вот и дело-то.... лишь бы была вкусная... а тут купила ЛАКС - сделала в духовке - вообще не то - мясо сухое, попадаются кости! в семги и фореле такого не наблюдала.. (этоя повторяюсь).. а т.к. форель - название тоже собирательное... вот, посмотрим, что нам в пятницу продадут за 20 ойро... что за фрукт...

И меня удивляет. Часто беру в Альди пакет с замороженой рыбой. Написано : Лахс
Ну какой же это Лахс, если это ментай натуральный. Такие маленькие беленькие филе. Показала мужу, муж согласился.

там скорее всего было Alaska-Seelachs написано, да это минтай

Точно )))) А я всё удивляться не перестану, почему лахс странный и на ментай похож))))

в Эдеке видела и купила на пробу нарезку 100 гр и написано lachsFliesch - на вид - мясо говядины нарезано тонко и кругляшами... съела - ни вкуса говядины, ни вкуса рыбы - что-то непонятное... кто знает - объясните

в самом начале ветки упоминалось, да это мясо, спина свинки, телёнка или барана
читайте состав на упаковке

во, даже вика знает http://de.wikipedia.org/wiki/Lachs_%28Fleisch%29

а можно для тупеньких, по-русски - так зачем же они клеют везде это неоднозначное слово "лакс"??

ну вот такой он сложный, немецкий язык надо просто выучить наизусть, что Lachs, Seelachs и Lachsschinken обозначают совсем разные вещи.
вы же не спрашиваете, почему в русском языке ручка есть и для письма, и для открывания дверей, и у маленького ребенка.

в общем, хочу поделиться - заказывали мы ФОРЕЛЬ.. купили 4 куска за 40 ойро)) (кг 24 ойро), но результат меня более-менне удовлетворил.. запекала в духовке, мясо НЕ побелело, как в прошлый раз ЛАКС и костей было меньше значительно.
Кто ищет, тот всегда найдет)))