Ungenießbar

Самое противное блюдо, которое пришлось Вам поесть в гостях или в ресторане....какое?

пирожки с морковью, суп со стручковой фасолью, неумело приготовленная баранина, тыква во всех видах...
подумаю, может ещё что вспомню...

лагман((((

устрицы

приготовленные почки,лёгкое и т.д субпродукты вообщем!

мозги

У одного молодого человека на дне рождения, который справлялся в большой Grillhüte. Так вот его подруга приготовила холодец(летом, в жару, на грилль) с кусочками волосатой шкурки от свинной ножки. Бее.... И самое "суперское блюдо" там было-картофельное пюрэ в порошке, разведёное прямо там на гриле горячей водой и размешаное...огурцом!!! Т.к. ложки были пластмассовые и ломались при размешивании целой кастрюли этого клестера...

Да? А почему? Плохо приготовлен был или вообще это блюдо противно вам?

Я в гостях ела оливье на второй день, со свежими огурцами. Был суп-оливье...
Развареные пельмени с чесноком в фарше...
Ножки "плавающие" в жиру от майо.

хозяйке медаль за наглость поставить гостям такое на стол,
а тебе медаль за то, что решилась это есть...

окрошка... давали здесь уже рецепт...

ливер во всех варициях...суп из коровьего желудка... лакриц... фу тайфель!!!

у кого-то в гостях - недопеченое в духовке мясо под луком и сыром. правда потом доделали, было нормально.
в греческом ресторане, тухлая баранина вымоченая в марганцовке.
в болгарии в ресторанчике у моря, шашлык непонятно из чего и не первой свежести.

самое противное это был айнтопф на дне рождении у друзей(немцев)....долго не могла отойти от этого вкуса...как вспомню.. Там были ...фасоль, макароны...грибы...сосиски....Но приготовлено просто ужасно!
и еще currywurst.....

Много чего в жизни перепробовал, все ерунда по сравнению (да простит меня Лео) с эстонским молочном супом со свежей селедкой, от пару ложек которого меня, простите, вывернуло.

Вы таки опробовали тот рецепт???)))) Смело!)
Я свой борщик тоже тихонько так на второй день в унитаз спустила)))

бееееееееее... тут от одной мысли поддашнивает... ((( это нац. блюдо такое???

Ага, у них много рецептов на молоке, овощной суп на пример, - терпимо... но с селедкой... это было выше моих сил.

Не, это я в Эстонии у знакомых пробовал, по оригинальному рецепту приготовленный.

Расслабься!

Кипяченое молоко и всё, что из него сделано...

Нее.. Далеко не окрошка. С горошком и майо. Ну и представили нам это блюдо как салат. Но из-за свежих огурцов и простояв всю ночь салат превратился в супчик...

Ужас...

ещё из детства молочный суп
ну а здесь пудинги, желе, лакрицы и хандкезе((((

в ресторане - целая сковорода плавающих в чем-то жирном и слизком мозгов
спаржа тушеная в каком-то отвратительном соусе
кусок жареного мяса то ли с песком, то ли с известью
в гостях
бублики из русского (сушки) замоченные в сладком молоке с фрикаделькой в дырке(((
каждый семейный праздник меня преследуют САЛАТЫ с огромным кол-вом отвратительного майонеза - минимум пол банки на салат

вот такие?...и вправду бее)))

да((( отвратительные были

эээ.. а у меня с памятью, видимо, того.. че-то не могу вспомнить совершенно отвратительного.
А, ну было пару лет назад: парфе из печенки собственного приготовления, недоготовленное. Это гадость.
А вне дома - в Испании попалась невкусная паэлья, эдакий "свинячий" вариант. Жуть редкостная.
И в Германии - порченые мидии, хотя если нормальное качество, то люблю их, но теперь уже пару лет как не ем из-за этого случая

да наш народ что только не придумает...

Порченые мидии мне тоже попадались. В реале. Половина при варке не открылись, половина были отвратительны на вкус и вода в которой они лежали уже попахивала. Всё в помойку. С тех пор просто в реале не беру их. Там подозрительные ангеботы на них часто. Но я их настолько люблю, что не могу не есть. Беру в метро или в Глобусе.

устрицы в любом виде.. в каком то гастшэтте картофекных салат с соусом из жирного булъона (аж сеичас затошнило) , у китайцев просто отвратително приготовлено блюдо: говядина с соевом соусе слуком (отравилас, с тех пор 1,5 года назад у китайцев не бываю), зюлъц с литром уксуса и картоф. салат

эх, я в ресторане мидии заказывала... ((( Может, это у них такой спец рецепт был?

оладьи из селедки
въетнамец угостил. меня прямо там и вытощнило. сказал что до этого не то съел чтобы банзай не обиделся.
еще денеры не выношу на дух. ладно б их с соблюдением всех гигиенических норм готовили!

н.п.
Я не люблю (просто ненавижу)бигос и все что связано с тушеной капустой..А из детсва ненавижу пюре из морковки или свеклы..(в садике давали)

Бигос - это поляцкое блюдо? из чего оно?

ой, это отличное блюдо! капуста и мясо разное, тушеные долго и нудно. Надо только хороший рецепт выискать, а не "советский адапатированный"

Нет, это польское блюдо: тушеная капуста с ветчиной и сосисками.

У подруги был случай в гостях у наших знакомых. Нам всем подали бигос с мясом и копчёным салом. Её сидящий рядом муж решил над ней приколоться и когда она отвлекалась, подкидывал ей в тарелку шкурки от сала. Она сначала не поняла, когда одну шкурку в бигосе обнаружила, но когда она обнаружила много шкурок, ещё и обгрызаных, она не знала как вести себя за столом и вообще больше не ела ничего. Ну потом все, кто за этим наблюдал, не выдержали, проржались. Всё разьяснилось. Но с тех пор бигос она не ест...

я все собиралась приготовить. хорошо, руки не дошли

Брюссельская капуста. Хватило одного раза попробовать, до сих пор подташнивает при воспоминаниях.
А ещё в Польше какое-то их национальное блюдо - типа жареных вареников с начинкой из лисичек (горчили, конечно) и полусырого лука.

Рецепт у меня хороший -правильный.т.к. в наличии имеется мужа-полЯк и многочисленные его родственников в Польше.Все знакомые им просто пищат от моего бигоса, а мне хоть из дома беги когда его греть начинают..Ну на вкус и цвет ..сами понимаете..Еще я терпеть не могу еще одно польское блюдо -Фляки (супец такой из коровьего желудка) -вот это запашокс!

Это блюдо называются пирогИ (ударение на И)-вообще это вкусно , но вот именно этот вариант где в начинке капуста и грибы -мне как-то лично тоже не очень..

ой, а можно напрячь тебя и выведать ваш домашний рецепт бигоса?
может, сможешь-таки преодолеть ненависть к бигосу и написать рецепт? была б премного благодарна за такой подвиг!
----
на фляки я тож смотреть не могла.
pierogi : наверное, на О ударение, или нет? мне че-то так запомнилось - pierOgi

Звиняюсь- конечно пирОги...

ой,много чего где не понравилось...
шашлык из баранины(и всё что с бараниной связано.nicht mein Ding)
в Schlachplatte эти горячие взрывающиеся Leberwürste---aaaaa Verkehrsunfall
в Италии макароны а ла денте.просто не смогла съесть больше трёх штук(думала,ну вот сейчас попробую здесь настоящий макаронный кайф)
прудовую рыбу,пахнущую тиной
.................................

Ну рецепт бигоса такой..
Правильный бигос делается из двух видов капусты -из кислой и свежей.Я покупаю в банке Зауэркраут в Лидле (желтая банка)-она не очень кислая и промывать ее не надо.Беру большую кастрюлю обаживаю чуток лук в ней и сразу закладываю туда Зауэркаут (только ее порезать надо, а то она очень длинная) и порезанную свежую капусту , подливаю чуток водички, приправы (типа Вегеты), перец горошком и лаврушка.Одновременно с этим обжариваем мясо -любое какое хотите, очень хорошо обажарить и добавить бекон или копченую грудинку, или просто добавить в кастрюлю копченые ребрышки..Можно добавить колбаски, сосиски и прочие мясные вариации.Сами поляки называют это блюдо -воскресенная ревизия холодильника..так что полет фантазии неиссякаем,но чем больше копченостей -тем вкуснее (говорят).Вообщем, обжарили, переложили к капусте, прикрыли крышкой и тушите до готовности (мягкости) свежей капусты (ну ок.часа на медленном огне).Я еще добавляю в бигос сушеные грибы.А вообще бигос набирает самый вкус после 4 подогрева..Вообщем приятного вам всем апетита!

фига себе, если бы мне муж так сделала, й бы ему по башке хорошо настучала

Вместо этого я бы и селёдку в молоке сьела... А ведь едят же люди...

thnx!

Pizza Hawaii и вообще все блюда, которые вроде бы должны быть herzhaft, а в них пихают какие-нибудь апельсины, ананасы и другие фрукты:-(
А как вам вымя?

мне кажется там техническая недоработка была. я оливье делаю и так и так: можно с солёными огурцами и сметаной или со свежими и майо. солёные + майо для меня очень резко на вкус. так вот свежие огурцы + майо никогда супчика не получалось:) нормальный салат. свеженький такой..

и даже на следующий день супчика не получалось?...не верю)))...
я бы оливье со свежими огурцами на второй день вообще бы есть не стала)))...впрочем как и многие другие салаты...

да небыло супчика сейчас читаю про супчик и удивляюсь откуда он мог взяться. может там подпортилось что? или пропорции неудачные.. при том что готовлю я не ахти, но уж что что а оливье получался всегда

Свежые огурцы в совмещении с солью и майо (а может там и сметана присутствовала)-выделяют воду. Тогда говорят:"салат водой взялся".
Может у вас на второй день он и свежий, но в том случае был жидкий.

может реальных двух дней не проходит: если готовить ближе к вечеру и с утреца доесть;)

есть простое и разумное решение этой проблемы.... делается излюбленное оливье БЕЗ МАЙОНЕЗa, и соли, а перед употреблением берется нужное количество наструганного и добавляется народный элексир жизни МАЙОНЕЗ и специи... на следующий день, берётся следующая порцайка и опять, непосредственно перед употреблением вносится майо со специями... и не будет отстоя в оливье, в виде окрошки...

да вы што, надо сделать за два дня, замочить так сказать, а потом на стол, пускай травятся

не блюдо конечно
но
ненавижу йогурты со вкусом клубники-малины-вишни и т.д.
сахар плюс краситель и вкусовая добавка
такая бяяяяка

не могу забыть один случай, как одна сослуживица (дело было еще в ссср)
принесла в понедельник на работу фаршированные яйца,
которые она фаршировала в прошлую пятницу к субботнему семейному застолью,
фаршировала .... ливерной колбасой и чесноком
вид у этого блюда через три дня был для декорации фильма кулинарных ужасов,
землистосероголубые осклизлые яйца
помню пристала ко мне в одну душу: съешь!!!
нет, я б такое под расстрелом не съела
еще одна тетка с работы один раз пригласила весь трудовой коллектив на свой др домой,
стол был накрыт красиво, с хрусталём и фарфоровой посудой,
подали хауптайнганг, блюдо состояло из картошки тушеной с курицей,
но весь финт был в том, что сверху на блюде возлежали желтенькие куриные лапки...
с мозолистыми пяточками и коготками
подытожу:
неприятны всякие быдлянские трюки, типа выбивания мозга из кости,
смакование гузки и пупка, субпродуктов, самодельные "коньяки" и крепленные вина
(хотя наливочки в привате приходилось дегустировать недурственные:)))
да, еще очень неприятны всякие изготовления тортов за неделю до торжества,
салатов накануне, туда-сюда замороженное-размороженное всё не люблю

В гостях как-то чай предложили. Заварник и чайник на столе стояли. В заварнике были реально зелёние круги плесени... Фу.

немного пенициллина для профилактики....

Какую каку иногда люди выдумывают...

Ага, такая маленькая аптека в чайнике.

Мне доводилось "откушивать" супец из пельменной воды, приготовляемый рачительными хозяйками, у которых рука не поднимается выливать
"драгоценный" бульон после варки национального блюда. В таком супе характерный пельменный дух, обычно вызывающий неудержимое желание слопать
тазик пельменей, каким-то удивительным образом трансформируется в тошнотворную вонь. Бр-р-р...

Какой изысканный комплимент поварскому искусству гостеприимного вьетнамца!

спагетти с трюфелями в каком то сметанном соусе заказанные шефом в дорогом ресторане в Дюсельдорфе. Фу какая гадость, я даже меньше половины не смогла сьесть, и запах и вкус сего блюда напоминал почему то, извините, рыгачку. Даже сидящие со мной рядом коллеги сказали что сиё блюдо очень даже странно пахнет.

пирожки с морковкой, все что с тыквой( тут я как Инна:)))
и раз у одной знакомой венигрет, как можно было сделать из обычных продуктов такую гадость я до сих пор не понимаю:)))

окрошка
холодец
салат оливье, после него я не могу есть салаты где картофель
еще не могу есть блюда где curry от этого ненавижу индийскую кухню, просто вызывает отвращение

когда его делают по настоящему, вручную то лапшины катают смазывая в масле и потом он настолькот жирный что мой организм просто не может это переварить)

В сов. садике и школе было гороховое пюрэ - зеленовато-серое месиво на тарелке. До сих пор горох не ем ни в каком виде! И фасоль тоже.
А самое противное, в гостях у подруги были предложены самодельно-маринованные грибочки. Я грибы очень люблю, набрала в тарелку. А они червивые!!! Ни одного не смогла проглотить. На вопрос: а почему ты не ешь? - Выдавила из себя: Они же червивые... Получила ответ: да они же отваренные и промаринованные Мы продолжаем дружить, она так-же ставит свои грибы на стол, но не предлагает больше пробовать

А, еще у латышей, в деревнях (но не везде), есть такая мулька мясо подпортить, свежее у них не мясо считается, как кабаньчика забьют, мясо в ведра складывают и денька 2-3 постоять дают, что-бы душок появился, только тогда пир начинается так вот такой пир я лично за километра 2 чюю.
Вот от такого мяса я тоже не в восторге был.

вот и я так же,
еще терпеть не могу манную кашу с комочками, тоже "светлые "садовские воспоминания.

а я ненавижу пенку от молока или киселя.Ну вот не могу я сие проглотить.

вот порой думаешь, кушать надо только дома
пенку от молока, гадость и печень в чистом види, паштет, где ещё мясо, могу.

НП
Ветку закрываю как явно провокационную. Еще раз напоминаю всем участникам: про еду не говорят "гадость" (а также синонимы этого слова). То, что не нравится одному, может быть для другого лакомством. Воспитанный человек никогда так не выразится, он найдет друге слова, которые не обидят собеседника, например,
- мне не нравится ...
- я терпеть не могу ...
- я не люблю ...
- для меня это несъедобно
и т.д.