не каждому дано... быть змеем горыничем...

помню.... калачики....

Есть мак садовый, есть опийный, полевой и т.д.
Вам про опийный пытались рассказать.
На маковых головках в период вегетации делаются надрезы, откуда собирают опийное молочко.
потом как сырье используют в фармакологии. Но, и по-другому есть умельцы его пользуют.

да, тебя страшно к клумбам подпускать :) Пошел цветочки посмотреть и вот сгрызано пол клумбы

ну вот.. и про Иссык-Кульские плантации теперь вспомни. Там же вокруг маковых полей везде знаки запрещающие стояли.
Неужели из Каз-на никогда туда не ездил на озеро отдыхать?

майские молодые листики одуванчиков, это мечта поэта
с одуванчиками делаю два вида салатов, один для гостей, другой для души.
Заготавливаем одуванчики подальше от троп, где гуляют с собаками,
дома листья промываем (не стесняясь листьев нарвите побольше!),
потом режем их относительно мелко, опять промываем, заливаем холодной водой
и оставляем на полчаса....потом процедуру повторить еще раз,
тем временем, варим несколько картошек в мундире и пару яиц,
как вы уже догадались, без майонеза не обойтись,
хотя мне больше по вкусу такой салат с фришкрем,
в этот салат можно добавить тонкого зеленого лука.
Мне нравится "корейский вариант", одуванчиковые листья так же режем,
замачиваем в двух водах, затем густо засыпаем paprika edelsüss
и острой паприки не забываем присыпать,
чеснок (побольше) мелко порубить и выложить кучкой на поперченные листья,
затем чеснок полить каленым раст. маслом, солить салат коричневым соевым соусом.
такой салат просто объедение с отварным рисом или стеклянной лапшой

на даче рясно растет настурция,
вкус у ее цветочков как у нежной горчицы
туда ее, в салат (как украшение и как гэвюрц)

штимт, цветы кабачков можно фаршировать чем угодно и на любой вкус,
удобно для фуршета

боисся?

Иссык-Куль - божественное место, женевское озеро киргизии. А какие окресности там! Высокогорные поля, луга, посмотришь на право - конопля, на лево - мак. Ляпота. И как ни странно гос.охрана. На лечебные нужды трава растет. Но и дикой хватает :))

Глянь на ник, кто о маке упомянул
Ну а процесс с этим цветком я только понаслышке знаю.

Ну у нас молодая крапива и сныть в ходу.

и лебеда

в Пасхальное воскресенье на даче буду делать суп из крапивы
с яичком

облепиху забыл. Такой как там точно нигде в мире нет!

волшебное место
во времена ссср было модно привести из Чолпон-Аты по ведру черной смородины и абрикосов,
черную смородину "крутили с сахаром", делали "живое варенье",
а из абрикосов варили королевское варенье с миндалём...
еще там на каждом углу продавали черешню черенками накрученную на палочку,
получалась такая шикарная гроздь

абсолютно ТАК!
Абрикосы там тоже необыкновенные!! По аромату в первую очередь.
Щас можно и покрасивее найти на местах, но......такого аромата нет, к сож.
А смородинаааа!! Это что-то! Крупнючая, запашистая, и варенья тоже из неё были изумительные.
Также и крутили с сахаром, и варили..Так ягодка к ягодке. Пироги с такой начинкой - объедение.

обожаю с детсва мороженное пломбир с лепестками роз Розы (в детстве) кстати тоже были киргизские. А сейчас из гартена моего. Магазинные голландкие просто горькие

про черешню не знаю, все-таки ранне-летняя ягода, а вот облепиху собирали в банку, каждый день туда свежую добавляли,
она сама слегка оседала, давала сок и в итоге к концу сезона отдыха, получался из неё концентрат такой, а на поверхности сок с маслом облепиховым.
Потом можно было весь след. год пользоваться этим свежим природным витамином.