да, удобнее было бы есть из небольшой фарфоровой Schälchen

А вы миксером...

рассмешил

а еще можно так скушать и попрыгать
чего-то так оливье захотелось, но я его только на рождество и новый год делаю.. и только с варенным мясом, "с колбасой" считаю походным вариантом или вариант "когда очень очень много гостей"

а я на второи день люблю

винегрет на второй день еще покатит, есть много любителей,
чтобы лук в салате был уже на предпоследнем издыхании,
но закуски с белыми соусами уже к вечеру торжества:-()

ну как сказать... у нас оливье постоянно 2-3 дня живет. Если конечно оно на столе не полдня простояло

сейчас кое кто про зимнюю окрошку припомнит

приветик!
вот ведь какой гламуур пур,уже и в бокальчиках!
я так вымудрялась шубу укладывала,только в широкие виски-стаканчики
но классическим тортиком больше нравится
в бокальчиках хорошо смотрится салат с креветками,авокадо,черри-помидором ,зелёным кудрявым листом салата.там больше простора для декорации:креветку на ободок,прикрыть её салатным зонтиком и мини-томатики красными половинками красиво через стекло смотрятся
с соусом тож не перемешивается,а чуть кляксами,полосками на слои и сверху немного--глаз радуется

звучит вкусно!особенно с крабовым мясом(не палочками))) чтобы было!
вот крабовое мясо ни разу не готовила...дорогое?
а икра точно не потерялась в майо?
сколько икры на 4 персоны?
а я в России попробовала салат:кальмары кружки ,на них полукружки помидора,сверху на них тёртое яйцо с сыром,капля майо,по бокам на тарелке креветки кружком и чуть росписи кетчупом
тоже неплохо
кальмары люблю.но сама могу умудриться их переварить

Не знаю, здесь не покупала. Во Франции однажды кило крабовых клешней купила, около 10 евро вышло. Ты знаешь, ничего особенного. Даже запах спицефический немного. Так что, можно и без карабового мяса или заменить омарчиком Тогда уж совсем люксус-вариант будет. Есть консервированое крабовое мясо, но я не покупала.
Вот такие привозила. Возни с ними...

я как-то попробовала мясо краба,не видя его--очень понравилось
а увидела
и видя красных раков,я в тихий ужас впадаю
омар,похоже, на них похож..?

Омар вкусней и нежней чем краб, мясо слаще и мягче. Ещё идеальней лобстер, но цены-космос. Омаров я на новый год готовлю. Крабовое мясо более "резиновое" и пахнет -на любителя, так скажем. В КЗ. ела мясо краба в баночках, белое такое, зернистое. Там нравился вкус.
Вот омарчик.

оливье, крабочки, сальмон пирожные)

ааа...если вижу такую тарелку,столбенею.мне кажется ,этот огромный рак сейчас протянет свою клешню и сам меня съест

а как?
морепродукты интересная большая тема
мне они нравятся,но когда я просто ем и даже не знаю,что там в блюде...
(этих,улиток разных, так ведь и ни разу не попробовала,не решиласьа собиралась,настраивалась...)

кёнигспаштетхен(типа последнего) неплохая идея для оливье
а что за белая масса наверху?
сёмка на ком лежит?на огурце?
а второй это мясной рулетик типа путен инволтини?(очень люблю с разными начинками,чтоб с соусом немного)

уксус только не добавляю, заменяю лимонным соком, а орехи и сливочное масло заменяю на разогретое ореховое растительное масло. Остальное по рецепту.
www.lidl-genuss.de/fileadmin/redaktion/Sternekoeche/Rezeptfotos_Kleeberg...

спасибокласс!
оо..!комбинация с финиками и салатом Chicorée понравилась
ореховое масло и лимон хорошая идея

Хи В разрезе они смотрятся не так уже "страшно".

ага!на одну клешню я глаз закрыла