найдите у себя поблизости бекерай, и не парьте мозги
хлеб там на любой вкус, цвет и запах...

потому что как только я снижаю количество жидкости булка становится ещё хуже.

а кто тебя ввязывает в разговор, мы пытаемся найти какойто выход и если нет интереса читай что нибудь другое малоли тем других,как брагу варить например.А я кое что сегодня выяснил полезого на следующий выходой будем пробовать.спасибо всем.

как варить брагу, уже "вчерашний день"
пора учится варить печатные станки для денех...мда, и так без конца и без края.......

Вы "подсматривать" можете только в тот момент,когда она вам сообщает(минут через 30),чтобы вы смогли ввести какие-нибудь добавки,а потом-НЕТ.Это 100%.А воду нужно тёплую.Я делаю так:кипяток и холодное молоко.В мерной кружке смешиваю и заливаю.В начале вода,потом мука.