Кроме творога, икры и мясных начинок... Чем можно ещё нафаршировать блины?

я мешаю кукурузу, ветчину, спаржу/ Schwarzwurzel со сметаной, сыром и пряностями
или мажу сметаной с медом и посыпаю корицейъпросто с ветчиной и сыром
с помидорами и моцареллой+пряности
с грибами
с горячими лесными ягодами и рядушком ванильное морожное

О, точно!

я фаршировала тушенной морковью, смешанной с варенным натертым яйцом
вычитала этот рецепт из книги еврейской кухни
в инете что то не найду быстро аналог
мне лично нравится! моя мама кривилась, видя нелюбимую всеми тушенную морковь, но заценила
ну и капустой можно

Я вот подумала, может тушёными -морковью, капустой и луком? Типа как пирожки? Дело в том, что напекла слишком много блинов вчера вечером. Половину пришлось упаковать в плёнку и в нулевую температуру в холодильник. Сегодня баранина в горшочках...Мясная начинка уже перебор. Творога нет, икры на все блины не хватит...Вот и придумываю альтернативу. Жалко блины выбросить.

фарш+ банка кукурузы+банка фасоли+банка грибочков и можно для вкуса чуть-чуть кетчупа или томатенмарк. Я делаю только так и всё разлетается в момент.

блины можно без проблем морозить, а там, если нечего жрать, с ними всегда что-то можно сделать, ибо размораживаются моментом

так вместо хлеба их, без ничего. ну или со сметанкой.
или на десерт, сладкие.
вкусно обжаренные бананы + мед и специи по вкусу
рядом, как уже подсказали, шарик ванильного мороженого
или с яблоками в сиропе/карамели + специи.
но я уже поздно, наверное?

Любим с ветчиной и сыром, с капустой, из сладких - с вареной сгущенкой.

можно не фаршировать, а сложить вчетверо и обжарить на сливочном масле до хрустящей корочки ну и сразу слопать ессесенна)

тут море вариантов http://kuking.net/4f.htm

да чем угодно можно
сделай какой нибудь блинный торт
как сладкий так и закусочный
yandex.ru/yandsearch?text=%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D1%...

Всем спасибо. Все свободны.(ц) Заморозила короче. Т.к. уже слишком много еды было. Ну если при разморозке развалятся, девки(девочки), я вас... ШутЮ. Ну посмотрим что будет. Завтра разморожу наверное, бум посмотреть, что можно сварганить. Сложить и обжарить на сливочном, а потом со сгущёнкой, это идея... Хоть и в дверь потом не пролезть.

можно суп, бульон сварить - блины свернуть в трубочки и порезать тонкими полосками. И в суп готовый насыпать (не варить)

морковь в любом виде люблю,
недавно омлетные блинчики на скорую руку сделала
1 яйцо, муки на глаз, сливок, взбить, посолить,
добавить тертой морковки и испечь непереворачиваемые блинчики,
нежно очень

хорошо ещё их перед сворачиванием слегка смазать маслом и обильно зеленью посыпать;)
я так обычно с нудлями для супа паступаю

нп
Разморозила(подогрела) я блины и сделала из них что-то на подобие Wraps. С поджареной тонкими полосками индюшкой, зелёным салатом, помидором, паприкой, луком, сверху салатный соуc из йогурта и BBQ соус. Завернула и получилось довольно вкусно.

и как они после заморозки/разморозки?
хуже не стали?

Неа. Даже не слиплись. Я их правда когда пекла, каждый смазывала топлёным сливочным маслом после. Разморозились просто на столе, а потом я их все вместе в мини духовке на 80°C подогрела, только чтобы тёплые были. Прям как свежие.

Кур. печень+жарен. морковь, лук, грибы!
Вар. мясо, броколли+жарен. морковь с луком.
Я делаю блинчики совсем "бледными", фарширую, а потом обжариваю с обеих сторон, как "Frühlingsrolle". Подаю с кислой сметаной!