ето черныи лес что ли? обожаю его,,,,,,,,,,где брала рецептуру? надеюс, облегченная

"котлетки а -ля люля-кебаб из говяжьего фарша на подушке из цуккини". А можно рецептик?

луковый суп "а ля Франце" и пирожки с ливером "а ля русс".

а у нас пельмени были впрвые смешала свинной фарш с фаршем индюшки , всем понравились ...

ага, впервые делала, завтра попробуем:)

да рецепт сборный:) тесто делала с маслом, шоколадом и миндалем молотым, яйца..( рецепт, если не ошибаюсь, из группы Тортики).поллитра сливок на крем...какой уж облегченный
радует только, что мне всегда мало достается. да и вообще - я всегда только пробую, едят все остальные:)))))))

да рецепта как такового нет:)
в свежий говяжий фарш трете на мелкой терке луковицу. Добавляете щедро майоран, орегано, перец, солите и начинаете месить.
Интенсивно, чем дольше месите - тем фарш становится пластичнее и образуется что-то типа клейковины в тесте. И тогда вам не нужно яйцо, колбаски-котлетки никогда не распадутся.
Можно рубленой петрушки или кинзы в фарш, чесночку если любите.
Лепите колбаски продолговатые. На дно сковороды или форму кладете порезанные кольцами цуккини. На них - колбаски.И в разогретую духовку. (180-200)
Сок из колбасок будет выделяться, пропитывая кабачок. Я цуккинип не солила-не перчила, потому как выделявющийся сок уже приправленый. Хорошо инут за 5 до готовности зубчик чеснока рубленого добавить и еще последние 2-3 мнуты режим гриль установить, будет корочка.
И овощную подушку можно любую. С цукини хорошо, потому что быстро, если колбаски небольшие - на все-про-все минут 15-20 от силы. И можно их (кебабы) насадить еще на шпажки, вперемешку с кусочками помидора, паприки, что вам нравится...

нп.
У нас сегодня будет воскресный ужин по всем правилам. Т.е. по простому обжираловка. и что самое главное у плиты стоять не надо! будет пицца "Барбекю", китайские супчики, итальянский салат рукола с моцареллой и помидорами и.. главное блюдо!!!... Бутеры с чёрным хлебом, салом ( русское, с чесночком) зелёным луком и малосольными огурчиками собст. приготовления. Кроме бутеров естественно всё заказаное. Ждём с нетерпением.

ой какой тортик...

Спасибо!

а у меня рецептик тарте без карамели
я чёт с ней не рискнула.хотя и соблазнительно.
я точно сожгу
сегодня пекла своим творожные ушки.они любят их и не дают мне на новое настроиться
тесто нежное хрустящее как слоёное получается

а из обрезков-остатков этого теста сделала тарте татин перевёртыш с яблоками
(в маленьких плоских порционных формочках.форму смазала сливочным маслом и посыпала сахаром.моя карамель) -->

ааааааааааа какая роскошь!!!
а можно рецептик творожных печенюшек?? я делаю что-то подобное "гусиные лапки", а все что с творогом я ОБОЖАЮ!:)))
если не секрет - поделитесь, плиз
ой...вечер поздний, а прям захотелось......:(( и еще мой любимый "Шоколад" начался по ТВ, опять шоколаду захочу....:((

Вай, какая красота!!!!!

По 3sat? Тоже смотрю и не в первый раз.

да я тоже раз в 5-6-й:)
он такой..с запахом:))
и уже не удержалась - ем шоколад:))

Я тоже.... С миндалём. Мой сидит и офигивает. Он сладкое не ест. Я в принципе тоже не очень. Но фильм....

я помню, как только вышел этот фильм, -читала, что после просмотра люди выходили из кинотеатров и прямиком шли в кондитерские или в магазин за шоколадом.:)
что говорить - такой очень французский фильм:)

Какая-то я не продвинутая, даже не слышала о таком фильме.... короче я так поняла шоколадом лучше запастись перед фильмом....что и сделаем.....
А насчет творожных ушек....аж слюньки потекли, тоже бы очень хотелось рецепта.....
А у нас сегодня были голубцы....

наоборот!! вам повезло и все впереди:)) И шоколадом запастись, да

Сьела ещё кусман шоколада. Периодически вытираю "пипи ин ден ауген". Там даже бараниьи рёбрышки были с шоколадным соусом...Боже, Боже...
Теперь ещё и мороженого захотелось! Нафиг этих французов, любовь, шоколад...

Не по теме, но фильм хороший.

да-да, сцена обеда на ДР пожилой Дамы...ага....:)))на этом моменте мне пришла в голову мысль попробовать утку под шоколадным соусом...читала где-то...:)