И я тоже.В большую чашку бульон через ситечко процеживаю,обмываю мясо,расделяю его на части,кастрюлю мою,потом туда в чистенькую кастрюлю и бульон и мясо,и готовлю дальше.

чем вреден?

Я имел виду после длительной варки....

ничем, выдумки это всё, беспочвенные

А мне муж в суповой ложке отверстия просверлил, и получилось само-то!

а жить вообще вредно
Никогда ничего не сливаю...просто обыкновенной ложкой убираю накипь и все....
Свекровь всегда бульон процеживает через марлю....

конечно от этого умирают
мне проще слить первый и ополостнуть кастрюлю, чем ещё с марлей или друшлагом возиться
а по поводу вредности, кто верит, кто не верит....я лучше подстелю своим солому ибо самой это вообще не нужно
если итересует инфы полно;)

Der Passierlöffel.www.google.de/images?q=Der%20Passierl%C3%B6ffel&oe=utf-8&rls=org.mozilla%...