Наташа,да просто что-то новенькое
потушить тыкву с яблоком+чуть приправ ,думаю,всё очень просто!
я этот Chutney люблю просто как намазку на хлеб
а можно и к мясу,птице или сыру,к грилю,как рекомендуют..
из клюквы я часто морсы варю или в капустные салаты её добавляю
в русском магазине мелкую покупаю,мне такая больше нравится(происхождение её правда не знаю)

мне она ещё нравится тем,что тыковки небольшие

ой какой супер манник спасибо
надо будет испробовать )))
обажаю тыкву "по всякому" и сок свежевыжатый из нее. Но муж не ест к сожалению, приходится одной наслаждатся ею.

нп.
Вот этот рецепт мне показался интересным, но я так до сих пор и не поняла на счёт теста, как его делать...
http://www.povarpovar.ru/index.php?mod=db&action=view&id=966

А ты пюрируешь, после того, как потушишь или нет? Вот подумала: клюкву можно лимончиком заменить, мякотью или?

нп- еше тыквы здорово фаршировать- предварительно слегка запеч ее, и начинив мяснои начинкои поставить в духовку - еффектно подавать на стол прямо целои тыквои

так по твоей ссылке всё написано. тыкву запечь, пюрировать, остудить, посолить, добавить в это пюре муку и замеситъ тесто.
интересный рецепт.

вертуты с тыквой..можно вперемешку с яблоками делатъ. Лично для меня - вкусно.
http://www.russiantaste.com/rec/1339
тут ещё рецепты.
http://elena-fialka.livejournal.com/tag/%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B0

пюрировать не нужно
всё само становится таким dicklich
с лимончиком почему нет...?
дело вкуса.мне,например,лимонная кислинка не помешает
а в некоторых рецептах встречалась комбинация тыква+яблоки+манго
дело вкуса
жалко ,руки не соходят всё приготовить и продегустировать

Марина,у фиалки мне рагу в тыквочке понравилось
тоже так хочу optisch!
но вместо фарша и микс гемюзе ,наверное,Kasseler с много луком(тогда мужа на тыкву легко соблазню)

нет..это витаминная...
семена ещё с России с собой привезли....

Я тоже точно все пробовать не буду, а вот "намазку" на хлебушек попробую сделать, надо завтраки разнообразить..

с Kasseler(ом) я бы тоже не отказалась..мне кажется будет гораздо вкуснее..

а на моей картинке тоже как вкууусновсё яркое красно-оранжевое:касслер,тыква,морковка всё ровными средними кубиками,лук такими четвертушками-Spalten
поджаривается,подтушивается в бульоне,сливках
в соус вводится немного Sahnemeerrettich
и сверху в конце зелёным лучком
и с пюрешкойя есть захотела

я вообще подсела на хлеб с колбасой
всё!делаем овощные намазки!
с запечёным баклажаном,перцем,томатом тоже вкууусная

а гидЭ твоя картинка??

ещё бы! такая вкусняшка. пожалуй я приготовлю твой рецепт..осталось хоккайду купитъ и касселер.

витаминная не пахнет,грызу как яблочко

Да, точно.. Я тоже совсем забыла об этом..

Да? А я там прочитала-в пюрированую тыкву добавить соль и замесить тесто...Про муку ничего...Поэтому и усомнилась....Как это из тыквы и соли тесто замесить?... Это уже наверное самому додумать надо про муку....

Там же в рецепте, где список продуктов стоит: "
Тесто:
Мука пшеничная высшего сорта (Хлебобулочные изделия) - 330.00 гр.
Соль пищевая (Сыпучие продукты) - 1.00 гр.
Тыква (Бахчевые культуры) - 500.00 гр."