.. хочу вот наконец-то приобрести. кто пользуется часто? какую фирму/модель посоветуете? какие у Ваших х.п. плюсы и какие минусы?

унольды вроде хорошие, брать с двумя мешалками
в дискаунтах не брать

Использую Panasonic SD-257 уже год, минусов не обнаружил. По моей ссылке много отзывов http://market.yandex.ru/model-opinions.xml?modelid=6247959&hid=90600

Панасоник! У меня сначала был Унольд, пользовалась несколько лет, пока не решилась купить новую хлебопечку, более новую. Прочитала много рецензий на разные марки и модели и остановилась на Панасонике. Очень проста в эксплуатации и очень интеллигентна, все что я в ней пекла или ставила тесто на расстойку - удавалось с первого раза. Никаких минусов в ее эксплуатации до сих пор не обнаружила, пользуюсь ею уже второй год. Очень рекомендую!

а какая модель?

или 256 или 257

Panasonic SD-257 .Хотя можно смело брать 255, разница минимальная. Все ингредиенты для выпечки в хлебопечке взвешиваю на весах, мерный стаканчик - тоже хорошо, но это как отмерять на глазок -;) Мой сын освоил эту хлебопечку очень быстро, правда, пару раз забывал мешалку в ведерко поставить - в итоге получался непропеченный комок муки -;( Я вообще сторонник техники от Панасоник, микроволновка тоже от нее, уже около 7 лет, тоже очень довольна.

А я в последнее время, перестал эксперементировать, покупаю в магазинах (Реве и другие) готовые мишунги по 500г, наливаю воду, добавляю мишунг, грамм 30-40 оливкого масла, все вместе занимает не более пяти минут времени, самая длинная программа (4 часа) и хлебчик готов!

у меня с одной мешалкой, но тоже унольд, очень довольна...
с двумя мешалками для нас сильно болъшая будет)))...

с двумя мешалками лучше вымешивает, убедилась на личном опыте