гарнир к котлете по киевски. если не картофел,то что?

Рис. Если просто рис скучно, можно заправить его поджаренными на сливочном масле грецкими орехами. К курице - нямка.

Рис, шпинат, зелёный и овощной салат, бульгур....

мне кажется любой гарнир можно и рис и гречку и шпецле все равно ведь соус готовится дацу

Картофельное пюре, для меня в идеале.

Я тоже за пюрешку!

А я за поджареный картофель с хрустящей корочкой... Но так как вопрос о альтернативе картофелю. Я за рис свареный на овощном бульончике например.

Да, кстати вопрос любителям котлет по киевски: В оригинале она готовится из грудки, так? А кто пробовал из куриной ножки приготовить? Я долго думала, что же я приготовлю на второй день рождества. В смысле 26-ого... Тема подкинула идейку про эти котлеты. Из чего вкусней? Из грудки или ножки? Я только с грудкой первый и единственный раз в жизни готовила. Понравилось. Но может из ножки ещё лучше?

точно !!!

перловку с подливой...

Салат обыкновенный!

если как альтернатива картофелю, то или простой овощной салат (можно а ля греческий), или же рис с томатами и заправленный сливками.

Людииии...Ау....Я тут им, а они...мне... нифигасе... Шутка, Ну так мой вопрос на счёт котлет остаётся открытым. Если кто-то сравнивал, чирикните.

Не сравнивала... смысла не вижу. Во что ты там завернёшь масло?
Делала рулетики с черносливом. В оригинале - куриная ножка из которой вытащили косточку. Я делаю с грудинки, так проще. Мои говорят, что с грудинки даже вкуснее.
Вот скажи, нафига тебе с ногой возиться? Косточку вытаскивать и всё такое. Когда есть готовая, десятилетиями отработанная технология.

ха, я тоже один только раз готовила. Но мне кажется6 это дело вкуса. Из грудки универсальнее и проще.
Но, например, у меня вкусы меняются: в детстве ела только белое куриное мясо (грудку), потом мне стали нравится больше другие части . Сейчас я бы с удовольствием съела бы скорее из ножки, хотя из грудки - диетичнее, да))) (хотя в данном случае это весьма относительное понятие). А мороки, не много, кажется: ну, вывернуть кость, отрубить.. долго ли? можно и поэкспериментировать

Да...Мой дорогой не любит грудку..Она ему слишком сухая...
Мне понравились котлетки из куриной грудки...Но, думала может из ножки сочнее выйдет? В нете видела рецепт, там не только масло умудрились в отбитую ножку завернуть но и целое куриное яицо.

Я пробовал, но это уже не называется "по-киевски"...

Ок. Пусть будет просто куриная котлета. Поделитесь впечатлением пожалуйста. Из чего всётаки вкуснее? А то я до сих пор думаю-гадаю...

Да всё вкусно, только с ножкой возни больше - косточки удалять, да так, чтобы саму ножку не повредить.