рецепт очень сложный -мука ,соль и вода)))

ну не скажи.Блины я за 5 минут сделаю быстренъко смешала,и нажарила сколько надо,(я ем с вареньем,сметанкой,муж с яблочным пюре),пельмени,пока с тестом повожусь,фарш приготовлю,пока налеплю(в ручную).Грязи много,по времени долго.Да и места в морозилке маловато,чтоб все заморозить порционно,и только потом в пакет сложить.

Вы етот пломбир имеете в виду?

Вот как раз мне нравится толко он.Вкус пломбира с моего детства.Я болше никакое другое мороженое тут не ем.Но карамелное ,и особенно шоколадное у них ,мягко говоря, неудачный вариант( невкусное,бе).А пломбир у нас в Кауфланде разбирают..Мне не всегда достаётся.Вчера была,уче нет..Даже в отделных коробочках раскупили...

хмм... неуместный сорказм... я нормально спросила!
В инете есть варианты
мука - 2 стакана
яйцо 1 шт.
вода - 3/4 стакана
соль по вкусу
или
пшеничная мука -1.5 стакана
яйцо -1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
вода -1/2 стакана
или
мука - 400г
яйцо - 2 шт.
вода - 1/2 стакана
соль - 1 ч.л.
или
мука пшеничная - 500г
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
вода - 200г
соль - 1/2 ч.л.
я понимаю, что многие на глаз делают, мой глаз понятия не имеет как тесто должно выглядеть. Я последний раз пельмени лепила лет 6-7 назад.
дЫк вы яйцо не кладёте?

В Макдоналдсе сейчас есть Wraps с говядиной, очень напоминает наши блинчики с мясом. Довольно вкусно, только дорого, 3.99 штука.

как раз сейчас читаю рецепт.У меня кг кукурузной муки стоит,вот и хочу тартиас наделать.

у них вроде из пшеничной. Действительно вкусно (с говядиной), не стоит возится.

да,вот и хочу с кукурузной сделать,уже не помню зачем я покупала,вроде ради лепешек.надо же куда то её использоватъ,пока срок годности не истёк.Проводила инвентаризацию плановую.

вчера делал "блинчики" кебап а-ла Валентин Варнер :))
тока из цельного куска говядины, зер лека...
15мин. попробуйте, и забудте эти суррогаты из магазина.

В форуме Приглашаю к столу есть рецепт от mamakos

А там нет растительных жиров?
А то у нас в русском магазине практически всё мороженое с растительными жирами. А называется тоже Пломбир...
Я вот такое нашёл:
Для изготовления мороженого применяют молоко коровье натуральное, пастеризованное, сгущенное цельное с сахаром; сгущенные и сухие сливки; масло коровье; яйца куриные; пахту и сыворотку; ягоды, фрукты, кофе и какао-продукты.
Если для изготовления мороженого использовались растительные жиры (по ГОСТ Р 52175-2003 это недопустимо), продукция должна именоваться «сливочно-растительным» или «растительно-сливочным» мороженым, в зависимости от массовой доли использованного сырья.

есть

Блинчики с мясом за полчаса? Так это не по-русски, это по-немецки - с обжаренным фаршем...По-русски и блинчики, и вареники (не путать с пельменями!, и пирожки (не путать с беляшами!) с мясом делают из варёной говядины, прокрученной через мясорубку вместе с поджаренным луком (некоторые ещё и сваренную вместе с мясом морковку добавляют, а некоторые - поджаренную вместе с луком говяжью печёнку). Можно вместе с говяжьим мясом (лучше всего - Beinscheiben) и говяжье сердце использовать. Только говядина варится не менее полутора часов...Некоторые берут свинину, но по мне говядина вкуснее. Во всех случаях, если мясо предварительно варить, за полчаса не справиться...

это в каком регионе германии немцы такое готовят?

Нп.
Я сегодня сделала блинчики с тем куском отварной свинины, про который открывала ветку. Я перекрутила половину куска на мясорубке, а сегодня поджарила лук, смешала с фаршем, испекла блины и нафаршеровала.(ИМХО)... Со свежим, обжареным фаршем мне намного больше нравится.

А мне - наоборот...Я, правда, свинину никогда не беру, только говядину...Но это всё - дело вкуса!И ещё - привычки, наверное...Дома всегда делали только с отварным мясом...

да это сразу было ясно, что туфта получится... холодное мясо порезать и с хреном схамать ...

Это не немцы готовят. Это русские во всех регионах Германии в пирожки, например, или в блинчики, а то и в макароны по-флотски вместо сваренного и перекрученного с жареным луком мяса пережаренный фарш кладут - так быстрее! Дома мы никогда сырой фарш не пережаривали - вот это немцы как раз делают, для многих блюд, а у нас (по крайней мере, в моей семье и в семьях наших знакомых, да и согласно рецептам из всяких русских кулинарных книжек...) и в пирожки с мясом, и в вареники, и в блинчики перекрученная отварная говядина шла.

может и быстрее, но абсолютно невкусно, фарш жесткиии болоньезе соус тоже

ето вам здесь такое посоветовали