Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Оливье посвящается...

4334  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 все
Викa Дракон домашний14.08.11 21:02
Викa
NEW 14.08.11 21:02 
в ответ Пикуль 14.08.11 16:48
В ответ на:
а из чего делаются крабовые палочки? из крабов что ли?
из рыбы
Пикуль патриот14.08.11 21:18
Пикуль
NEW 14.08.11 21:18 
в ответ Викa 14.08.11 21:02
В ответ на:
из рыбы

тогда они должны называться рыбные палочки...
майнер майнунг нах...
Викa Дракон домашний14.08.11 22:11
Викa
NEW 14.08.11 22:11 
в ответ Пикуль 14.08.11 21:18
В ответ на:
тогда они должны называться рыбные палочки...

а говорят, что в Японии они так и называются
по крайней мере состав на упаковке есть, рыба там
Leo_lisard финансист14.08.11 22:43
Leo_lisard
NEW 14.08.11 22:43 
в ответ Пикуль 14.08.11 21:18
В ответ на:
из рыбы
тогда они должны называться рыбные палочки...

Страшно даже подумать, из чего делаются хот-доги или, прости господи, Katzenzungen...
Früher an Später denken!
Kelly2003 we the people14.08.11 23:06
Kelly2003
NEW 14.08.11 23:06 
в ответ Leo_lisard 14.08.11 22:43, Последний раз изменено 14.08.11 23:13 (Kelly2003)
крабовые палочки, слышала что из саиды делается pollock по нашему
Кино, Вино и Домино Кино, Вино и Домино
  Ненастоящая фея коренной житель15.08.11 10:39
Martini Girl Martini Girl15.08.11 12:32
Martini Girl
NEW 15.08.11 12:32 
в ответ Ненастоящая фея 15.08.11 10:39
Мммм...."Lecker"...
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
Трампампусик местный житель15.08.11 13:07
Трампампусик
NEW 15.08.11 13:07 
в ответ Викa 14.08.11 22:11
В России на упаковке с краб. палочками стоит сделаны из мяса минтая)))
Короче, там все рыбные отбросы!
Как-то по совету подруги (она любитель всякого азиатского и закупается постоянно в азим. шопе) купила вот самые эти шарики, они, кстати, там разные и с чесночком и лучком, что там только нет, в общем не по мне они вовсе, когда варила вонь стаяла такая (это совсем не запах вареной рыбы).....В итоге, мы есть не стали, кошка тоже отказалась....а собака слопала
http://lines.photo-manual.ru/45099.png
Kelly2003 we the people15.08.11 14:59
Kelly2003
NEW 15.08.11 14:59 
в ответ Ненастоящая фея 15.08.11 10:39
рыбные шарики, крабовые палочки являются неотьемлемои частью зизатскои кухни, их великое множетство! я думаю надо быть азиатом для того, что бы знать что куда класть, ну или хотя бы пожить в азии како-то время.
Кино, Вино и Домино Кино, Вино и Домино
Викa Дракон домашний15.08.11 15:35
Викa
NEW 15.08.11 15:35 
в ответ Трампампусик 15.08.11 13:07
В ответ на:
когда варила вонь стаяла такая
зачем из варить? они уже готовые!
Наталия59 завсегдатай15.08.11 15:42
Наталия59
NEW 15.08.11 15:42 
в ответ Kelly2003 15.08.11 14:59
Вот про рыбу заговорили. Друзья из Марроко вернулись и сразу готовить по свежей памяти рыбу по маррокански. Значит, пожарили обыкновенную скумбрию в муке обваленную до золотистого цвета. Внимательно удалили кости. Спросила почему не пожарить филе. Ответили, от костей весь смак. Помидоры очистили от семян и кожицы, мелко порезали и выпарили до густоты. Испекли красный перец и сняли кожицу. Перец в помидоры.Чесноку измельченного петрушки и приправу, которая просто создана богом для рыбы-девесил. Для пикантности-лютый перчик меленько порубленный. И вот в эти помидоры положить рыбу и в холодильник на три-четыре часа. Очень, ну очень впечатлило.
Kelly2003 we the people15.08.11 16:15
Kelly2003
15.08.11 16:15 
в ответ Наталия59 15.08.11 15:42
я такого типа тоже очень вкусно делала на днях - простую рыбку обжарила с однои стороны, переверныла на другую, положила нарезанных помидор и немного лука.помидорки дали много сока и вместе с рыбкои образопвали очень вкусныи соус, соуса оказалось так много, что захотелось туда подрезать картошечки, получилось = пальцы оближеш
Кино, Вино и Домино Кино, Вино и Домино
Kelly2003 we the people15.08.11 16:17
Kelly2003
NEW 15.08.11 16:17 
в ответ Наталия59 15.08.11 15:42, Последний раз изменено 15.08.11 16:24 (Kelly2003)
сегодня попробую ваш рецептик, марокканскии
В ответ на:
рыбы-девесил
ето название блюда?я как раз ишу такие интересные рецепты, которые мона сделать из любои, в том числе и суховатои маложирнои рыбы,,, ето типа как под маринадом, тока маринад другои
Кино, Вино и Домино Кино, Вино и Домино
Пикуль патриот15.08.11 16:47
Пикуль
NEW 15.08.11 16:47 
в ответ Ненастоящая фея 15.08.11 10:39
а в крабовых палочках от краба чё имеется? кроме названия...
майнер майнунг нах...
Nafi старожил15.08.11 17:12
Nafi
NEW 15.08.11 17:12 
в ответ Пикуль 15.08.11 16:47
цвет бело-красный
Прежде чем говорить убедитесь,что ваш язык соединён с мозгом.
Пикуль патриот15.08.11 17:26
Пикуль
NEW 15.08.11 17:26 
в ответ Nafi 15.08.11 17:12

майнер майнунг нах...
Пикуль патриот15.08.11 17:29
Пикуль
NEW 15.08.11 17:29 
в ответ Викa 14.08.11 21:02
а вообще, с чувством юмора, у некоторых, есть проблемы... я знаю из чего делают эту народную еду...
майнер майнунг нах...
Наталия59 завсегдатай15.08.11 19:45
Наталия59
NEW 15.08.11 19:45 
в ответ Kelly2003 15.08.11 16:17
Вы про девесил спрашиваете? Девесил это такая травка лечебная. Противовоспалительное, желчегонное и мочегонное действие имеет. И так как кроме этого обладает чудесным ароматом, в болгарской кухне используется как приправа к рыбе. Если кто не может есть рыбу из-за ее запаха, нужно прибавлять пол-чайной ложки девесила. У нас во всех магазинах продается в сухом состоянии. А еще в огородах выращиваем для чая. Для мужчин. Вслушайтесь, название-то какое-девять сил.
Leo_lisard финансист15.08.11 20:04
Leo_lisard
NEW 15.08.11 20:04 
в ответ Kelly2003 15.08.11 16:17
  Ненастоящая фея коренной житель15.08.11 20:07
NEW 15.08.11 20:07 
в ответ Пикуль 15.08.11 16:47
Как "чё"? Ароматизатор, идентичный натуральному
А я лю крабовые палочки...стыдно признацо
Могу вот прям пачками жевать, с томатным соком.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 все