Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

внимание вопрос: Какой бы вы хотели торт себе на Д.Р.?

2101  1 2 3 все
  Миссис Улыбка знакомое лицо31.08.11 11:27
NEW 31.08.11 11:27 
идей ноль, смотрю торты готовые в инете и что-то мне ничего не нравиться, для других идея в голове сидит, а для себя не знаю что хочу
Вот и хотелось узнать может кто-то вот мечтает себе что-то особенное и может я там себе какую нибудь идейку слямзю
#1 
  EUR2002 прохожий31.08.11 11:41
NEW 31.08.11 11:41 
в ответ Миссис Улыбка 31.08.11 11:27
У меня был ДР в прошлое воскресенье)
Подобным вопросом заморачивалась. И в итоге испекла торт НАПОЛЕОН, а гости принесли еще торт из мороженого.
После обильного праздничного обеда традиционно попили крепкий чай с наполеоновыми кусочками, потом игры, развлечения, приватные беседы,
и как заключение - торт из мороженого на террасе с софт-дриньком-льдом .
Все остались довольны. Некоторые гости деликатно попросили как "зайкин подарочек" недоеденный Наполеон на дом, деткам))
#2 
  Миссис Улыбка знакомое лицо31.08.11 11:49
NEW 31.08.11 11:49 
в ответ EUR2002 31.08.11 11:41
торт хочеться украсить особенно, какой внутри я знаю хочу я люблю малину, буду делать малиновый мусс.
Для деток "пироженные корзиночки" и пралине.
Вот поэтому торт именно интересует общий вид
#3 
  EUR2002 прохожий31.08.11 12:03
NEW 31.08.11 12:03 
в ответ Миссис Улыбка 31.08.11 11:49
Я когда делала сливочный крем для торта, остались белки яичные.
Ну я их по-скорому в безе взбила и потом торт, обсыпанный крошкой слоеной еще и с боков обложила безешками малюхонькими.
Сверху прямо перед подачей из спрея с воздушными сливками всю поверхность розочками усеяла. В промежутках - какао порошок, что для
фраппе и разных украшений использовала. Несколько смородинок красных в центральные розочки. В Вашем случае - можно малинки и листочки мяты.
Красиво получилось, меня хвалили даже)))
#4 
birlka патриот31.08.11 12:19
birlka
NEW 31.08.11 12:19 
в ответ Миссис Улыбка 31.08.11 11:49, Последний раз изменено 01.09.11 19:53 (birlka)
я не профи по тортам,редко вообще их пеку
с малинкой Cappuccino Torte вроде всем пришёлся по вкусу
торт с заморочками,не быстрый,anspruchsvoll:
миндальный бисквит,снизу шоко-кувертюре промазывается для устойчивости
пропитка малина с амаретто
крем Cappuccino-Sahne :сливки,порошок каппучино,какао,сахар,желатин
в крем и свежая малинка добавлятся,ягодки целые
себе на ДР хочу кусочек Original Sacher --->

#5 
vogelka местный житель31.08.11 12:26
vogelka
NEW 31.08.11 12:26 
в ответ birlka 31.08.11 12:19
н.п.
У автора ветки стоит в профиле: "Хобби: Украшение тортов из мастики" Мне кажется, розочки из бутылки шлагзане с малинкой - немного просты...
категоричность суждений - это ограниченность ума...
#6 
Martini Girl Martini Girl31.08.11 12:26
Martini Girl
NEW 31.08.11 12:26 
в ответ Миссис Улыбка 31.08.11 11:27, Последний раз изменено 31.08.11 12:38 (Martini Girl)



Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
#7 
Ledy GaGaGa гость31.08.11 13:01
NEW 31.08.11 13:01 
в ответ vogelka 31.08.11 12:26
В ответ на:
"Хобби: Украшение тортов из мастики" Мне кажется, розочки из бутылки шлагзане с малинкой - немного просты.

Там в Фото тоже не шедевры мастерства. По мне так розочки из шлагзане красивше.
Украина подала заявку на вступление в НАТО. Теперь она ждёт, когда НАТО добавит её в друзья и отметит на фотках.
#8 
dragon-fly старожил31.08.11 13:45
dragon-fly
NEW 31.08.11 13:45 
в ответ Ledy GaGaGa 31.08.11 13:01
а я вообще не поняла что вы розочки показали, долго думала что это за плювок такой смачный
#9 
Ledy GaGaGa гость31.08.11 14:01
31.08.11 14:01 
в ответ dragon-fly 31.08.11 13:45
В ответ на:
плювок

Что, простите?
Украина подала заявку на вступление в НАТО. Теперь она ждёт, когда НАТО добавит её в друзья и отметит на фотках.
#10 
birlka патриот31.08.11 14:04
birlka
NEW 31.08.11 14:04 
в ответ vogelka 31.08.11 12:26, Последний раз изменено 31.08.11 14:09 (birlka)
это был просто домашний тортик для тесного круга
мастикой я любуюсь как деко,но есть такое сама не очень люблю.автор же не просил непременно с мастикой...
показала всего лишь,что я делала с малинойконечно,не произведение искусства
В ответ на:
розочки из бутылки шлагзане с малинкой - немного просты.

ну не из бутылки(такие сливки я никогда не покупаю)))
это взбитые сливки с капуч(ч)ино,которые я оставила от крема для деко
как бы это и не как розочки были задуманы ,а просто Sahnetupfen
#11 
  Миссис Улыбка знакомое лицо31.08.11 14:21
NEW 31.08.11 14:21 
в ответ Ledy GaGaGa 31.08.11 13:01
В ответ на:
Там в Фото тоже не шедевры мастерства.

А кто выдает за шедевры? Я только учусь, может у Вас есть чем похвастаться прежде чем чужое обсуждать?
#12 
Ledy GaGaGa гость31.08.11 14:37
NEW 31.08.11 14:37 
в ответ Миссис Улыбка 31.08.11 14:21
Я только констатировала факты, ничего более. Удачи в учении.
В ответ на:
у Вас есть чем похвастаться прежде чем чужое обсуждать?

А что, прежде чем обсудить то, что по идее выставлено в альбоме для просмотра и обсуждения, нужно взамен что-то своё показать? Странная логика.
У мастики есть одно преимущество, за кучей недостатков во вкусе- с помощю неё можно превратить торт в шедевр красоты. В Вашем случае такого пока не наблюдается. НО...Вы же только учитесь.
Украина подала заявку на вступление в НАТО. Теперь она ждёт, когда НАТО добавит её в друзья и отметит на фотках.
#13 
  Миссис Улыбка знакомое лицо31.08.11 14:46
NEW 31.08.11 14:46 
в ответ Ledy GaGaGa 31.08.11 14:37, Последний раз изменено 31.08.11 14:47 (Миссис Улыбка)
логика в том, что я в этой теме не просила обсуждать мои торты, я спрашивала кому какой бы для себя хотелось.
В вашем сообщении явная неприязень, я понимаю если бы Вам было самим похвастаться чем-то, но раз нечем, то все слова о моей проф. не пригодности это только зависть что сами даже подобного не можете сделать. И не стоит меня уверять в обратном
#14 
**Viktoria** постоялец31.08.11 14:48
**Viktoria**
NEW 31.08.11 14:48 
в ответ Миссис Улыбка 31.08.11 11:27

#15 
  Миссис Улыбка знакомое лицо31.08.11 14:48
NEW 31.08.11 14:48 
в ответ birlka 31.08.11 12:19
спасибо, а что это за крем такой каппучино? Можно рецептик?
#16 
  Миссис Улыбка знакомое лицо31.08.11 14:49
NEW 31.08.11 14:49 
в ответ Martini Girl 31.08.11 12:26
просто искали торты с ягодами? Просто 1 и 2 интересно бы знать что за крема.
#17 
  Миссис Улыбка знакомое лицо31.08.11 14:50
NEW 31.08.11 14:50 
в ответ **Viktoria** 31.08.11 14:48
о мне тоже такой нравиться, летний торт с ягодами и красиво украшен
#18 
  Миссис Улыбка знакомое лицо31.08.11 14:53
NEW 31.08.11 14:53 
в ответ birlka 31.08.11 14:04
В ответ на:
автор же не просил непременно с мастикой...

Нет конечно не просила, я всякие хочу посмотреть.
#19 
Ledy GaGaGa посетитель31.08.11 14:54
NEW 31.08.11 14:54 
в ответ Миссис Улыбка 31.08.11 14:46
Обьясню попонятней свой первый пост. Пару человек предложили на свой вкус несколько идей тортов. Но кому-то показалось, что для Вас (т.к. Вы занимаетесь мастикой) розочки, цветочки из сливок-это несколько примитивно. Я просмотрела Ваш профиль, чтобы понять, на что ориентироваться, чтобы подкинуть пару идей. Просмотрев, поняла, что розочки из всбитых сливок мне лично импонируют больше, чем Ваши работы. Вот и всё. Никакой личной неприязни, Вы что... С чего Бы?
Украина подала заявку на вступление в НАТО. Теперь она ждёт, когда НАТО добавит её в друзья и отметит на фотках.
#20 
1 2 3 все