварок
а если и были, то совсем маленькие..

я бы не сказала..

дома, в казахстане, никогда свиней хлебом не кормили... это грех.... так нас учили... и породу как-то не выбирали... у кого свинья опоросилась, у того и покупали поросят... а потом растили... а потом забивали... и сало солили, и окорока коптили, и колбаски делали, и шмальц топили, и грибеншмальц крутили...

да помню от бабули эти слова о хлебе..что грех хлеб выбрасывать и т.д., даже сейчас порой когда приходится выбросить, то всегда её вспоминаю..
но кормили хлебом у нас, серым тем что по 14.коп. был когда то..и некоторые даже обратом поили свиней у кого была такая возможность..

ну и? вкуснее ведь всё это было? своё то домашнее и сало не как жевательная резинка?

Оно тебе надо? Ну читай.
Сальный откорм свиней
Свиноводы-любители, желающие получить много сала и мяса, должны иметь побольше комбикормов.
Для сального откорма больше всего подходят подсвинки пород сального типа (миргородская, ливенская, белая короткоухая,брейтовская и тд.).
Откорм животного на сало обычно начинают в 9-10 месячном возрасте, когда живой вес его достигает 100-120 кг. Длится откорм 3,5-4 месяца.
В первый период откорма (35-40дней) свинье дают преимущественно сочные и грубые корма и немного зерновых комбикормов.
Во второй период откорма такой же продолжительности сокращают дачу сочных и грубых кормов, увеличивая количество концентрированных.
Заключительный период откорма длится примерно месяц. В это время совсем не дают грубых кормов, не уменьшая сочных. Дачу зерновых комбикормов увеличивают.
Заключительный этап откорма наиболее сложен. У свиньи в это время ухудшается аппетит, желудок и кишечник обрастают жиром, что уменьшает их объём. Следовательно, животное может недополучать питательные вещества, снизить упитанность. Поэтому давать корма следует 5-6раз в сутки и скармливать каждую порцию в 2-3 приёма.
Особое внимание необходимо уделять подготовке и сдабриванию кормов. Ассортимент, как никогда, должен быть богатым. Очень хорошо, если животное в это время будет получать дрожжеванные, осоложенные и запаренные корма, а так же хлебный квас, кулагу, овсяное молоко.
Опытные свиноводы обычно придерживаются такого порядка кормления. В четыре часа утра дают дрожжеванный корм, добавляя к нему запаренный или обычный. В десять часов свиньи получают осоложенный корм вместе с натуральным. В четыре часа дня их кормят смесью дрожжеванных и обычных кормов. Вечером снова дают осоложенный и запаренный фураж.
Большое значение в заключительный период откорма имеют покой, тишина в помещении, ласковое обращение с животным. Свинарник нужно затемнить, ограничить или совсем отменить прогулки свиньи.
Сигналом к окончанию откорма обычно служит отсутствие у животного аппетита. Прекращать откорм следует и тогда, когда свинья начинает, есть сидя, подобно собаке.

сало есть вредно! килограммами...

У нас тоже хлебом кормили. Конечно, не только хлебом, но и им тоже.
Хлеб, кстати, не выбрасывался никогда... его сушили, а потом, по мере необходимости, скармливали свинье. Это я хорошо помню, хоть и ребёнком была. Ещё помню, как тёрла огромные кабачки и тыквы на большой тёрке и тоже скармливала свинье. Свинья была уже огромная, наверное, таки завершающий этап был, сидела в свинарнике и не выходила.

а вот ели и не поправлялись - парадокс!
бывало парное мясо в казане с луком натушишь, к нему отварной домашний картофель..помидорчики, огурчики маринованные, капустка соленая - всё био было! И как вкууууснооо!

да, это я тоже помню...мои деды держали хрюшек.

было такое, одни знакомые с рынка не вылазили..каждую субботу, воскресенье продавали мясо..Вот у них такие гигантские свиньи были..
но это скорее свиноматки были.

... подход научный... мы таких старых свиней не забивали... максимум 10 месяцев...

От сала не поправляются... почти диетический продукт.

... от которого холестериншпигель зашкаливает...

Как раз наоборот, регулирует благодаря арахидоновой кислоте. Писалось уже не раз. Там не холестериновый жир.

я так делаю.Покупаю итальянское,оно копченное.Вкусно......

Дразнишься? Я чуть было слюной не захлебнулся...

завидую.....

я про него читала, но еще не пробовала. В каком отделе оно продается? в мясном на развес или где-то упакованное?

В Маркткауфе там где колбасы.В Альди у нас там где сосиськи в дозах.
Как на картинке,в упаковке.Я его на рулеты ещё беру.Бывают куски с прослойкой.

не, не дразнюсь - можно сказать, страдаю..

а зачем страдать? Всё купить и приготовить. не в Африке ведь живём.

ну немножко утрировано написала, но ...ладно не буду заострять эту тему.

Так где ж взять те помидорчики и огурчики?

вохенмаркт,у проверенного продавца. Если хочешь био.

Да ну... всё равно не то. Только огород.

ой огород, это тоже больная тема. У тебя был/есть тут огород?

у меня земли полно, только я дитё асфальта, мне пока боязно к этому делу подступиться может в следующем году...
а на огурцы и помидоры семена надо из Украины везти?

не помешают. Но дело даже не в семенах, а в погоде..частые дожди и т.п. Без теплицы можете даже не начинать выращивать помидорчики и огурчики,
и то не факт, что и там на них что-нибудь не нападёт.

я покупаю везде где вижу.

у меня теплиц нет,всё растёт так.

а у нас и у всех на дачах не растёт так, смотрю у многих теплицы. Огурцы пробовала садить 2 года подряд, доживают только до дождей, потом все листья ржавчиной покрываются.
Помидоры без теплицы чернеют..Пока что у меня только цукини выживают и то не все кусты, всегда надо больше садить..

На балконе.
Нет, не было... это я так говорю, не думаю, что стала бы с ним возиться. Да и не растёт у меня ничего.
У меня подруга есть, что ни ткнёт в землю, всё прорастает. Помидоры, просто объедение, неказисты, кривенькие, но такие мясисты и сладкие. Сорта местные, просто идёт в магазин, берёт ростки, что подешевле и тыкает в землю. Главное, что сама она всё это не ест, не любит.
У неё даже слива рядом с домом, дикая, ни кем не ухоженная даёт бешеный урожай сладких плодов.

Вот и я так же, клубничку в ящике на балконе, не для еды, а для развлечения для...
Про семена, не знаю. Я вот выше написала, что подруга из местных растит.
Филиппа, знаю, что то возит из России, Украины.

я и местные покупаю (даже чаще,где ещё либо),если новые сорта вижу.Но для меня это больше развлечение.Воткнула семя ,а там будь что будет.Уж "раком" стоять и потеть над ростками я точно не буду. Проще и дешевле готовое купить,особенно в тех кол-ах что мы едим.

да... купить всегда легче У нас бауернхоф, который биоладен имеет, выращивает клубнику (там если сам идешь на поля собирать, стоит дешевле). Мне так там точно лучше купить - в сезон трескаю ягодку в больших количествах, пару собственноручно высаженных кустиков меня не спасут
а вообще надо как-то... заняться этим... при нагоді...

как вы умело описали все что мне ненавистно. сало обожаю но не вонючее украинское а немецкое правильное умело подкопченое соленое. конечно не из дисконтов альди лидл а из приличных магазинов.
украинское знакомые привозят кто оттуда и просто от него без ума. а меня тошнит. привкус в нем какой то.. но это личное.
борш ураган но или немясной или из хорошей говядины. свиной так отдает свинятиной...ужас...
черный хлеб изжога сразу а со свежим луком двойная.
водка вкусной не бывает. вкусной бывает виски.
но опять же личное. если так с детства привычно то нормально.
Как то в Питере украинская кухня в оригинале не котируеться. вот и не привык.

не знаю как насчет украины а родителям и друзьям для дачи все семена жена из германии возит. лучший огород в садоводстве.

тю! ну и кушайте "правильное" немецкое сало и пейте виски. нам-то что...
п.с. у меня аллергия на парфюмы, я их не признаю и не пользуюсь. Но я не посещаю ветку "Наши ароматы", что бы высказать свой Ekelgefühl. Могу только сказать "мне нравиться - мне не нравится".

сочувствую последствиячернобыля. аллергия. но я ведь имею право высказать свое мнение. не читайте.

да не вопрос! мнение может каждый высказать. Только почему бы при этом не выбрать подходящую форму?
Если у Вас проблемы с пищеварением от каких-либо продуктов, то зачем это описывать на кулинарном форуме? Существует ведь форум Здоровье...
пс. от последствий Чернобыля явно Питер пострадал больше, чем Сибирь...

нп...
хочу искушать настоящего украинского сала... как?

к Самусе в гости напроситься недавеча хвалилась она

далековато будет... да и отрежет ли она шматочек? большой вопрос... а вы где живёте? может ближе ко мне? если чё, то я у staffelsee проживаю какбы...

думаю, отрежет
до меня тоже далеко - граница НРВ и Нидерсаксен. И сала украинского у меня нет (вдыхающий смайлик)...
Хотя мой муж сказал, если уж очень мне захочется, то свинку мы всегда завести можем. Но я как представлю... нееее. Пока нет
Кстати, Самуся, а как тебе сало привозят? Низзя ж вроде...

сумливаюсь...

контрабанда... с Малой Арнаутской...

Тиха украинская ночь.... но сало лучше перепрятать. (с)
Да шо там его пробовать? Сало як сало. (с)

Нельзя. Как то лично, собственными руками, на автомобильной границе выбросила 5 кг. сала. Поляки не пропустили ни кусочка.
Самолётами возим, просто кладём в багаж и везём.

Тююю.... копчёное сало, то и не сало вовсе.
Тошнит - к врачу. Изжога - туда же.

5 кг выкинуть! Надо было на их вопросы как Сухоруков из Брата-2 отвечать
А поляки, наверно, место заприметили, куда ты выбросила

Пять килограмм (падает в обморок) - это святотатство Мне недавно первый раз в жизни привезли небольшой кусочек украинского сала. Я до сих пор вспоминаю этот вкус - это вещь. Я даже и не думала, что это может быть настолько вкусно. Всё здешнее и рядом с ним не стояло по консистенции и конечно вкусу.

Там у них специальный бак для пищевых выбросов. Что характерно, идеально чистый.

так и умру, не попробовав настоящего, волшебного сала...

На подарок тоже везла...
Ну потому что я ж говорю, там свиней специально на сало выращивают, там немного другое кормление и содержание. Здешние свиньи - мясные, у них есть сало, но это не то... это как раз то, что называется жиром.
Более менее близко итальянское копчённое сало, продаётся в Эдеке. Но я копчённое не особо люблю.

Зови в гости на свои невероятные розы смотреть. Приеду со шматом сала.

помню тут ветку выпендрежа с розами... как всё изменилось! приезжай как нить по-осени... летом у меня фолльбетриб...

копченое сало это именно копченое сало а не сырой жир.
тошнит только от украинского настоящего стола все какое то жирное без меры. кстати и от баварского тоже. ну просто такая особенность культуры и в частности в гастрономии- отсутствие меры жирно остро солено все обьедаются громко разговаривают рассказывают похабные несмешные анекдоты. ну может такая среда была. местные украинские бизнесмены.
да и по улице идешь-все прямо статистически в большем колличестве молодые парни бычки шеи заплывшие лица толстые. ведь это от питания.
ну как можно суп сделать на свинине и заедать его помпушками?
так что исключительно высказал свое мнение

С мясных свиней получается как раз копчённый жир.
Агааа... тут корни изжоги и тошноты гораздо глубже. Но в любом случае, не в этом форуме... к кулинарии это не имеет никакого отношения.

я так и подозревала!
знакомые как-то такую картину наблюдали: таможенники не разрешали армянину коньяк провезти. Так он открыл бутылку, и разливал всем пассажирам в зале

если это домашний был то м.б. проблемы,к покупному по норме без проблем.

Если самолётом, то опасно... могли не пропустить потом на посадку, мотивируя алкогольным опьянением.
Мы киевские торты везли, которые на 80% состоят из безе, то есть из яиц. И ничего. За пирожки (много, мама меру не знала, когда загружала нас) тоже ничего не сказали.

не очень то и в свинюшках дело!местную свинюшку облили химией она щетинки и лишилась,а не местную два а иногда три раза палят горелкой
температура пламени у которой около тысячи градусов, ну или там соломой,сало ещё на свинье подвергается серьёзной тепловой обработке!
поэтому и вкус другой! читал про такой способ:местное сало герметично упаковывается в полиэтиленовый пакет(пищевой) кипятится 20 минут в воде (не варится) затем солится обычным способом.
говорят вкус как как у тамошнего!

Как это кипятится 20 минут, но не варится?

да вот правильное сало как раз немецкое. здесь его веками делали, когда на украине еще дикие племена в пещерах жили.

Надо говорить ПРО ПИРОЖКИ
за пирожки это суржик.

ну вот правильное слово. меру не знала. особенность в отсутствии меры во всем в Баварии и Малороссии. в данном случае в засоле сала. немецкое ароматнее интеллигентнее вкус что ли. Украинское грубое какое то. без букета. как сырое.
хотя в данном случае это приятно. рад за вас что у вас такая любящая мама.

Новое предложение, после точки пишется с заглавной буквы.
С прописной элементарная безграмотность.
Ещё раз, немецкое сало не может быть салом, потому что нарезается со свиней мясных пород. Это жир. Да, его, возможно, ароматизирует потом, добавляют усилители вкуса, но это всё равно жир.

да прям уж... может, как раз наоборот? На территории Украины Трипольская цивилизация существовала уже в 6-3 тысячелетии до н.э, а первые упоминания о германских племенах - в 4 столетии до н.э.

ой ну вот началось. и русь киевская и вообще украина родина слонов и там все самое самое. про что и говорилось.
какая такая цивилизация и какое отношение к ней украина имеет?
я коротко. на территории украины испокон веку жили словяне русичи. киев даже был их столицей. потом другое княжество московское выбилось. страна обьеденилась кроме в частности украины. такие же русичи словяне понемногу отошли от формирующегося великого русского языка и стали говорить на сленге жаргоне из которого сформировался полторы сотни лет назад украинский язык. кстати гротескность украинских слов недаром смешна для русского уха. так же и с салом. просто не умели готовить его нормально. но поскольку наше самое лучшее стали считать, что этот тип сала единственно правильный. с кем уж схожи по менталитету так это с боварцами. гротескность языка, национализм, чувство исключительности, отсутствие меры.
но это уже тема не сала.
нет никаких свинных и мясных пород. есть просто нормальные свиньи и жирные выведенные отбором. у обоих жир. и жир мясных пород полезнее и вкуснее чем у несвинных.

вы правы. с большой. а так же я не использую знаков препинания и не исправляю описки и ошибки. потому что с планшетника и лень делать лишнее движение. я кстати никогда ничего про грамматику не говорю. это интернет и форум. я говорю про классическое вместо . это не ошибка. это суржик.

Конечно будет смешна. Только немного по другой причине, а именно татаро-монгольское нашествие. Русский язык впитал в себя татарскую лексику.
На язык же населения земель Киевской Руси нашествие татар почти не повлияло (небольшое количество слов в военной лексике). Поэтому вам и мелозвучность украинского языка может показаться "гротескной".
ну а по поводу Вашего знания сала посмеялась.

И кто ж это начал?

Напрасно. Я второй раз повторяю, что это не имеет отношение к данному форуму.

Не нужно безапелляционным тоном заявлять о вещах, о которых не имеете понятия. Это как указание на грамматическую ошибку человеком, который сам совершенно не придерживается грамматики.
В этой ветке есть информация по теме о мясных породах свиней и сальный... если недостаточно, Гугл в помощь.

а чего сало знать. сало и сало. мелоч. для меня этож не фетишь и я полгода сало в школе не изучал по обязательной программе))))
насчет мелозвучности вы правы
"Паду ли я стрелой пронзенный, иль мимо пролетит она?"
"Пиду ли я дрючком пропертый, чи мимо прошпиндорит вин?"
кащей бессмертный
Кащик невмеручий.
мелодика чудо.
ім'я прізвище
Зажигалка-спалахуйка
Бабочка - залупівка
Лифт - міжповерховий дротохід
Кощей бессмертный - чахлик невмирущий
Сексуальный маньяк - пісюнковий злодій
Зеркало - пикогляд
Киндер-сюрприз - яйко-сподівайко
Соковыжималка - сіковичовичувалка
Гинекология - піхвознавство
Акушерка - пупорізка
Онанист - цюцюрковый злодіяка
Медсестра - штрикалкаУкол - заштрик
Чайник - пiсюнець
Стул-підсрічникТелевізор - бачик
Штопор - коркотяг
Презерватив - гумовий нацюцюрник
Коробка переключения передач - скринька перепихунців Зонтик - розчепірка
Змей Горыныч - вужик вогнепальний
Небоскреб - хмарочёс
Лук - цебуля
Пуговица - гудзык
Суеверие - забубон
Улитка - равлик
Простынь - простирадло
Общаться - ляси точити
Тапки - капці
Оставь меня - облишь мене
В скором времени - не забаром
Оставайся - залишайся
Утюг - праска
зонт- парасолька
карман-кишеня
кошелек-гаманець
чудо мелодика
Ругаться -лаеться

О, боже... это ж нужно бред этот сюда принести. И не побояться лишних движений на планшетнике.
Короче, я предупреждала. Два раз. БАН.

Подпоручик Дуб похлопал Швейка по гимнастерке.
— Что это у тебя тут, негодяй? Дай-ка сюда!
Швейк покорно вытащил бутылку с желтоватой жидкостью и совершенно ясной этикеткой: «Коньяк».
Швейк не растерялся и заявил: — Дозвольте доложить, господин подпоручик, — это я в пустую бутылку из-под коньяка набрал немного воды для питья, потому что от вчерашнего гуляша мне страшно пить хочется. Только что вода из того колодца, как изволите видеть, господин подпоручик, немножечко желтоватая. Вероятно, в ней содержится железо. Такая вода очень пользительна для желудка.
— Если тебе так хочется пить, Швейк, — с дьявольской усмешкой сказал подпоручик Дуб, желая как можно более продлить сцену, в которой Швейк должен был потерпеть полное поражение, — то пей, да как следует. Выпей все это сразу!
Подпоручик Дуб уже рисовал себе, как Швейк сделает несколько глотков и затем не сможет продолжать, а он, подпоручик Дуб, одержит над ним славную победу и скажет: «Дай-ка мне тоже бутылку, чтобы и я немного утолил свою жажду». И как этот мерзавец, этот Швейк, будет вести себя в этот страшный для него момент, какой будет подан рапорт, и т. д.
Швейк откупорил бутылку, приставил ее ко рту, и глоток за глотком она вся исчезла в его глотке. Подпоручик Дуб окаменел. Швейк выпил на его глазах всю бутылку, не моргнув глазом, бросил пустую бутылку через забор в какой-то пруд, сплюнул и сказал, словно выпил стаканчик минеральной воды:
— Так что дозвольте доложить, господин подпоручик, вода эта действительно с железистым привкусом.

подразумевается что сало не имеет непосредственного контакта с водой!

Очень хорошее не копченное сало у итальянцев в лавках, называется лардо. В Италии свиней умеют откармливать

неа... на украине лучше откармливают... по научному...

Ага... понятно. Спасибо, я попробую. А потом посолить, поперчить, обложить чесноком и в банку?
Я сегодня в русском магазине купила что то подобное. Там ещё были чеснок, лаврушка.

тока сначала остудить!!

я в мих маркте беру сало "настоящее" называется, ничего так, На безбабье Тьфу на безрыбье как говорится!!

Напрасно ты иронизируешь. Не лучше, а специально на сало. В Германии же выращивают свиней на мясо, всё таки сало не их национальный продукт. Ну вот к примеру как, даже не знаю... вот, картошка. Например, в Украине не выращивают эту огромную картоху для запекания в духовке. То есть выращивают, но немного, так как особым спросом она не пользуется. Зато повально все растят картошку "Синеглазка", сколько себя помню, всегда её на базаре покупали. А она довольно мелкая. Ну и всё такое, исходя из спроса. В Украине спрос на сало, поэтому и выращивают сальных свиней. В Германии больше мясо предпочитают и свиньи такие же.
Кстати, в Украине сало в магазинах тоже поганое, все покупают на базаре, причём каждый у "своего" продавца. Магазинное, я так думаю, потому что в промышленных масштабах, а это уже не то.

Понятно.
В МаксМаркте я тоже что то брала, но оно было жилистым. Называлось как то то ли "Украинское", то ли "По-украински".
Вот закончатся запасы, куплю это "настоящее" на пробу.

часто встречаю подобные рецепты.
а не вредно в пакете варить?

про сало!
http://www.allrussian.info/index.php?page=Thread&postID=1578198#post1578198

про не сало!
http://www.allrussian.info/index.php?page=Thread&postID=1480838#post1480838

нет не зря... блин, куда не напишешь, всё всем не так...

да ладно с германией... а в италии? я же ответил на В Италии свиней умеют откармливать... ты что нибуть слышала о тирольском шпеке? уже не спрашиваю пробовала ли ты разные сорта тирольского шпека... хоть он и не в три ладони толщиной, но ни в чем не уступает по вкусовым качествам знаменитому на весь мир украинском салу... есть и с чесноком, и с травами, и с перцами, и сеном, и с соломой, и с дубовыми опилками, с чем попало...
а то прям, можно подумать, что кроме украинце, больше никто сало не умеет делать... ну разве что с шоколадом...

Это не сало, это подчерёвинка, у нас называется. Вот, кстати, это немцы умеют делать.

вот тут ! всего и много!!!
http://www.allrussian.info/index.php?page=Thread&postID=1082333#post1082333

потом расскажите?

Ну да. Только у меня ещё есть шмат сала.
Вот тут выше писали, я тоже задумалась, а как на счёт полезности полиэтилена при варке?

так я читал что какой то специальный пищевой надо,а что это я не знаю!
может который для заморозки продуктов

Может та, которая для микроволновок? Как то её зафиксировать и варить.

Покупаю вкусное сало в русском маленьком магазинчике. Приготовленное разными способами - копчёное, копчёно-запечёное, в виде рулетов с разными пряностями, сало с лаврушкой, сало перчёное, даже не все сорта успела перепробовать. Сегодня купила вкуснейшее сало по-сибирски с чесночком. Толщиной не менее 10 см, мягкое, аккуратно просоленное, щедро сдобренное чесноком, с небольшой прослойкой мяса, нежного розовато-белого цвета, объеденье! Давно такого не пробовала.

Я в общем то тоже больше люблю солёное (оно наверное и для здоровья лучше - без канцерогенов), но для интереса в нашей Эдеке сегодня посмотрела итальянское сало - нема, видимо не везде есть.

Я завтра тоже гляну. Я давно покупала, может и у нас уже нет.

Я его сегодня увидела То ли плохо в прошлый раз смотрела, то ли не было его просто.Gut und günstig на нём написано, видимо их домашняя марка. Надо будет потом попробовать.

Он копчённое. Я тоже сегодня увидела. Хотела тебе сфотографировать, но на телефоне батарейка села.

У меня муж в Италии был в командировке на прошлой неделе как раз, я ему сказала про сало, но он уже не успел купить, салями привёз, а сало нет Там то наверное и солёное продают.

Думаешь итальянцы такие уж салоеды?
Салями вкусная, наверное? Сырокопчёная?

если у них и будет сало, то для приготовления, не соленое как на украине, так как итальянцы бутеров с салом неедять=с

Не знаю, но раз сказали, что итальянское хорошее, я хотела попробовать то, что у них там прямо продают.Да, сырокопчёная, выглядит непрезентабельно, но очень вкусная, не пересолёная, самое оно.