купила веник укропныи - меньше не было. расскажите, умелицы, как мне его - посолить, тока без перцев и томатов, один укроп и засушить. всем заранее спасибо

Я излишки обычно в кулечек и в морозилку. Запах и вкус сохраняется лучше, чем в сухом.

сухои деиствительно не особенно пахнет,,попробую в морозилку

кроме заморозки, моя мама еще его режет и с солъю в банку и в холодолник.

только порежь сначала меленько, а потом уже в морозилку:)

очень удобно в формочках для льда-порционно

Я не режу, а прям как попало. Он в замороженном виде очень ломкий, я его потом прям через кулек пальцами мну, так он в труху разминается.

а я уже без порезки засунула

вот в такои?

есть мнение что в морозилке гораздо лучше чем с солью, я лично с солью не пробовала, да и мама не делала, а если вы делали дома, то как считаете? стоит ли морочится с солью?вкусно ли и пахнет ли укропом!

Да и не мудрено.Не каждая хозяюшка до этого додумается.

с слью маме болше нравится в супы ложить, даже и солит суп много не надо. Я с солъю не делала, я или морожу или сушу. Но в мороженом через полгода образуется оченъ много льда.

я так долго не планирую хранить, вообше-то

не каждая? аж отлегло,,, я думала тока я
пс-я вообше-то укроп рвать люлю, не резать мелко - мелкии потом на стенках остается

ага

раньше мелко резала укроп и солила..в маленьких баночках..хватало на долго..
ведь спрессовано было..еле выковырешь..для супов и 2х блюд вкусно и ароматно..
уже давно как остатки пучка только замораживаю..в продаже ведь свежий укроп есть круглый год..
стебельки отдельно..для варки картофеля..супа..бульонов..рыбки или жаркого..
и веточки отдельно..потом только раскрошить в руках и посыпать готовое блюдо..
также под рукой есть всегда сухой..в баночке..
мы вообще любим укроп..
и аромат и вкус меня устраивает во всех вариантах..
воот только применения разные..
в разные блюда идет разного вида укроп..

есть, ето правда! но расфасован он вениками типа маленького банного в том маге где я покупаю.если бы мона было как в россии купить 100 грамм я бы купила, да и в маг ехать надо - не каждыи день ходим. а труд людеи, которыи етот укроп пусть и копеечно дешевыи, ростили, хочу уважать да и сьекономить хоцца, что б ы всегда все было, а не бегать по 3 раза в день в магазин, как в россии я делаю когда еду к маме с папои

согласна..на все +100...
поэтому только остатки веника замораживаю..
заготовками на всю зиму..не балуюсь..

А я заготовку делаю с лета.В баночки стерильные мою.Режу мелко в большую тарелку и много соли, потом в банки и уплотняю закрываю крышкой и в холодильник на низ..А когда в борщ или суп надо солить ,то я кидаю укроп и получается что соль и вкус есть всегда в супа или россольника!!

Зачем? его полгода в морозилке хранить?

Кому как. У меня, например, иногда на даче такой урожай укропа бывает, что до весны едим. Или я весной много черемши заготавливаю, еще до сих пор в морозилке запасец есть.

Нуу то черемша и конечно если с грядок, тогда да , просто укроп в турецком круглый год, вот я и подумала. А можно черемшу дома в горшке посадить? Если да, то где взять рассаду или семена?

надеюсь, леснои

Можно и в горшочке, наверное, только горшочков много нужно, чтобы хоть раз салатик поесть. Семена можно везде купить.


Дикой, но симпатиШной. У нас тут весной ее полно в парках, лесопарках, парках и лесах. Я в прошлом году накопал в лесу луковок и на даче посадил. Вроде росла. В этом году посмотрим. У меня есть очень тенистый кусочек земли, где сорнякам очень привольно. Надеюсь, черемша их выживет оттуда.