Всем привет, и очень большая просьба о помощи!
Начаянно в морозилке обнаружилось несколько пачек замороженного (был куплен свежим) фарша.
Надо как-то разумно - вкусно и незаморочно - употребить в ближайшие пару дней.
Только кроме котлет, подливы ничего в голову не приходит.
А что делаете из фарша вы?
Поделитесь идеями и рецептами, пожалуйста!

макароны по-флотски, пельмени, манты, чебуреки, беляши, тефтели, перец фаршированный, голубцы, во всякие там запеканки можно добавлять тоже..
а так же фаршированные помидорчики, кабачки, цукини, баклажаны..

Ханум.

на манты лучше резать мясо...

chili con carne
http://www.google.de/#sclient=psy&hl=de&source=hp&q=chili+con+carne+rezept&aq=1s...
lasagne
http://www.google.de/#sclient=psy&hl=de&source=hp&q=lasagne+rezept&aq=1s&aqi=g-s...
bolognese
http://www.google.de/#sclient=psy&hl=de&source=hp&q=bolognese+rezept&aq=1&aqi=g5...
zucchiniblüte fühlen
http://www.google.de/#hl=de&xhr=t&q=zucchinibl%C3%BCte+f%C3%BChlen&cp=20&pq=zucc...
und so weiter...

выбирайте:
http://forum.say7.info/topic3914.html
http://forum.say7.info/topic2649.html
http://forum.say7.info/topic39835.html
http://forum.say7.info/topic14728.html
http://forum.say7.info/topic20772.html
http://forum.say7.info/topic17797.html

Суп с фрикадельками, суп с пореем и плавленым сыром.

чебуреки , беляши , пельмешки , тефтели , запекану из картоф. пюре и фарша , голубцы , фаршированная паприка или томаты фаршем , люля кебаб на гриле

Рецептик черканите битте.

http://33recepta.ru/vtorye-blyuda/zapekanka-iz-kartofelnogo-pyure-s-farshem/ на здоровье

Спасибо!
Зацепил рецепт «Мясные розочки»

Про bolognese вспомнила, когда уже пост написала.
Ммммм - вкуснятина получилась!
И - ура! - 1ой пачкой фарша меньше!

Мясные розочки, почти "Ханум". ТоКА Ханум на пару.

ну вот и прекрасно....

вот http://amamam.ru/content/view/497/2/. Возни мало и вкусно.

Спасибо! Я делаю почти такую же, но не на сметане, а на сливках. И шампиньончики добавляю Мням!

я в курсе..с фаршем это быстрый вариант..

500 г фарша обжарить хорошенько.
Порезать 500 г цуккини соломкой и поллуковицы. Выложить к фаршу и обжаривать еще минуты 2-3.
Добавить тюбик томатной пасты, банку Pizzatomaten, 2 ст. ложки приправы Gyros, соль, перец. (Все специи, понятно, по вкусу. Я Gyros больше кладу, а еще тимьяна немного). Тушить все вместе еще минут 5.
Перед подачей посыпать петрушкой и луком колечками.
Мы такое едим с рисом. Едят все, даже те, кто цуккини “в обычной жизни“ не ест совсем. Ой да, забыла, цуккини не должны совсем развариваться, нужно их bissfest оставить.

Спасибо, дорогие форумчане! Очень хорошие советы и ссылки!