Приветик всем. У меня такой вопрос. Где то видел рецепт что конфетки Рафаело делать самим. Там со сгущенкой, кокосовой струшкой и все такое. Но потеряла его. Гуглила, но именно такого не нашла. Там все так просто было. Может кто посоветует, или кто сам дома делает такие конфетки, поделитес рецептом. Буду очень благодарна

со сгущенкой незнаю, у меня другой рецепт есть
2 Schlagsahne
4 Sahnefest
2 e.l eierlikör
1 упаковка миндаля (поджарить)
1 упаковка желатина
200 гр белого шоколада
шоколад растопить, желатин растворить в воде, влить в шоколад
сливки взбить с закрепителем, добавить ликер и шоколад и орехи
выложить всю эту массу в боден посыпать кокосовой стружкой и дать остыть.
я делала без ликера а с коньяком, но вкуса вообще не заметила, может без него можно

у аерликёра вкус специфический-конфетный,коньяком не заменить,лучше уж тогда ромом.

может и так, но у меня на момент приготовления только коньяк дома был, его и забабахала. Я уже позже думала, что в принципе можно наверное любым сливочным ликером заменить, я яичный не перевариваю.

плохо гуглили;)
в картинках
http://fjuz.net/interesting/3961-konfety-rafaello-svoimi-rukami-5-kartinok.html
или так
молоко сгущёное.1 банка.
кокосовая стружка.100 г.
масло сливочное.3 столовые ложки.
миндаль.50 г.
Молоко сгущенное налить в кастрюлю, добавить масло и поставить на огонь.
Варить 10-15 мин, постоянно помешивая, пока масса не станет тягучей и густой.
Положить кокосовую стружку, перемешать и убрать с огня.
Когда масса остынет, скатать шарики, положив в центр каждого шарика по миндальному ореху,
обвалять в кокосовых стружках и положить в холодильник до застывания.

хее..а я сырные делаю ..
разных видофф..но это уже из другой ´´оперы´´....