А мужу с чем?

Ничего себе. Это ж сколько народу резало тот салатик?

А я делаю так: Рецепт взят мной из одного журнала и относится к одному из первых рецептов салата Оливье.
Салат "Оливье".
Куриное филе отварить .Филе должно не столько резаться сколько разбираться на волокна не очень острым ножом.Должны получиться не аккуратные кусочки, а разлохмоченная масса.
Отварная осетрина(или любая рыба семейства осетровых).Порезать достаточно крупными кусочками.
Вареный картофель, потереть на крупной тёрке.
Маринованные корнишоны, мелко порезать.
Маринованные каперсы, целиком.
Яблоко как можно более кислое, порезать мелко.
Зелень, петрушку и кресс-салат.Укроп нельзя.
Соотношение продуктов:
За основу берём куриное филе,картошки должно быть столько же,осетрины половина,корнишонов и каперсов по четверти,яблоко примерно четверть,зелень по вкусу.
Соус:
В майонез добавить немного сладкого вина типа порто или мадеры и приготовленую куриную печёнку протёртую через сито. И по щепотке мускатного ореха, корицы и сушеного имбиря до получения заметного пряного вкуса. Если получится слишком густо, разбавить хорошим оливковым маслом.
Теперь всё перемешивается и ставиться в холодильник для "застывания".По традиции подаётся ввиде горки или пиромиды. правильно сделаный салат должен держать форму. У крашается сверху кружочками яиц, ракавыми шейками, полсками чёрной икры. (если есть)

с водкой...

рецепт неправильный... потому что мяса раков и крабов нет... и икры нет... и соевой пасты...

А кто знает какой он на самом деле правильный???
Там в рецепте стояло, что украшают его ракавыми шейками и чёрной икрой!!!!

в астрахани на базаре и сеичас мона купить

22:18. хочу оливье. очень вовремя

для этого есть рецепт ночного оливье... берете кусок колбасы, огурец, банку майонеза... кусаете колбасу, потом кусаете огурец, ложкой черпаете майонезу и во рту всё мелко перемалываете... называется "оливье гуте нахт"...

Вот, Шоб ещё больше захотелось.

Его часть лишена дальнейшего кухарского волшебства, поэтому ест голый или недоделанный оливье.

"Лёгким движением руки брюки превращаются... брюки превращаются... превращаются брюки... в элегантные шорты" а салат в горячую окрошку. Анек: в ресторане
-Официант, почему вы подаете только холодные блюда?
-Вы заказали- винегрет, холодец, водку и мороженое, что подогреть?

О--оф-фи-ициант! Почему у Вас салфетки такие жирные?
-Я за Вами полчаса наблюдаю - Вы уже третий раз блином вытираетесь.

люблю этот салатик в разных вариациях с горошком и без,с разным мясом или колбасой,с магазинным майо и с домашним,со сметаной и даже вообще без соуса
делала на днях:такие же мелкие кубики картошки,морковки,огурца,яйца,лук,маааленький нежный горошек (junge Erbsen feinste Auslese который) и кубики мяска типа буженины,йогурт-салат-creme---lecker!
(одновременное сочетание в любом салате рыбы и мяса мне нра
и икра в салатах теряется.если только как деко)))

А мне нравится салат (попробовала на новый год, в гостях): отварные яица, креветки, крабовое мясо (или палочки), красная икра, майонез. Украшен был половинками отварных перепелиных яиц с чёрной икрой. Я повторила дома, но только с креветками и красной икрой, без крабов и перепелиных яиц.Тоже вкусно(ИМХО)

Спасибо, добрая девочка
Вчера я на счастье отключилась, не увидев этой картинки.
А сегодня я смотрю на нее уже сытая

Наверно, просто майонезом на хлеб тоже можно было бы себя обмануть

привет, давно здесь тебя не было видно

соусы будучи смешанными с овощами сразу старят их,
нравится всё не перемешанное

выглядит красиво, только перемешать в таком бокале наверное будет сложно