Кто и что готовит из фарша?
Пельмени, котлеты не обсуждаем!

Такое вот... http://groups.germany.ru/arch/showmessage.pl?Number=7062838&Board=101260

Ооо.. вкусненькая идейка. Спасибо! Это типа фальшивого зайца получается?
А что можно подать в качестве гарнира?

лазанья
соус к пасте (болоньез)

чебуреки, манты, хычины, самсу не обсуждаем тоже?
тушим с овощами в кастрюльке или запекаем
тоже с макаронными изделиями
тоже с рисом
рулетом(ханум)
кебаб

я сегодня делала ф.хазе подавала вареную картошку и соус.

Из списка интересен лишь кебаб.
Как вы его готовите?

Что вы делали?

Лазанья у нас не пошла, соус тоже не прижился.
Фальшивые "шницели" тоже были раскритикованы

Берете сырую картошку....как можно побольше....делаете в ней дырки, заполняете фаршем (фарш с луком....чесночком) потом можете просто в духовке запечь с сыром, можете в сметанном соусе потушить....получается очень вкусно!

Вкусно, но..неаппетитно выглядит

Еще вспомнила, что я частенько делаю с фаршем, мой муж привереда в этом деле....но это ест с удовольствием и очень быстро готовится!
Рулет!
Покупаем блеттертайг, в любом магазине есть, вот такой...

Подготавливаем фарш....солим перчим, лучок...
И распределяем его тонким слоем на тесто! Можно добавить еще грибочки (мой муж их не ест к сожалению)..Закручиваем, смазываем яйцом и в духовку
И красиво выглядит!

Вот! 2 в одном флаконе! И тесто и фарш!
А начинка потом из рулета сильно сыплется? Может сыром ее "припорошить"?

Не...вообще не высыпается, и режется хорошо.....я люблю его горячим со сметанкой, мужу больше нравится в холодном виде!
А вот насчет сыра, надо попробовать....тоже вариант, спасибо за подсказку

я делала типа фальшиго зайца: фарш на него жаренные грибы(белые) с верху опять фарш. получился заяц с начинкой, все ето в духовке запекать.

Можно из больших шампиньонов выломать ножки, их порезать меленько, смешать с фаршем, туда же репчатый лук, приправы. Этой смесью набить шляпки с горкой, наверх положить квадратик гауды и в духовку, когда сыр "потечёт" - блюдо готово. Можно есть как самостоятельное блюдо, тогда нужно грибов по-больше взять. Можно сделать к ним гарнир, но у нас гарнир к этому блюду не прижился...

впервые слышу, чтобы фарширобванный картофель неаппетитно выглядел)))...тогда и всё остальное тоже неаппетитно выглядеть должно)))...

я сегодня повелась на ангебот в русском и купила свинной фарш. Теперь думаю-зачем?

Да как обычно... с салатиком хорошо.

подавала - подают (на стол).Т.к. сама не ем.