Deutsch
Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Как сделать бринзу дома

445  
Cedoi0 знакомое лицо14.07.11 13:41
Cedoi0
14.07.11 13:41 
Я был еще маленьким моя бабушка делала брынзу сама в молоко добавляла тяг что зто незнаю чтобы молоко сварачивалось И мне бы хотелось сдесь попробывать сделать но что добавлять надо и как называеться незнаю
http://smayls.ru/data/smiles/animashki-ludi-2613.gif
#1 
  tina-2008 коренной житель14.07.11 13:59
NEW 14.07.11 13:59 
в ответ Cedoi0 14.07.11 13:41
Нужен сычужный фермент
#2 
  tina-2008 коренной житель14.07.11 14:02
NEW 14.07.11 14:02 
в ответ Cedoi0 14.07.11 13:41
Я не знаю, пепсин наверное называется. А в Германии не интересовалась.
#3 
  Ledykracher патриот14.07.11 15:01
NEW 14.07.11 15:01 
в ответ Cedoi0 14.07.11 13:41
http://forum.say7.info/topic11926.html
#4 
Cedoi0 знакомое лицо14.07.11 15:34
Cedoi0
NEW 14.07.11 15:34 
в ответ Ledykracher 14.07.11 15:01
ВЫ дали сылку де делают с яйцами а брынза такой продукт молочный я хочу чистый подукт
http://smayls.ru/data/smiles/animashki-ludi-2613.gif
#5 
  Ledykracher патриот14.07.11 15:38
NEW 14.07.11 15:38 
в ответ Cedoi0 14.07.11 15:34
не за что
вот ещё рецепт... вообще попробуйте погуглить
http://forum.say7.info/topic35433.html
#6 
Mummik патриот14.07.11 16:45
Mummik
NEW 14.07.11 16:45 
в ответ Ledykracher 14.07.11 15:38
там же;)
http://forum.say7.info/topic15234.html
хорошая крыша летает сама
#7 
  oljala0 знакомое лицо19.07.11 00:43
NEW 19.07.11 00:43 
в ответ Cedoi0 14.07.11 13:41
http://www.povarenok.ru/recipes/show/28922/ вот такой сыр делаю часто
#8