спасибо!буду теперь присматривать...
видела ещё в одном видео ,там тяжёлым плоским кругом с ручкой цыпу придавливали(сказали,снаряжение фитнеса)
товарищи кулинары, кто на фитнес ходит,может,видел такие штуки?
может,в спортмагазин заглянуть...подешевле будет чем пресс выше
короче,с прессом пока не придумала.тарелка мне как-то не то..потом она у меня не плоская и как бы не лопнула под камнем
куру сегодня просто с овощами запекаю

панини - это поджаренный хлеб или булка с каким либо содержанием... сыр, мсяо, колбас, томаты, чипполино... и т.д.

нп
суп томатный пюре, на десерт кекс с музюмом и орехами, пошла пробовать кекс.

нп
На ужин баранина и руккола. Мяско на рёбрышках, мариновалось только в оливковом масле и свежем розмарине.

А мы сегодня у греков ужинали. Фишплатте: дорада, осьминоги, кальмары, креветки, все обжарено на оливковом масле со специями, посыпано зеленью, лимон надо самому выдавливать. На гарнир греческий салат, отварной картофель и шпинат. Пили Деместико. Ресторан в бывшем здании Люфтганзы, с видом на Рейн и на кёльнский Дом. Рекомендую!

такои?
www.google.com/images?hl=en&sugexp=ldymls&xhr=t&q=curling&cp=4&client=fir...

я не думаю, что она будет тяжелая, панини же легкие!

камешек видно серьёзный!
такой мне не только цыпу,но и сковороду проломит
нет,я видела такой плоский металлический диск с ручкой(его ,наверное,поднимают вверх мышцы накачивать)

спасибо
как интересно,булочки под прессом...

вот дразнилка так дразнилка...а я ни разу осьминогов кажется не ела...это ведь не крабы?
муж любит у греков флайшплатте.она такая гигантская!
он салат там не ест почти,а то платте не уместится

для цыплёнка была круглая и сверху птичка нарисована, и цена да как на сковородку

Пожарила своих цыплят. Получились супер. Плоские, прожареные. Никаких заморочек с камнями или дорогущими крышками. Тарелку большую, плоскую на них, на тарелку кастрюлю от мантницы полнющую водой. Вот и весь пресс. Тарелка не треснула, всё получилось(не в первый раз.).

А у нас сегдня должна быть жареная икра(скорее всего от карпа) если найду в русском магазине и "горшочки в тесте". Ну и всякие там закуски, салаты. Гости "припру..." придут.

я свою мечту с табаком не оставила!
из плоских тарелок у меня тока для пиццы.но она гигантская,сковороду не накроет как положено
а чуть выгнутая тарелка не придавит так,как нужно...
а у вас сковорода тяжёлая,чугунная?
или и с покрытием подойдёт?

я сама горшочки сегодня с утра уже захотела!!
мяско,грибочки,лук,бульонно-сметанный соус с сыром...
а вы как будете свои запекать?с овощами?
дайте битте рецептик крышечки теста!вот супер!хочу так тоже!

Тесто пару раз пробовала разное, на кефире, с бакпульвером, даже дрожжевое. Провисает. Фигня( по крайней мере у меня не получалось). Корочки нет, как хотелось бы. Делаю по бабулиному рецепту теперь. Почти как пельменное, только на молоке(она на воде делала). Яицо одно, соль. И маргарин добавляю. Получается такая хрустящая солёная корочка, которую приятно грызть. Вкус детства.
ЗЫ. Горшочки будут-свинина, говядина, много лука, тыква и сметана.

У тебя

С покрытием, но тоже тяжёлая.

Фляйшплатте у них тоже был (или была? было?), но тогда бы мы точно опоздали в театр и на спектакле бы сидели осоловевшие, всё-таки рыба и морепродукты полегче.

а если на маленькую разделочную доску?

а я камень пртямо на ципу кладу - подсмотрела на мехиканских грилях - у них даже такое блюдо ест - цыпленок под кирпичем -pollo a la piedraтока они кирпич на гриль клали, сверху на цыпу, завернутыи в фольгу, оттуда и идеика пошла