Видела в Глобусе в больших канистрах рассол, для засолки огурцов. Кто-нибудь уже пробовал засолить с ним огурцы?

Это от похмелья (шутка)

От похмелья вот эта штука хороша.

Но я и без похмелья с удовольствием пью. Нее, там в прозрычных канистрах вода уже с добавлением соли, приправ каких-то вроде, заливаешь огурцы и усё. Но я в сомнениях, попробовать или нет...

огурцы солятся вообще-то не заливкой готового рассола ))

не поняла.а как тогда?

Что ж тогда не написали, КАК они солятся? А-то А сказали, а Б постеснялись что ли...?
В почти каждом рецепте, что я нашла в нете, есть рассол, которым заливают огурцы.

ну они видимо солят только в пакетиках :) засыпая солью, укропом и чесноком

а кто-то спрашивал, как солят огурцы?

в зависимости от того, что Вы хотите получить -консервированные, малосольные или бочковые.

и любые из перечисленных готовят с рассолом или вы насухую из солите?

Ну не с рассолом же из магазина

но ведь то что мы варим и потом заливаем и есть рассол
я не пробовала магазинный, хз что в нем. Но по идее можно ведь и им залить

да залить хоть асфальтом можно)) разговор ТС начала о магазинном рассоле.

Магазинный есть, специальный раствор соли, воды и наверное подозреваю что уксуса, т.к. немцы любят всё с уксусом. Я видела в метро, канистры с этим раствором, вроде кто-то говорил с ним быстрее просолятся, но не знаю так ли это. Тоже бы с магазинным не солила. Но это не значит, что с ним нельзя солить.

вот видите, Вы бы не стали, и я бы не стала, однако же кто-то покупает эту неизвестно какую воду)
а потом, что значит быстрее просолятся? отрежьте у огурчиков оба кончика и сделайте прорезь в центре, залейте кипящим рассолом, на утро будут готовые малосольные огурцы.

Без разницы какие я хочу получить-заливаются рассолом.

Слив засчитан)))

Почему-неизвестно? Прочитать состав и будет известно. Вы же колбасу, сыр, хлеб покупаете в магазине, или сами делаете? Тоже неизвестно как делали, но однако все едят. Я бы не стала покупать, т.к. самой рассол дешевле сделать, чем деньги за магазинную солёную воду со специями платить, но кто хочет, почему бы и нет. Для засолки огурцов-то он годится. Если там Е-шки, консерванты и химия, тогда другое дело, а если там солевой раствор и приправы типа лаврушки итд, то почему бы и нет...

а как без этого обеспечить длительный срок хранения этого рассола? однозначно что-то в этой воде плавает.

Ну это вроде солевой раствор. Соль сама по себе-консервант. Хотя, не знаю. Состав не читала. Может и добавки есть.

да можно конечно состав прочитать, захотят напишут , какие там консерванты, захотят не напишут,это ж не святая вода, которая годами стоит и не портится)) Я только одного не пойму, а что вот так сложно вскипятить литр воды и бросить туда соли и сахара?

Не знаю, если продают, значит кому-то наверное сложно.

Тот рассол только по сезонам продают, когда сезон маленьких огурцов. Он не стоит годами и срок хранения у него небольшой.. Поеду, почитаю сегодня, что в нём точно. Думала, может быть там более выражен вкус приправ и кто-то солил в нём огурцы. Но как всегда, ответы не по теме. Всем спасибо.

по приправам - зонтик укропа, пару долек чеснока порезать, лист хрена, листья смородины и вишни , если есть, перец горошком несколько штук, некоторые любят гвоздику положить, я не очень к ней.

а повыделываться надо ж....

гвоздика больше в маринады, но не в соленья.
Зонтик укропа!!! Как Вы меня экзальтировали при этом!

тогда для полной экзальтации))

ой-ой-ой)) А мы вот так:

здорово, когда есть такои набор - я обычно ограничиваюсь укропом, чесноком и солью

он немецкого производства или русского? я думаю, что ето скорее маринад, - если мы покупаем маринованные огырцы и остается рассол, то я туда кидаю еше огурцы и они опят маринуются

от похмелья - ето пиво, если конечно за ним не надо бежать в гетрунку

скорее в гетренку))

и нужно.

cвоё лучше

это не обсуждается,каждому своё.

может и скорее получится,,, а мне понравилос
молодца