Купила в русском брынзу, 2 банки, не очень понравилась, так вторую банку и не съели. Теперь она малехо просроченная. Можно из нее что-нибудь еще сделать? Может, запеканку какую-нибудь.

запечь с овощами? в фольгу порционно завернуть с помидорами-паприкой-оливками-травками-лимоном-каплей о. масла и запечь или в открытой форме загрилить в духовке. А если пахнет то лучше выкинуть.

пирог: бёрек со шпинатом и брынзой (тесто фило)
вот тут хорошо видно, как можно готовить подобный пирог. Только тут картофель, тв.сыр, петрушка и фета, а я обычно делаю со специями на свой вкус (например, без чили, но с мускатом)... и начинка: шпинат и фета (иногда могу и лосося туда добавить). Вкусно.

foren.germany.ru/kochkunst/f/19191891.html?Cat=&page=1&view=collapsed&sb=... я там ссылку дала на рецепт, вместо феты и много уйдёт

Чем в Таз, лучше в НАС)???))))) (с)

попробуйте, очень вкусно,
я пока нашла "свою" брынзу многиэ перепробывала, поетомы приходилось утилизировать так сказать не сэдобную. я брынзу которая не понравилась в кулечек и в морозилку, до востребования.
п.с. вот "моя" с НЕТТО от фирмы БАКТАТ 55%, зеленая упаковка за 5,59 http://http://%5Burl%5D%3Cbr%3E%3Cbr%3E%3Cbr%3E%3Cbr%3E%3Cbr%3E
http://forum.say7.info/topic36111.html
http://forum.say7.info/topic7894.html[url]

Я бы хачапури сделала.

по-моему, некоторые просроченные продукты после термической обработки вполне можно использовать. Понятно, не тогда, когда уже все плесенью покрыто.

спасибо за информацию, а то я думала, что брынзу можно только в русском купить

девочки, спасибо за рецепты, ссылки и идеи

если на упаковке стоит Mindestens haltbar bis, то это значит срок годности минимум до этой даты, после нужно смотреть, если не изменились цвет, запах, консистенция, то всё в порядке, конечно в пределах разумного, а не месяц спустя
на некоторых продуктах, типа копчёной рыбы и сырого фарша, стоит использовать до: ...., то после этого срока можно смело выкидывать