Тоды ой!
Я одно время и на работе питался как следует, и домой приходил, пузо набивал. Сала прибавилось :)

народ, вот вы прикалываетесь, да... а я пеку почти каждый день! Вот приходит муж с работы в начале пятого, ужинать еще рано, он и не хочет, пьет только кофе. Ну и к кофе хочет что-нибудь сладкое. И не шоколадка-конфетка. Ну привык. Свекровь каждый день кухены пекла.
Я, правда, булочки, пирожки и "дике кухен" не пеку, делаю в основном запеканки из творога в разных вариациях, осваиваю выпечку без масла (потому как холестеринчик немного выше нормы)... Редко, но иногда покупаю в нашей бэкерай что-нибудь. Так что...

не ,я все силы и средства только на здоровое питание)))
за "криминальной туберозой"болъше не бегаю)))

ТС?как поняла у неё более широкий вопрос:
как научиться выбирать в Германии хорошие продукты? Или же сформулирую вопрос иначе: как наладить здесь питание, чтоб оно было полноценным, что лучше покупать, а к чему вообще не дотрагиваться, не тратить деньги?
культуре питания не очень то много внимания уделяется.в том числе и немцами.несмотря на изобилие продуктов.хотя и мудрая поговорка есть :der Mensch ist,was er isst
ну не хочется злопупотреблять всякими избыточными Zusatzstoffe...усилителями,заменителями.это какая то катастрофа!особенно,когда в это ещё вникнешь))
все хорошие повара рекомендуют обращать внимание на качество мяса,рыбы,хлеба,овощей.а это несколько дороже,да..
поменьше бы всякой химической гадости.у меня сейчас нет возможности всё питание перевести на био.если только от мяса и аквакультурной рыбы отказаться совсем
одна моя любимица кохстар сказала:
deshalb wünsche ich mir sehr,dass in der Zukunft vor allem eins bei unserem Essen zählt:die Qualität
думаю,она всё же права

дык на такое никто нэ согласится

у меня такая же картина!
с работы приходит в 4-5.кофейная пауза.сладкоежка
и я тоже,хотя я могу сгрызть яблоко или сухую сливу,если нет других соблазнов
мне хочется сухариков таких дубоватых но вкусных итальянских к кофе напечь...бискотти..,где целый миндаль?(их долго можно и хранить)))мне кажется,они и не очень холестериновые
у вас нет рецептика случайно?
а без масла какие рецептики освоили?

thanks
интересный какой рецептик бискотти!без орешков?с анисом?если правильно поняла
надо попробовать!
хочется мне таких сухариков!

я их тоже очень люблю,,,да, с анисом, понято правильно

наверное, это юновозрастное
а в моих годах время несётся вскачь,
жаль его тратить на нахождение на камбузе,
каждодневная задача, как приготовить трапезу:
а) быстро (рационально)
б) максимально свежо
в) полезно
г) съедобно
д) чтоб калорий по минимуму
*Дульками в студенческие годы называли
"вертушки" из кислого теста жареные во фритюре,
язычки в буфетах продавались, овальной формы выпечка
из слоенного теста посыпанная сах. пудрой
во времена ссср стоили, кажется, 5 копеек

моя свекровь, при трудовой занятости на 1,5 ставки
тоже каждый день пекла к завтраку оладушки-блинчики (в 7 утра:))
на ужин пирог с печенкой или уткой, или творожники...
ясное дело, в семье худых не было:)))
тесто, тесто, тесто:((

Что такое "в alnatura"?

Буду на той улице, заеду. Спасибо Вам за отклик!

Пожалуйста, не обижайтесь!
С большим удовольствием прочитала эту ветку, неудачно пошутила ... не хотела Вас обидеть

ничего себе у Вас свекровь

ой,в юновозрастном мне было как-то вообще не этого
а сейчас очень часто под настроение кухня нравится .как маленькая творческая арена--смешивать разные цутатен,нюхать ароматы,колдовать,экспериментировать
это как и фотография,где тоже смешиваешь разные там модусы,настройки.....и фотографируешь своё творчество в виде щей
вот не умею рисовать или музицировать или шить --смешивать краски,ноты,моделировать фасоны.поэтому,наверное, выбралась кухня
ещё хочу сказать,люблю ваши блюда.они вроде простые на первый взгляд...но в них есть всегда необыкновенный шарм
аа..язычки в буфете вспомнила,конечно!но у нас их дульками не называли

ой! мой тоже приходит в пол-пятого, нормально ужинаем и всё
если ещё и выпечка каждый день, то будем как колобки кататься

блин, мы бы уже через двери не пролазили бы, каждый день выпечка. Тут вон угрызения совести, что на день варения тортик надо сделать, со сливками и шоколадом.

благодарю
наши знакомые разделились ровно на два лагеря:
почитатели моих угощений и непониматели
хотя, по началу, лагерь непонимателей был многочисленнее

Вика, Черный Ангел, девы, ну вы, конечно и утрируете...
Что я пеку, написала в другой ветке. К тому же муж у меня не белый воротничек, не просиживает целый день на стуле на работе. А дома вечером тоже "фитнес" - сельский дом, хозяйство и еще на совсем законченная стройка/ремонт. Ну не говоря уже про желаемую активность после всего этого
Так че, мне его совсем в черном теле держать?

совсем нет. Если я буду каждый день выпечку делать, то точно весы вверх полезут, хоть и на спорт ходим. Я тут питание чуть ослабила и сразу резултат на лицо. А тут ещё выпечку сверху, не, не для нас.