Народ, подскажите чего вкусненькго можно приготовить из розенколь? Отвариваю и забиваю яйцом, но это примитивно. Ну можно сыру ещё туда добавить. Кто знает другие спсобы приготовления?

Лимонный сок и кусочек Kräuterbutter, немного потрясти в кастрюльке.
Свекровь кладет уже вареные на сковородку с обжаренным беконом и еще раз обжаривает.
Мне лично первый вариант больше нравится.

Я видела рецепт с беконом для Blumenkohl. Подумала что и Rosenkohl так можно. Вы подтвердили.
Я ещё блюменколь вот так готовлю. Отвариваю, укладываю на сковородку, слегка смазнную сливочным маслом и посыпанную панировочными сухарями. Затем посыпаю сыром или майонеза чуть-чуть сверху и снова панировочными сухарями. С блюменколь такого не проделывала. Может тоже вкусно. Но хочется разнообразия.

да её в любой айнтопф можно добавлять, в суп
мне нравиться немного отварив обжарить с добавлением чеснока и зелени, с копчёностями тоже вкусно, но такое я не ем

Я тоже в суп добавляю, в куриный.

а мне нра в суп с фрикадельками. фрикадельки делаю размером с брюссельскую капусту)
или просто слегка отваренные и обжаренные на сливочном масле.
или тушеную в сырном соусе, можно с птичьим филе.

Не засоряйте ветку. Не верю я в эти сказки украинские.