хаха, тебе анекдоты писать можно
спасибо, повеселила

в магазинах и у нас дешевле, но там я спаржу не покупаю. очень уж она там сухая и волокнистая, невкусно. на рынке спаржа свежайшая, только утром срезанная, но рынок у нас дорогой. поэтому спаржу едим только в сезон и только с рынка. просто покупаю по субботам килограмма 1,5-2, чтобы уж наесться по самое нехочу

спасибо большое
вечером буду пробовать

Вот-вот, зато наелся за сезон и до следующего года опять в превкушении... А рынки, они везде дорогие!

anastasia77
не, я на рынке тоже брала. молодую и наверное очень свежую - она так звонко скрипела и такая крепенькая на вид
может повезло просто

точнее, рецепт приготовления блюда из спаржи...Но старинного ничего в нем не было, и Ваше ИМХО гриль-говядиныыыыыыыыыы к ней, нежной,..ну, что ж, всякое бывает

может, перед самым закрытием? мне тоже так иногда везет. а может, у вас вообще не такая дорогая местность.
еще зеленую спаржу можно запекать в фольге с белым винным уксусом, оливковым маслом, солью и перцем. тоже очень вкусно.

ножики придумали такие, спец......именно для чистки спаржи. Что велосипед-то изобретать?

а многие такими же ножиками и картошку чистят

бекончиком можно обернуть, с тем же самым впридачу

с бекончиком не люблю. вообще мясо к спарже не люблю, разве что вареную ветчину иногда, совсем редко. обычно к спарже или просто картошку варю или еще форель поджариваю.

от скажите мне пожалуйста, как вы думаете - если я спаржу купила первый раз в жизни, сколько спец ножей для чистки спаржи имеется в наличии у меня в доме?

да возьми обычный Sparschäler, да и все. я все овощи, картошку, морковку и спаржу, одной и той же картофелечисткой чищу. раз купила специальную чистилку для спаржи, совсем мне не понравилось, т.к. очень толсто срезает.

ага, перед закрытием :) а раньше не просыпаюсь

/слышно какой-то громкий шепот за спиной/ и с пармезанчиком
на след выходных куплю зеленую, попробую

так и собиралась я тоже ей все овощи чищу

возьмите простой нож для очистки овощей.

обычной картофелечисткой прекрасно чистется

чистИтся прекрасно, при надлежащем усердии

Не много ли? Я вчера минут 12 варила и мне переваренная показаласъ, правда у меня магазинная была, может свежую подолъше варитъ надо?

тэкс. значит варить 8-10 минут, потом пробовать на готовность
спасибо
мне кажется я буду любить немножко недоваренную, слегка хрустящую спаржу

уже на одной подопытной спарже проверила - действительно прекрасно что и следовало ожидать