а вы написали "по-немецки"...

несколько раз прочитал... пришлось...
возник вопрос: какая разница в отваренном и потом перекрученном мясе и перекрученном и потом поджаренном мясе?
пс.. макароны по-флотски, нас сколько мне известно, готовят с тушенкой...

тесктура

...тесктура тесктурой, какая для начинки (фарша) нужна тесктура?

"А Вы попробуйте!" (цитата из рекламы)
А что касается макарон по-флотски, то в сети можно найти все три варианта - с тушёнкой, с отварным мясом и с обжаренным фаршем. "Каждый выбирает по себе" (с)...

а зачем вам? еште так

на флоте была тушенка... на кораблях не было мяса и фарша...
ну так разницы в общем нет никакой варить и потом молоть или молоть потом жарить...

с острила?

В совке во флоте и впрямь только тушёнка была, всё верно!
А разница во вкусе есть, но это уж для гурманов...Вон моя дочка по вкусу колбасу одного и того же сорта, но от разных фирм различает...

позвоню маме,обрадую её,а может втык дам,что готовила оказывается блинчики по-немецки Не порите ерунды.

раньше ради экономии мясо отваривали,на бульон(первое сделать),потом уже фарш крутили.Про тушенку согласна,на флоте только её использовали,поэтому и название от туда пошло,а всё остальное адаптация к основному рецепту.

а, ну тады я пас...

респект...

Я как-то пару месяцев назад(не помню в какой ветке) про макароны по флотлки писала (с тушёнкой) и все в один голос утверждали, что нужно делать это блюдо тоооооолъко с обжареным фаршем. Кто-то даже написал:"А что, их можно как-то подругому, кроме как с фаршем сделать? или-С каких пор макароны по флотски с тушёнкой делают?" Просто спорить нехотелось и доказывать, что на флоте, в море, на 3-6 месяцев свежего фарша ээээ...Небыло. Это о правильности блюда (и то, не правильно, по флотски вообще с ужасно солёным, вяленым мясом делали). А о его вкусности-кому как. Мне с мясом(не с фаршем) обжареным вкуснее всего.

напиши,как тесто делаешь?
забыла уже,но чтоб тоненькие получались и от сковор. отлипали и не разваливались(был уже и такой опыт с немецкой мукой-просто при переворачивании рвались,хоть и яйца ивсё было.
я с мяяясой люблю,с творогом-нет.
(хотя если творог с зелёным лёуком,то тож лю)

а я недавно делала с отварным мясом, вместо фарша, так самолет теперь бабушкины блинчики с фаршем есть отказывается но я делала со свежесваренного мяса и немного не так. всем очень понра :)