почти все немцы. Кухен не хотелось бы, хотелось бы чего-нибудь особенного. Но не с килограммами масла, а полегче... пока в голове 3 названия - медовый, наполеон с заварным или птичье молоко.
а какой торт склепали бы вы?

Торт "Сникерс" он не " легкий " , но что - то особенное ... http://www.liveinternet.ru/users/verusha29/post146938947/

ни один из перечисленных.Донау велле,терамису.

терамису точно нет - они ожидают чего-то незнакомого "русского" Но слишком пугать их не хочется :)

прагу?

прага это который со сгушенкой? В принципе тоже идея

нет,с джемом.Но готовь такой,который ты сама любишь,если что тебе же потом доедать.

приготовь Медовик,обзови его русише биненстих

Коллеги мужа (немцы из разных земель Германии) сметают "Кучерявого пинчера" http://kuking.net/4_3211.htm, только я его делаю чередуя тонкие коржи и кроме сметанного крема посыпаю грецкими орехами и вишней (свежей или из компота). Как раз получается чем-то похоже на привычный Шварцвальдский торт, но с "русской" изюминкой
К кофе "Кофейный" торт http://kuking.net/4_2803.htm тоже уходит на "ура". Если готовить по рецепту, то получается маленький тортик, поэтому делаю двойную порцию, крем из 500 гр маскарпоне + 250 гр сливок + 100 гр сахарной пудры.

Торт "сникерс" мне очень по этому рецепту понравился (его в одной группе выставляли)
Правда набор продуктов для крема выходит подороже чем в некоторых тортах
Рецепт этого торта "Сникерс"
Для коржей:
200 гр. сметаны
2 яйца
1 ст. сахара
1 пач. ванильного сахара
1 пач. разрыхлителя
1-2 стакана муки
+ горькое какао (примерно 2-3 ложки)
Прослойка:
2 пачки пудинга Gala "Карамель", 1 банка арахисового масла, жареные миндальные дробленные орешки (я брала 2 пачечки), 1 банка вареной сгущенки, молоко.
Приготовление.
Тесто: взбить яйца с сахаром + сметана + ваниль + какао + разрыхлитель + мука.
Прослойка: Сварить 2 пачки пудинга по рецепту, но БЕЗ САХАРА с таким количеством молока, сколько стоит на 1 пакетике пудинга. В готовый горячий пудинг вмешать вареную сгущенку и арахисовое масло. Добавить орешки и дать остыть. По желанию можно добавить сливочного масла.
Если торт планируется покрыть мастикой, то верх торта нужно промазать масляным кремом. К примеру 250 гр. сл. масла + 1 банка вар. сгущенки.
Шоколадные коржи пропитывала шоколадным соусом смешанным с водой. Я обычно беру двойную порцию продуктов на бисквит.
http://radikal.ru/F/i029.radikal.ru/1102/28/244544bf8cda.jpg.html

очень простой и вкусный торт "трюфельный"
http://forum.say7.info/topic20542.html

Красота , спасибо !!!

давочки, спасибо выбор есть, бум думать

Помнится, хорошо идёт "Поленница", она же "Дамские пальчики" или "Колодец" (как уложишь) - палочки из заварного теста промазать заварным же кремом.
Ой, мамочки, прям вкусно стало, а ещё "не говори халва-а"

посмотри у меня в альбоме, ссылки на рецепты под фотографиями

клубничныи

и пчёлок марципановых на него насажать,будет настоящая--->
Пчёлка
мне вот сейчас ни жирного ни медового не хочется
кайфую от мини-тарталеток на два-три укуса со свежими ягодами сверху.чтоб даже без всякого тортенгуса(нежное песочное тесто- крошечная полосочка,сладкий ванильный творожный крем и многА ягод в разных вариациях,чуть пудрой припорошенных--)

а мне их по жизни не хочется.У меня чечевичный суп.

я бы сделала зебру:
http://lepestki.org/kulinar/backen/34-moj-lyubimyj-tortik-zebra.html

Еще сюда загляните http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=40037

Тирамису, Rhabarberkuchen, Donauwellen...
я бы русское не делала...

хм...ну тогда медовик...

Russischer Zupfkuchen
http://www.chefkoch.de/rs/s0/russischer+zupfkuchen/Rezepte.html

прикольно так, написано

и на пироге стоит цифра 40 ))))

www.chefkoch.de/rezepte/1432161248112236/Russischer-Zupfkuchen-vom-Blech-...

...
главное душевный возраст...там наверное 40-летняя детина ДР справляла...

Ой, я клепала частенько Цветаевский яблочный. Разлетался вмиг.
Правда уже надоело клепать одно и то же

а ссылочка есть?...

Да, симпатично и аппетитно выглядит..

Или это был намек ребенку-имениннику, типа, до 40 лет будем тебе на ДР печь только этот пирог

не, ну это гемайн похвастаться и ссылку не дать :)
сварганила прагу, понравился. Долго гадали что там внутри, хахаха им и не вдомек, что мы сгущенку туда пихаем :)
Учитывая, что я лет 10 уже не пекла торты волновалась как первоклашка :) Но ниче не сгорело, кроме глазури... которую якобы можно было подогреть в микровеле 3 минуты. Она у меня на 2 минуте взорвалась и раскидала свои "кишки" по всей микровелке... может было бы и вкусно отгрызать этот шоколад, но он собака еще и подгореть успел. Я незнаю, может у меня какой монстр, но я на самой маленькой штуфе разогревала. В итоге пришлось собрать остатки шоколада по квартире и растопить его с молоком... потом этой смесью замазать тортик сверху.
пока смотрела альбом Вики залела слюнями всю клаву, я б с радостью еще напекла... вот планирую медовик испечь и наполеон... уже своим знакомым сказала, чтоб готовились, буду их мучать своими кулинарными причудами, не одной же мне страдать :)
спасибо девочки за столько идей, со временем все попробую

для матери и 40летний дядя останется ребёнком.

Про Цветаевский, как там тесто, может естъ какие хитрости, а то читала что тесто трудно раскататъ, всё кусочками.

Простите... Была уверена, что об этом пироге знают все.
Вот ссылки - на ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ и на форумскую тему
Перед первым приготовлением почитайте обязательно
А сам пирог действительно наивкуснейший, особенно когда он холодный
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Вот рецепт, который нам нравится
Тесто:
150 г сливочного масла растопить и немного остудить
1/2 чайной ложечки соды (Natron) погасить лимонным соком
100 гр. сметаны - Sauеre Sahne
все смешать и дать минут 5 постоять (масса начнет немного пенится)
2 стакана муки (объем стакана - 250мл)
Внимание: Ни соли, ни сахара в тесте нет ни грамма.
Начинка:
700 - 900 гр. яблок очистить от кожуры и семян, нарезать пластинками.
Заливка:
Слегка взбить:
1 яйцо
0.5 стакана сахара (x200ml)
300 гр сметаны и 2 - 3 столовые ложки муки ( с горкой)
Форму для выпечки выложить пищевой фольгой или пекарской бумагой.
Тесто распределить по форме руками, сформировать бортики высотой 1,5 - 2 см
Уложить яблоки на тесто. Залить кремом.
Выпекать при 180°С без обдува около 40 -50 минут.
Хорошо остудить. Разрезать и употреблять холодным.

Моему мужу, да и мне тоже, Цветаевский не нравится. на наш вкус слишком много яблок, вкус какой-то незавершённый.

потому что без соли и сахара

трухлявый пень

на последнего, читала я тут все читала ..на работе, дочиталась, ну так сладенького захотелось. Пекла в воскресенье Зебру, смели ..