Открылся сезон шашлыка и гриля. Поделитесь рецептами необычных салатиков и соусов к мясу

Считаю, что лучшие салаты к шашлыкам и грилю-салаты из свежих овощей.

Или же гриль-овощи (паприка, баклажаны, грибы).

каждый год эта тема обсуждается...
http://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/16200838.html?Cat=&page=&view=&sb=&vc=1
http://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/19761087.html?Cat=&page=&view=&sb=&vc=1

Мы последнее время полюбили вот это: цветную капусту помыть, разделить на соцветия, добавить порезанный чеснок, укроп, соль и майонез-все перемешать и употреблять))) Так же можно и броколли, но мне не очень понравилось.

мне еще понравился салат из свежей цветной капусты, практически все тоже, только чеснок убрать и саму капусту мелко порезать, добавить обжаренный миндаль:)

в смылсе? капусту цветную НЕ варить? и брокколи тоже?

Не варить! Попробуйте))) Мы на гриль сейчас всегда делаем!

Попробуем!

как-то тут читал, как на грилльфесте оливье разлеталось на ура...

Уже не смешно...

мне уже давно не смешно...
псы... пардолн, не заметил... у вас то же майонез был в рецепте...

недавно попробовала Цезарь-к грилю по моему самое то

а чего? могу себе представить,что мои друзья к хорошему кусочку мяса с гриля сьедят оливье (блин, хде твердый знак не найду..)
а насчет салата с цветной капустой и брокколи- обязательно попробуем!! звучит класснО!

да я чё... пожалуйста... я ж не против...

Да у Вас уже паранойя на майонезной почве! Может стоит оливье все же съесть, чтоб попустило?

не у меня... а у вас...

В нашей жизни присутствует много чего, майонез в том числе. Кулъта из него никто не делает, но и не чурается, если он в рецепте присутствует. Кто не хочет, тот может и заменить или просто не готовить. А Вас прям подтряхивает от любого упоминания о нем.

да что вы говорите!?

я что, против? на здоровье!

у нас тоже в почете такой салатик из цветной капусты..чтобы была помягче..дозу с укропом..солью и чесночком потрясываем..потом уже майо туда бухаем ..
а броколи только я уважаю..поэтому не особо часто на стол идет ..