не за что))
Парфе - халва
http://mitbah.livejournal.com/132977.html
Овсяное печенье с тхиной
http://mitbah.livejournal.com/132540.html?style=mine#cutid1
Полезные овсяные крекеры БЕЗ ЯИЦ
http://baby-gourmand.livejournal.com/103970.html#cutid1
Рисовые оладьи
http://trio-mia.livejournal.com/133541.html?style=mine#cutid1

а какие делаешь?
я про них вот тут начиталась,тоже сейчас соблазнилась)))
творог,манка,яйца,цедра лимона,чуть ванили,миндальная мука-орешки и чуть такой--всё на глаз)))
белки взбила.ввела в конце.бакпулвер,соду не стала добавлять
испекла,сижу,кайфую с компотом из белых слив Mirabellen
как раз получилось нам на две порции.муж такие запеканки особенно не любит,но осилил.два кусочка съел,сказал ,он kurz vom platzen))
а мне малооо!-жалко,мало творога взяла 250 гр

с тхиной?
а что это такое?

Tahina
Tahina im Glas
Die Tahina [tˤɒˈħiːna] (arabisch ‏طحينة‎, DMG ṭaḥīna), auch Tahini oder Tahin, ist eine Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern.

Тхина - это кунжутная паста. У нас в Эдеке вот такая продается (на интернациональных полках): http://www.gourmantis.de/images/product_images/info_images/6170315.jpg
А запеканки я делаю совсем обычные - творог, яйца, манка, сода, ну и плюс добавки разные - изюм, сушеная клюква. В зависимости от творога варьирую составляющие - в некоторые соду не добавляю, в некоторые ложку-две сметаны добавлю, манки то больше, то меньше.
Если делаю со свежими яблоками, то укладываю их слоями (что-то наподобие вот такого): http://www.liveinternet.ru/community/855605/post90943866
С изюмом больше нравиться запеканка из магеркварк по Викиному рецепту, а если с яблоками - то из творога, более приближенного к нашему (польского из русского магазина).
А твою с миндалем попробую. Такая красивая

ой, упустила из виду такую вкусную тему!
кофе люблю вприкуску со "студенческим футтером",
но всегда остаются не съеденными голые миндальные орешки,
когда их накопится побольше, бросаю их в сковороду и калю до румянности,
потом надо насыпать пригоршню коричневого сахара и глазировать орешки,
с кофе, это объедение

goldi78
galaperedol
спасибо за тхину
а вы её куда ещё используете?

с яблоками должно быть тоже интересно
мне и без начинок нравится.потом чем-нибудь вкусненьким полить)))
решила я завтра запеканку повторить

если вначале сделать сироп, то орешки понежнее будут...ну или мы такие привередливые

из тхины делают вкусные соусы (с добавлением лимонного сока и специй); еще хумус без тхины не обходится.

кунжутные семечки,их вкус люблю
надо и с пастой попробовать

н.п.
вот, нашла про муку из бобов: http://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/19733169.html?Cat=&page=&view=&sb=&vc=1

нашла еще на бескрайних просторах: http://allrecipes.ru/recept/2468/---------------------------------.aspx
сама еще не делала... вот думаю, подойдет ли замороженная клубника...