Вход на сайт
квиноа
546
NEW 09.04.11 15:49
Вот, купила до селе мне неизведанную крупу.
В гугле много разных рецептов, как просто каша и как составляющая разных салатов.
Хочу узнать: кто-нибудь ее уже пробовал, делал? По какому рецепту и как впечатления?
В гугле много разных рецептов, как просто каша и как составляющая разных салатов.
Хочу узнать: кто-нибудь ее уже пробовал, делал? По какому рецепту и как впечатления?
NEW 09.04.11 16:04
в ответ galaperedol 09.04.11 15:49
Даже и не слышала о таком, полезла в гугл смотреть
В ответ на:
* Для того, чтобы аромат от готовой квиноа был еще более изысканным и приятным,
рекомендуется ее предварительная обжарка на сливочном или обыкновенном растительном масле (а можно и вовсе без масла).
* Квиноа очень быстро портится и приобретает неприятный привкус, поэтому ее рекомендуется хранить только в холодильнике и причем недолгое время.
* Для того, чтобы аромат от готовой квиноа был еще более изысканным и приятным,
рекомендуется ее предварительная обжарка на сливочном или обыкновенном растительном масле (а можно и вовсе без масла).
* Квиноа очень быстро портится и приобретает неприятный привкус, поэтому ее рекомендуется хранить только в холодильнике и причем недолгое время.
NEW 09.04.11 17:59
в ответ galaperedol 09.04.11 15:49
пробовала, варила как кашу, потом добавила туда шампики тушеные с луком. Ниче так. Правда она привкус имеет специфический
знакомые южноамериканцы говорили, что у них ее и с фруктами едят, но я лично сладкой представить не могу ее.
знакомые южноамериканцы говорили, что у них ее и с фруктами едят, но я лично сладкой представить не могу ее.
Прежде чем говорить убедитесь,что ваш язык соединён с мозгом.
NEW 09.04.11 22:24
в ответ galaperedol 09.04.11 15:49
10.04.11 18:06
ооо...моя любимая "кашка"....подходит практически ко всему!
Я ее и к мясу варю, и просто с жареным луком перемешиваю, у немцев как-то попробовала с жареным луком и грибами
, теперь и дома так делаю
Еще пробовала с орехами, но это на любителя, мне не очень понравилось, а подругу за уши не оттащить!
Я ее и к мясу варю, и просто с жареным луком перемешиваю, у немцев как-то попробовала с жареным луком и грибами
, теперь и дома так делаюЕще пробовала с орехами, но это на любителя, мне не очень понравилось, а подругу за уши не оттащить!
http://lines.photo-manual.ru/45099.png
NEW 14.04.11 20:03
в ответ Трампампусик 10.04.11 18:09
н.п.
вчера готовила первый раз по рецепту: http://allrecipes.ru/recept/2744/---------------------------.aspx
Мои поправки: чеснок не добавляла (муж не любит); к обычной луковицы добавила еще порей; квиноа заливала не бульоном, а просто водой; кукуруза была не мороженная, а из банки (маленькая Бондюель); фасоль - красная, 1 банка (средняя Бондюель), кинзы не было, перец - обычная паприка молотая.
Получилось - няма-няма. Мужу понравилось, а я вообще не могла остановиться, практически всю оставшуюся из кастрюли выгребла.
вчера готовила первый раз по рецепту: http://allrecipes.ru/recept/2744/---------------------------.aspx
Мои поправки: чеснок не добавляла (муж не любит); к обычной луковицы добавила еще порей; квиноа заливала не бульоном, а просто водой; кукуруза была не мороженная, а из банки (маленькая Бондюель); фасоль - красная, 1 банка (средняя Бондюель), кинзы не было, перец - обычная паприка молотая.
Получилось - няма-няма. Мужу понравилось, а я вообще не могла остановиться, практически всю оставшуюся из кастрюли выгребла.
