азот наверное. По крайней мере лео перевёл как азот.
нет не думаю, что без есть. просто когда напишут что именно -аппетит пропадает. Обычно же пишут.. а я читаю.. а в этот раз не читала состав, была уверена , что топлёному маслу ничего не надо кроме самого себя.
бутарис не смотрела.. кажется там тоже всего напихано.. завтра специально гляну.
а на упаковке посмотрите? интересно стало..

я био-фан

лео это хто?

да я тоже читаюначитаюсь,потом у меня протЭст на еду
бутарис моя закончилась
завтра в едеке гляну...
ой,био это райский уголок
если б у меня сейчас была бы возможность,я бы на дачке только био всё выращивала без химии
..даже в Англии сейчас садово-дачный ренессанс(повар Jamie Oliver рассказывал)

http://www.leo.org/

и я .. и мне.. а нету

нашла картинку, будешь знать что искать;)
http://www.cermer.com/html_aleman/sistemas.php

какие шикарные горшочки!
пока такие из rote tonmasse не найду,масло топить не буду

Кто звал меня?

горшочки с пудингом продаются в Реале.

да мы
переведи : " штикштофф" и расскажи, стОит ли в пищу употреблять топлёное масло с ним.

Это азот: http://www.periodensystem.info/elemente/stickstoff/
Мы все его регулярно употребляем, с каждым вдохом воздуха.

как вы ,лео, умеете успокоить!
....подумала,топлёному маслу он тоже нужен как воздух
пошла за бутарис-ом

.
чего мы только не употребляем с каждым вдохом
а в масле-то он на кой?

Не знаю. Я никогда не добавляю в масло азот. Вообще, порядочная хозяйка все эти жиры-белки-углеводы-витамины-керамиды смывает в раковине под струей холодной воды прежде чем подать еду на стол.

н.п.
У меня в Лингво в продуктовом словаре есть еще такое:
eiweißfreier Stickstoff - небелковый азот
schädlicher Stickstoff - вредный азот (собирательное понятие для азотистых веществ, извлекаемых из свёклы и не удаляемых при очистке сока) , неудаляемый азот (собирательное понятие для азотистых веществ, извлекаемых из свёклы и не удаляемых при очистке сока)

сегодня посмотрела в бутарис-тож имеется
хотя ниже стоит инфо:ohne Zusatzstoffe,Farbstoffe,Geschmacksverstärker
значит штикстоф это что-т другое!

ну, вроде, азот
---------------------------
E 941 – Stickstoff
Anmerkungen
Stickstoff ist der Hauptbestandteil der Luft und wird durch Destillation aus bei niedrigen Temperaturen verflüssigter Luft gewonnen. In der Lebensmittelindustrie wird es als Packgas, um den Sauerstoff zu verdrängen, und somit Farb- und Aromaabbau- sowie Verderbnisprozesse zu verlangsamen, eingesetzt. Außerdem wird es als Treibgas eingesetzt, da es die Eigenschaft hat, unerwünschte Schäume zu verhindern. Es ist für Lebensmittel allgemein ohne Höchstmengenbeschränkung zugelassen. Lebensmittel, denen ein Packgas zugesetzt wurde, tragen die Aufschrift unter Schutzatmosphäre verpackt.
Details
Stickstoff gilt als unbedenklich.
Hinweise
Diesen Zusatzstoff können Sie ohne Einschränkung verzehren.
* Auch für BIO-Produkte zugelassen.
Zugehörige Kategorie
* Treibgase und Packgase
http://das-ist-drin.de/glossar/e-nummern/e941-stickstoff/
---------------------
по-русски
E941 Азот
Азот (Nitrogen, E941) — газовая среда для упаковки и хранения, хладагент.
http://www.calorizator.ru/addon/e9xx/e941

ох,ну вроде опять успокоила
Diesen Zusatzstoff können Sie ohne Einschränkung verzehren.
* Auch für BIO-Produkte zugelassen.
значит,будем есть азот
(сейчас еду в реаль за горшочком как у тебя...уж так он мне полюбился.и масло твоё без азота всё же как то не даёт мне покоя)

сенкс
топлёное масло по-домашнему, всё-таки лучше

ты же не любишь в земле копаться!