Неужели тебя в детстве крапивой не стегали?
Настегала дочку мать крапивой:
"Не расти большой, расти красивой,
Сладкой ягодкой, речной осокой,
Чтоб в тебя влюбился пан высокий,
Ясноглазый, статный, черноусый,
Чтоб дарил тебе цветные бусы,
Золотые кольца и белила.
Вот тогда ты будешь, дочь, счастливой".
(с)

молодая крапива появляется первой из прошлогодней листвы,
растет на опушках и кромках леса.
На прогулку надо взять с собой перчатки, ножницы и полиэтиленовый пакет,
нарезать крапивных макушек, дома промыть их в дуршлаге,
добавлять в самом конце варки овощного бульона из лука и моркови,
тем кто не строго блюдёт Пост в крапивный суп добавить сметаны и вареное яйцо
Крапивный навар очень приятный, если крапиву ошпарить и порезать мелко,
добавить 1/1 пассированный репчатый лук, то получится вкусная начинка для пирожков

подтверждаю,крапивные щи вкусные
варила из сухой по вашему рецепту
уже и молодая полезла...ну не знаю,набралась ли она уже соков витаминных...
у нас почему то всегда майскую крапиву упоминали
(но у кого склонность к повышенной свёртываемости крови,не увлекатъся)

я только без перчаток..... не так сильно она и кусается, а вот ложить в котёл в конце варки попробую в следующий раз

Нет А тебя?))