можно ли купить в каком нить супермаркете кефир? если да, то в каком именно? или только в русских магазинах смотреть?

да полно - в любом абсолютно. Кефир "Kalinka" - вкусный довольно. не такой резкий, как советский. Стоит обычно по соседству со сметаной, молоком. Ещё от Andechs "био-кефир". Этот уже не во всех. В Баварии вокруг Мюнхена в Тенгельмане или Реве попадается. Дальше не смотрел. И ещё один от Берхтесгаденер ланд

такой покупаю в реве

сейчас у нас даже в лидле появился кефир-написано и матрОшки нарисован.55 ц.
в едеке есть,в других тоже,
калинка-самый дорогой из них(80 ц)-
естъ в едеке,лидле,пенни точно.

А мне вот такой больше нравится

у нас 49 в лидле...

мож и 49,помню,что 50 где-то.
пробовала,комками немного,калинка лучше вообще-то.но этот и дешевле почти в 2 р.

сейчас в лидле новый кефир появился по 49 центов. единственно нужно брать не самый свежий, так как он еще не перебродил

и как проявляется не перебродивший.
я вчера купила его и выпила.(лидлов)
а сегодня пью калинку(уже на 10 дней просроченную,в холодилнике нашла-никакой особой разницы
лидлов-кислее был

Нп
Я бы где ряженки купил, ибо вкус уже вообще забыл

В любом реформхаузе продаются молочнокислые бактерии. Кефир делается за 3-4 часа при комнатной температуре. Закваску можно ещё 20 раз использовать.

а зачем закуваску специально покупать? Я в кефирный стаканчик наливаю молока, разбалтываю остатки кефира, закрываю крышкой, ставлю на полдня в теплое место а потом в холодильник.

Ну не знаю зачем :-)) Многие как вы делают. Я покупаю бактерии в реформхаузе. А вдруг мне кефира захочется, а магазины уже закрыты? А так оно у меня всегда есть, и для кефира и для йогурта :-))) Ну и потом меня греет мысль, что я такая сама вся из себя хозяйственная - даже кефир у меня свой (а не из супермаркета ;-)

рекомендовано пить кефир, когда крышка немного вздуется..

нп.
Кефирный(или молочный, фиг его знает как точно) гриб-классная штука! Главное не передержать, слишком кислый будет. А так, очень вкусный кефир!!! Вкусней чем магазинный(имхо) С вечера в стакан молока закидываю, утром пью классный кефир. Рааано утром. Если спать до 11, можно простоквашу перекисшую обнаружить. Хотя тоже полезно.

Ряженка вкусная в русском, только в пачке, не в пластиковом стакане(с карамелью и тд. и тп) В стакане кислей. В паче супер. Нежная, вкусная.

мне этот био кефир понравился

ну,да это в нём градусы,в кефире 2 % алкоголя

ну воттт, я уже алкашкой стала, это уже зависимость, обожаю кефир, пью каждый день почти:-)

в русском не ряженка, а покрашенный жжёным сахаром йогурт, состав на упаковке почитайте