Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рисоварка - как и что ?

2173  1 2 все
не зависима знакомое лицо12.01.12 21:47
не зависима
NEW 12.01.12 21:47 
Хотим приобрести рисоварку ( очень нравиться рис в азиатских ресторанчиках ) .Спрашиваю мнению людей , у которых есть эта " штука " - вкусный ли рис в ней получается ? ( понимаю конечно , что многое зависит от сорта риса ) нам оч. нрава рис тот , который очень тоненький , маленький и ароматный - и из рисоварки он получается даже немного липкий , но таакой вкуснющий Все ли сорта риса можно в ней готовить ? Ах да ... и ещё .... Что кроме риса вы в ней готовите ? Спасибо .

#1 
Lanina местный житель13.01.12 22:42
Lanina
NEW 13.01.12 22:42 
в ответ не зависима 12.01.12 21:47
Мне приятельница -таиландка подарила на ДР рисоварку. Она небольшая по объему, литра полтора. Такая типа миска с крышкой, вставленная в бОльшую по объему кастрюльку. Я довольна.
У нее самой большая профессиональная рисоварка, но они и едят рис каждый день.
Удобно , конечно, засыпал рис, залил водой, посолил и забыл. Автоматически отключается.Ничего не подгорает и не "убегает".Аромат стоит.Та же таиландка посоветовала рис " сорта Жасмин", продается в обычных дискаунтерах. Он наиболее похож по вкусу на их традиционный таиландский. Сами они покупают его в азиатских магазинах.
Друдие крупы варить в рисоварке не пробовала, просто потому что в кашами не увлекаюсь, боюсь поправится, хотя и обожаю.Но думаю, что и гречки и пшено можно прекрасно готовить в рисоварке.
#2 
не зависима знакомое лицо13.01.12 23:21
не зависима
NEW 13.01.12 23:21 
в ответ Lanina 13.01.12 22:42, Последний раз изменено 15.01.12 09:49 (Leo_lisard)
Спасибо!
#3 
Гордана патриот14.01.12 00:05
Гордана
14.01.12 00:05 
в ответ не зависима 12.01.12 21:47
я готовлю уже больше 10 лет в такой настоящей иранской... оттуда привезенной. Мне подарили!
думаю что отличается лишь в том, из чего сделана емкость, в кот. варится. Т.к. со временем, если ее поцарапать, все прилипать будет.
Рис получается очень вкусный. не забывать 1-2ложки ÖL добавлять... потом уже когда готов даже масло сливочное некоторые добавляют. Ну и самое главное, рис получается с корочкой на дне. я ее обожаю.
Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#4 
Kelly2003 we the people14.01.12 02:44
Kelly2003
NEW 14.01.12 02:44 
в ответ Lanina 13.01.12 22:42
рис можно елементарно просто сварить в кастрюле
Кино, Вино и Домино Кино, Вино и Домино
#5 
Raduga2009 мимо проходила14.01.12 10:30
Raduga2009
NEW 14.01.12 10:30 
в ответ не зависима 12.01.12 21:47
мультиварка,это "повзрослевшая" рисоварка.Много уже обсуждали
«Грубость - остроумие дураков». Андре Моруа
#6 
Martini Girl Ведьма без метлы14.01.12 14:34
Martini Girl
NEW 14.01.12 14:34 
в ответ не зависима 12.01.12 21:47
Рис в рисоварке получается в разы лучше. Любой. Во многих ресторанах (не обязательно в китайских) готовят рис в спец. метал. больших рисоварках. Для "как в китайском ресторане " более всего подойдёт жасминовый рис в азиатских магазинах. Рисоварка несомненно хорошая вещь, но для тех кто любит рис...Я не люблю и готовлю редко...А если готовлю, насыпаю в ситечко. Ситечко кладу на кастрюлю с водой, закрываю крышкой и варю на пару... Результат почти как из рисоварки, помешивать только пару раз нужно.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#7 
не зависима знакомое лицо14.01.12 17:19
не зависима
NEW 14.01.12 17:19 
в ответ Martini Girl 14.01.12 14:34

#8 
  SaarA постоялец14.01.12 19:23
NEW 14.01.12 19:23 
в ответ Raduga2009 14.01.12 10:30
Напишите пожалуйста, как по-немецки будет мультиварка?
Заранее благодарю
#9 
не зависима знакомое лицо14.01.12 20:17
не зависима
NEW 14.01.12 20:17 
в ответ SaarA 14.01.12 19:23
  gal4onka Таких, как я, немного: только я...14.01.12 20:50
NEW 14.01.12 20:50 
в ответ Martini Girl 14.01.12 14:34
замечательный способ варить рис. а какое ситечко используете?
#11 
не зависима знакомое лицо14.01.12 20:58
не зависима
NEW 14.01.12 20:58 
в ответ gal4onka 14.01.12 20:50
да , вот мне тоже интересно
#12 
korzik знакомое лицо14.01.12 21:30
korzik
NEW 14.01.12 21:30 
в ответ не зависима 14.01.12 20:58
А какое надо ситечко на семью из трёх человек, которые любят рис Очень??? Я давно пользуюсь рисоваркой, в Россмане 15 евро. А рис мне иранка посоветовала в Альди "Басмати", из других магазинов пробовала и "Жасмин" тоже. Но вот из Альди мне понравился больше всего.
Не ждите чуда, чудите сами. И бегите, бегите от пессимистов, скептиков, нытиков, отодвигайте их. Они рушат ожидание и веру в чудеса жизни...
#13 
Grosellina прохожий14.01.12 21:49
Grosellina
NEW 14.01.12 21:49 
в ответ не зависима 14.01.12 20:58
Рисоварка - это супер! Поставил, включил и забыл. Не надо за рисом следить, и он получается рассыпчатым.
Рис люблю Басмати, красный рис или Naturreis/Vollkornreis.
В рисоварке варю eщe и гречку, и Ebly.
Так что, рекомендую
#14 
не зависима знакомое лицо14.01.12 21:57
не зависима
NEW 14.01.12 21:57 
в ответ korzik 14.01.12 21:30
В ответ на:
А какое надо ситечко на семью из трёх человек, которые любят рис Очень???

бАААльшое .... ... не , я просто хотела уточнить - железное ситечко или капроновое ( или как оно там называется )
#15 
не зависима знакомое лицо14.01.12 22:01
не зависима
NEW 14.01.12 22:01 
в ответ Grosellina 14.01.12 21:49
В ответ на:
Так что, рекомендую


#16 
Гордана патриот14.01.12 22:45
Гордана
NEW 14.01.12 22:45 
в ответ не зависима 14.01.12 22:01
Н.П.
я тут как то уже давала где то рецепт приготовления риса по ирански... или может это мне просто иранка показала.
сварить рис, но не до конца, и потом в сковороде выложить дно дольками картофеля. я обычно когда он уже разогрелся, или поджарился, то и эти дольку еще переверну быстро. потом выкладываю рис и обязательно !!! накрыть его крышкой замотанной в полотенце... чтобы пар впитывала. это такой рис со своей спецификой... очень вкусно иногда получается как гарнир.
Один вовремя непогашенный окурок может поджечь весь мир.
#17 
не зависима знакомое лицо14.01.12 22:58
не зависима
NEW 14.01.12 22:58 
в ответ Гордана 14.01.12 22:45
интересный рецепт - никогда не слышала
#18 
Kelly2003 we the people15.01.12 00:31
Kelly2003
NEW 15.01.12 00:31 
в ответ не зависима 12.01.12 21:47, Последний раз изменено 15.01.12 00:32 (Kelly2003)
басмати рис тоже зачтоныи, купите его, в азиатском маге - индииском, оч хорошо пахнет, жасмин уже упомянули, рисоваека хороша тем, что если рис - каждодневное блюдо, егео разогреват; не надо

Кино, Вино и Домино Кино, Вино и Домино
#19 
  kriptograf старожил15.01.12 08:14
kriptograf
NEW 15.01.12 08:14 
в ответ не зависима 12.01.12 21:47
У нас рисоварка ELTA с дополнительной сеткой для готовки на пару. Так что частенько используем все вместе. Внизу рис или гречка, сверху картофель, морковь, яйца. Очень удобно и незаморочно.
#20 
1 2 все