Блин, сгонял в Алматы, тока с трапа самолета. Таоке кулинарне раздлье - красота. 21 день объедался - аж поправился на 1,5кг.
Давайте новые рецепты!

это ты ж объедался, вот и давай нам теперь рецепты разных лагманов :)

Всего лишь 1,5 за 21 день, я за 14 дней на 5кг -результат гостевых похождений, а думала не очень много то и ела...

Тю-ю-ю. Только-то. За целых 21 день! И всего на раз на горшок сходить.
Оскудела видать земля казахская. Или одними яблоками кормили? Тогда вес сходится.

список блюдей, битте, в студию

Да нет уж... Ты нам давай сюда..Тоже хочу на 1,5 кг от алма-атинских рецептоф поправиться...

не, там продукты другие, даже удивительно, что он вообще поправился:) я когда домой езжу, вообще не поправляюсь, хотя ужины вечно чуть ли не в двеннадцатом часу ночи и всяких вкусняшек море, а вот в Германии даже на яблоках пухнуть начинаю:))))

тож сгоняла, с трапа как 2 мес. Так дышать там нечем(( смог! И это при всем при том, что и шашлыки жарить разучились.
Заявляю как National ecological expert

Крейские салаты - дних их множество (мясное, рыбное хе, кукси, пигоди, спаржа, прочая вкуснятина, название которой я не запомнил)
Шашлык пстоянно на саксауле, лагман, плов, манты, чебуреки, пельмени, фаршерованная паприка, всякие другие вкусности типа картошки в горшчках с мясм, с грибами, и.т.д.
Рыба всяких видов, раки с пивком.
Акрошка в теплые деньки...
Ой, всего не перечислить.

да там припарковаться негде, да было бы ради чего.
А шашлыки на подхвате в кафешках-рестроначиках.......5 кусочков мяса, из них прожевать только 2....а цены!!!!!!!!!!!!!!

ыыы и это в обеденное время...

Самый вкусный шашлык в своей жизни попробовала в Астане, кога была в отпуске в Казахстане. В небольшом ресторанчике "Кокталл". Такого вкуснейшего шашлыка я наверное не ела больше нигде, даже собственного приготовленя. А вообше когда была в Караганде, всё казалось необыкновенно вкусным, соскучилась просто по той кухне. Обьедалась и не поправилась а даже схуднула чуток.

Гы, ролик не смтрел - ибо я весьма недавно там был. Да и жил на ул. Барибаева - между парком Грькго и базаром.
А казахи отжгли - замутили свой Мак Днальдс, назвали "Каганат" теперь блюда народов СССР можно причислить к
быстрой кухне. Организованн все как в столвой - береш поднс, набираеш вкуснстей и шлепаеш к кассе.
Типа, зацепил акрошку, крейский салатик, чебуреки и чай - расплотился и алга! Цены не просто приемлемы, скорее даже
просто низкие.

Нуууууу, и на ужин тоже. Иногда даже завтракал вкусностями пдобнго рода...
один раз даже шашлыком позавтракал, когда поздно спать лег.

А я невдалеке от алматинскго аэропорта прям около дорожной магистрали.
Мы его готовили вместе с жарщиком, сказал что из Германии, ну и чт хочу
взять с собой наилучшие воспминания. Выбрали вместе наилучшее мясо и
кусочки курдюка, соорудили увесистые шампуры, пожарили и я себе устроил
праздник желудка

Я к тому, что про вкусности эти прочитала вчера в обеденное время, хорошо, что уже сама пообедала к тому времени.
Ну что сказать.. завидую потихоньку. Одноклассники зовут, но .... Когда нибудь, все таки поеду в Алма-Ату с сыном, чтоб видел, откуда у него корни.

Ну хвааааааааааатит уже про шашлыки!!!

Как будто дома побывала...

ПревеД сАсеД!!

Да мы тут уже, на одной из веток, вспоминали о всяких этих забегаловках.. В принципе, ничего не изменилось, как я вижу..

Я из Питера приезжаю - одежда сваливаться начинает, хотя пирожные и прочие вредности ем там не переставая

а почему?малокалорииное там?

а мы брали просто отличный шашлык на ул. Розыбакиевой и Темирязева, там делают на заказ со всего города и баранину и свинину.
Мы собрались на Медео и что бы там не брать плохой, к 10 утра забрали наш заказ горяченький!

пир духа

щас все корейское можно купить в маркетах, дозированное и наразвес. По качеству не уступает "зелёнобазарскому"
Даже в Беккер и Ко. есть подраздельчик такой, где и казы и лагман, каспийская икорка... и т.д. вообщем все нац) и девушки в униформе от Джемани все это хозяйство торгуют)
Какой размах космополитизма, или интернационала (К.М)..

я бы скорее сказала, что спрос рождает предложение, то же тогоже

да я вообще-то исключительно про Казахстан говорила, а не про океаническое побережье Америки.

да и я тоже у нас -то такого нет и небудет

Едик, надо было жену себе от туда привести! проблем бы с вкусной едой не было бы

А мы знакомы, что ты мое имя почти угадала...
Кстати, и че к мне вечно прилипают с женитьбой, я ведь девственник.

есть такая штука, профиль называется - у тебя там имя указано :)

Надо будет переобозвать себя...

у меня такая же картинка.это уже второй раз за этот год.там сгоняю,тут набираю((

пару интересных идей я там заценила.блюдо старое и знакомое,но мне подача понра..
варенички из ягод и фруктов,тесто было нежнейшее,подавалось в горшочках- и все вареники с разной начинкой- вишня,яблоко,черника,клубника..
еще вареники были с маком.мне почему-то никогда в голову не приходило,что можно все вместе варить)))
точно такие же варианты в горшочках были из овощей-для вегетарианцев -это пост был,
и мясные- мясо,печенка,грибы с луком..
кухня конечно-захлебнуться можно слюнками,но жирновата и вредная для нас уже))))

Было дело в La Grande-Motto. Или как оно там называлось, караул сколько лет прошло, год наверно 2003 был?

Ооооо, действительно давно было. Уже времена и континенты за спиной. Да, Ла ГраМот, Монтпилер, Авиньен, ЕгМот, Ним.
Было дело, катался по Франции.
А ты чего переименовалась?

Наивно думала, что если удалю ник, то брошу германку... Не вышло....
Караул 8 лет прошло! Я в шоке

ГЫ постарели.... А меня как-то вроде не зацепило врде

Блин, хотел зацепить саксаул для дельного шашлыка - меня просветили, что ввоз этого вида дерева запрещен.
Жалко...

Ты имеешь ввиду внутрене или внешне? Внешне я тоже не жалуюсь, а внутренe изменилась однозначно: рациональнее что Ли стала и рассудительней

Внещне с тобой вроде все пучком было, я пока тоже не изменился особо. А внутренне - это я никому не скажу.

Да нет, калорийность тут непричём. Вот не откладывается оно почему то там и всё. Может те продукты, которые ел с детства, лучше усваиваются. не знаю.

действительно радостные эмоции ускоряют обмен веществ,
в отпуске, на юге, у моря можно себе на завтраки позволять кофе со сливками и круассаном,
и гриль после захода солнца, и пиво, и мороженое...
по приезде на весах еще меньшая цифра будет, чем до отъезда!
но такой рацион в повседневности не прокатит, даже ОДИН завтрак с круассаном прилипнет к ляжке
здесь мы все "в зоргах", в проблемах, в нервном лимите времени...
и пища усваивается "криво"

Нет, у меня такие чудеса только в Питере происходят, а так с отпуска я привожу пару кило лишних обычно.

на море: море эмоций, купание-плавание, вандерунги, секс более яркий...
трата калорий, по-любому, повышенная....
качество продуктов тоже разное, не скажу на тему "выше-ниже",
но одна знакомая девушка имеет сильную непереносимость лактозы,
"русское" молоко пьет - и не почем!

А я на море обьедаюсь "не по деЦки" И приежаю схуднувшей. Один раз в Болгарии с подругой 2 недели были на фолльпансионе. Вечерами превда в разные рестораны ходили, в отеле не ужинали..Но позволяли себе всё, что только можно. Меня мама не узнала, когда я приехала. Я была как спичка. И так всегда. Как в отпуск к морю-худею не смотря на полуночные шашлыки, вино и сладости. А в 13 лет первый раз была на каникулах у бабушки в Германии 3 месяца. Поправилась на 7 кг. Родители испугались встречая меня в Казахстане.

хорошо там, где нас нет....(с)

так немудрено))))

Красиво. Скучаю. В Боровое бы сейчас махнуть...

ага... комары там знатные... наверно с семипалатинского полигона прилетают... пить кровь...

до своего отъезда жила неск. мес. в Кокшетау, коренная алматинка)). Ну, так политика правительства сложилась.
Неплохо работало наше министерство, и на пикники выезжали, именно туда.
Но хо-лод-НО!!! +16 вода и купались же люди!!!

поэтому выбор такой стал))

Да, помню комары бройлерные были. В Боровом и Кокчетаве у людей форточки и балконы летом почти у всех зстянуты сеткой были. Такие монстры летали...

когда Астану столицей провозгласили, даже были и есть такие акции антикомариные.
Занимались этим тоже Мы -экологи, со сподвижничеством санэпидемстанций и их реактивов)

с самолётов яд сыпали на комаринные очаги? чего только экологи в казахстане не делали? ужас! а где были казахстанские экологи, когда в атмосфере производили ядерные испытания? или это с комарами боролись?

экология и казахстан - это два таких понятия, как свиньи и апельсины...

каждому по способностям...(С)
по-любому, у всякого чела есть потребность "сменить обои",
в морской курортной зоне, постоянно жить, нэ хОчу, это точно

Во время запусков на Байкануре люди точно как комары...Умирали сотнями. Особенно те у кого повышеное давление...

чо, правда?
какой ужас!

По какой причине? Ничего не попутала?

Надо комаров усиленней кормить ;)

Надо будет замутить акрошку и кукси, погода прямо шепчет.

вы еще СемЕпалатинск вспомните. Честь мундира не защищаю более..увы,

и Аральское море вспомнить... где вы были все, экологи?

А что, от одной буквы что-то изменится?
В смысле экологии... Да, помню давление у людей зашкаливало и случаи смертности возрастали. Я думаю отрицать никто не станет, хоть раз столкнувшись с этим...

Вы еще вспомните о проекте по переброске сибирских рек в Среднюю Азию..Так отвечу Вам встречным вопросом: Вы, как журналист, также казахстанского академического образования,
сколько статей написали "в стол", и какие публиковали? вернее Вам довелось публиковать?
Вот именно, рыба гниет с головы.
А экологи - они были, есть и будут, причем казахстанская школа очень высокого уровня, это вам не грин пиис в европейских странах.
Сами понимаете, какой аспект в вашем вопросе заложен.

ну да, такой самодеятельный мониторинг: " да, помню..."

я был фотокорреспондентом... я не писал статьи... я делал фотографические карточки для печатных изданий...

ну и..Много напечатали, или за 200 руб. гонорара трудился?

не надо на наших комаров бочку катить, они у нас самого нормального размера, кусаются это да, ну куды ж деваться, природа такая;))

много...

так я об чем? они кусаются...

вот видите, трудились же не за качество, а за МНОГО! и за это деньги платили,
в этом нет ничего предосудительного, каждому хочется кушать, вот и ответ вам о проблемах Аральского моря.

дело в том, что когда мне пытаются рассказать об экологии казахстана, а точнее о работе экологов, которые весь гринписс за пояс заткнут, мне хочется плакать... одно дело если бы я не знал тех дел, а то ведь был там... перзонлих... и волей-неволей пришлось наблюдать плоды работы "экологов"...

трудился так как мог... чтобы прокормить семью... уерен, что на много эффективней, чем любой казахстанский эколог...
PS я вообще, негативно отношусь ко всем "зеленым" и у кого на этой почве сорвало крышу, выдавило дно и треснул фундамент, потому что дальше трепотни и ущерба от них никаких действий. и что самое печально, что они пользуются всеми техническими средствами потребляющие энергию и выделяют трайб газы в атмосферу... нет от них пользы... цивилизованный человек прекрасно знает сам, что природу надо оберегать...

так и они как могут)
а об эффективности какой вы говорите? о постах министерских? например, у нас был гинеколог на посту министра экологии и биоресурсов в то время, а у вас? что удивительно и печально одновременно, что казахские журналисты до сих пор не сподобились создать какую-нибудь консолидацию, где могли бы выносить\обозревать\ формировать общие проблемы. Видимо это показывает, что казахская журналистика так и не состоялась как профессионально-социальная группа в казахстанском обществе. Иначе, бежали вы бы оттуда туда??, где счастливы сейчас, по вашим же словам.

Да, помню... Все старики с повышеным в это время пластом лежали. А я двух близких родственников потеряла. Такие перепады температуры какие были после запусков не каждый здоровый выдержит.
http://www.segodnya.ru/w3s.nsf/Archive/2000_199_reportazh_text_romanov1.html

и что? Экологи или журналисты в том повинны?
На всё воля Божья.

об этом я речь не вела.

Мда..............................................Сравение Ж.. с пальцем.

Мда, осталось понять, где Ж , а где указующий перст.

перед тем как говорить такие вещи, нужно поинтересоваться самую малость... никогда не мешает...
http://kazmedia.kz/?cat=7
...где я и состою по сегодняшний день... дальше на эту тему, я не собираюсь здесь общаться... форум не о том... если вы хотите, то откройте соответствующую тему в соответсвующем форуме... или пишите в личку...

Госсподи, там все состоят))))))) кому не лень.. Только толку от этого?
Гл. редактор газеты Астаны - мой быв. муж, даже регалий на себя понадевал как вы - типа, почетный академик Гарварда,
ну и? от этого экологическая ситуация изменится или семейная ситуация? ха-ха)
Зри в корень , журналист (К.Прутков.)

поактивней-поактивней)

афоризм вы исказили... там слова "журналист" нет... вот, есть у Великого Кузьмы еще кое что:
# Если у тебя есть фонтан, заткни его; дай отдохнуть и фонтану.

как я его понимаю...