да, отдельный магазин. я вам на след. неделе название фирмы напишу.
я его в одном реве видела, может быть еще в каком-нибудь магазине продают. Но думаю, что в био-магазинах точно должно быть.
3,8% жирности, на молоке даже сливки собираются
киснет оно быстро, но я не знаю какое оно на вкус , когда кислое
через пару дней я вам название фирмы-производителя напишу.

Спасибо

schwarzwaldmilch Freiburg: nicht homogenisiert, rahmt natürlich auf

Спасибо , но такое наверно только во Freiburg купить можно, во всяком случае у нас я такого не видела..

такое молоко в бутылках есть во всех биоладен, только в каждом регионе своё

Кстати, творог получился! Взяла Dickmilch, поставила в микроволновку на 2 минуты и voila

Прекрасно! И не нужно самодеятельностью заниматься, когда можно купить готовое кислое молоко ohne Bedenken.