Вход на сайт
зимние корни
NEW 09.02.11 23:15
делала только зеленый салат и туда добавляла, люблю я всякого-разного в свежий салат намешать.. Подумала, что мариновынный дайкон - это интересно, но не уверена, что все просто с ним.. Рецепты с рисовой водкой (или там рисовый уксус был??) мне нчиего не говорят, не сталкивалась с восточными "заготовками"-маринадами.. Мне интересен вкус, хочу там почитать, выбрать и приготовить, чтобы мужа потом удивить..
В ответ на:
тут и тут вот тут
Знаешь, сама ничего подобного, что в "тут" и "вот тут" почитала, не готовила..тут и тут вот тут
делала только зеленый салат и туда добавляла, люблю я всякого-разного в свежий салат намешать.. Подумала, что мариновынный дайкон - это интересно, но не уверена, что все просто с ним.. Рецепты с рисовой водкой (или там рисовый уксус был??) мне нчиего не говорят, не сталкивалась с восточными "заготовками"-маринадами.. Мне интересен вкус, хочу там почитать, выбрать и приготовить, чтобы мужа потом удивить..Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 09.02.11 23:18
в ответ birlka 09.02.11 22:52
А ты такую у себя дома не садила? Я как-то у свахи на даче пробовала, не в восторге была, но может просто сваха ее (длинную редиску) не правильно выращивала.. Сваха, как и я, огородница никакая..
Слабые - мстят... Сильные - прощают... А я - СЧАСТЛИВАЯ - всё забываю!!!
NEW 09.02.11 23:29
в ответ birlka 09.02.11 22:52
NEW 09.02.11 23:34
в ответ birlka 09.02.11 22:23
NEW 09.02.11 23:45
почти как маленькая круглая редиска по вкусу..я покупаю её часто, добавляю в фунчёзу
да и так делаю просто салаты и с белым ретихом обхожусь так же...
в ответ birlka 09.02.11 22:52
В ответ на:
а вот эта красная длинная тож такая же сладкая редиска?-->
а вот эта красная длинная тож такая же сладкая редиска?-->
почти как маленькая круглая редиска по вкусу..я покупаю её часто, добавляю в фунчёзу
да и так делаю просто салаты и с белым ретихом обхожусь так же...
❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤
NEW 10.02.11 09:44 
Редька к пиву с луковым хлебом - любимая баварская закуска.
в ответ birlka 09.02.11 22:23
Редька к пиву с луковым хлебом - любимая баварская закуска.
В ответ на:
RADI heisst der Rettich auf bayrisch. Er wird kunstvoll in eine feine Spirale geschnitten und mit Salz zum Bier serviert. Zu Hause geht auch, dass man Rettich in feine Scheiben schneidet. Aber die Scheiben nicht ganz durchschneiden, so, dass der Rettich fast fächerartig geschnitten ist. Salz in die Zwischenräume streuen und ein wenig ziehen lassen. SCHNITTLAUCHBROT ist eine Schnitte mit Butter und Schnittlauchringli. Einfach und köstlich. Bestreichen Sie Schwarzbrotscheiben mit guter Butter und bestreuen Sie sie dann mit viel Schnittlauch.
RADI heisst der Rettich auf bayrisch. Er wird kunstvoll in eine feine Spirale geschnitten und mit Salz zum Bier serviert. Zu Hause geht auch, dass man Rettich in feine Scheiben schneidet. Aber die Scheiben nicht ganz durchschneiden, so, dass der Rettich fast fächerartig geschnitten ist. Salz in die Zwischenräume streuen und ein wenig ziehen lassen. SCHNITTLAUCHBROT ist eine Schnitte mit Butter und Schnittlauchringli. Einfach und köstlich. Bestreichen Sie Schwarzbrotscheiben mit guter Butter und bestreuen Sie sie dann mit viel Schnittlauch.
NEW 10.02.11 11:45
Проще не бывает. Японцы, кстати, часто используют редис разных видов. Никакой тепловой обработки, порезать, заправить соусом и есть не торопясь. Насчет вкуса - кому как. Мне нравится, когда свежеприготовленное. Если постоит день - уже не то.
в ответ birlka 09.02.11 22:51
В ответ на:
неужели с ним так всё быстро и просто?
а вкусно?
неужели с ним так всё быстро и просто?
а вкусно?
Проще не бывает. Японцы, кстати, часто используют редис разных видов. Никакой тепловой обработки, порезать, заправить соусом и есть не торопясь. Насчет вкуса - кому как. Мне нравится, когда свежеприготовленное. Если постоит день - уже не то.
Früher an Später denken!
NEW 10.02.11 12:39
в ответ Leo_lisard 10.02.11 11:45
н.п.
всем огромное спасибо за рецепты ,советы
красная реттихь,если как круглая,то с ней всё понятно
хочу белую длинную попробовать
но белая,она такая великанистая,кусочек на салатик раз-два,а остальную,надо ещё придумать, куда потом пристроить...
если замариновать,как Наташа Буся в тут советовала... ?(прочитала,вроде бы для суши маринуют)
брюкву для Eintopf в магазине нашла
осталось с таинственным деликатесом- teltower Rübchen разобраться..
она где-то под Бранденбургом выращивается.как бы очень знаменита
никто и не видывал и не пробовал????
всем огромное спасибо за рецепты ,советы
красная реттихь,если как круглая,то с ней всё понятно
хочу белую длинную попробовать
но белая,она такая великанистая,кусочек на салатик раз-два,а остальную,надо ещё придумать, куда потом пристроить...
если замариновать,как Наташа Буся в тут советовала... ?(прочитала,вроде бы для суши маринуют)
брюкву для Eintopf в магазине нашла
осталось с таинственным деликатесом- teltower Rübchen разобраться..
она где-то под Бранденбургом выращивается.как бы очень знаменита
никто и не видывал и не пробовал????
NEW 10.02.11 14:00
в ответ birlka 10.02.11 12:39
NEW 10.02.11 15:10
можно отварить как гарнир - вкусная и тесктура приятная,или сделат лагман с неи
в ответ birlka 10.02.11 12:39
В ответ на:
,кусочек на салатик раз-два,а остальную,надо ещё придумать, куда потом пристроить
,кусочек на салатик раз-два,а остальную,надо ещё придумать, куда потом пристроить
можно отварить как гарнир - вкусная и тесктура приятная,или сделат лагман с неи
Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино
NEW 10.02.11 18:25 
ничего себе сколько репок!!!!
как только вам удаётся находить такую ценную познавательную компактную и одновременно вкусную инфо
вау,ну очень занятно для меня!!!
рецептики несказанно привлекательны
а Märkischer Topf с телтовской репкой ,белыми грибами,нежирной говядиной,лучком,сметанкой к картошечке довел меня уже до головокружения
начиталась,вдохновилась...почти соблазнилась
огромное мерси
осталось эту репку раздобыть...хочу как Гёте репку,какая растёт под Берлином
читала,что её поставляют как деликатес и в Москву
в ответ kat_kas 10.02.11 14:00
ничего себе сколько репок!!!!
как только вам удаётся находить такую ценную познавательную компактную и одновременно вкусную инфо
вау,ну очень занятно для меня!!!
рецептики несказанно привлекательны
а Märkischer Topf с телтовской репкой ,белыми грибами,нежирной говядиной,лучком,сметанкой к картошечке довел меня уже до головокружения
начиталась,вдохновилась...почти соблазнилась
огромное мерси
осталось эту репку раздобыть...хочу как Гёте репку,какая растёт под Берлином
читала,что её поставляют как деликатес и в Москву
NEW 10.02.11 20:27
в ответ birlka 10.02.11 12:39
салат из дайкона со свёклой на манер корейский попробуй;)
по рецепту надо целый, для пробы можешь взять часть, а остальную на лагман или просто с мясом потушить
салат
1 дайкон, 1 небольшая свекла, 1 салатный огурец, 1 луковица
уксус, р.масло, чеснок, перец чёрный и чили,соль,зелень
овощи соломкой, специи и залить раскалённым маслом
по рецепту надо целый, для пробы можешь взять часть, а остальную на лагман или просто с мясом потушить
салат
1 дайкон, 1 небольшая свекла, 1 салатный огурец, 1 луковица
уксус, р.масло, чеснок, перец чёрный и чили,соль,зелень
овощи соломкой, специи и залить раскалённым маслом
хорошая крыша летает сама
NEW 10.02.11 20:54
сразу уточню:красная свёкла?
а то начиталась про репки,их видимо невидимо.может и свёкла не одна
какой и сколько?его с овощами смешивать сначала?
лагман,это .наверное,отдельная болшая тема(ни разу не видела,не пробовала.только в вике читала.представляю,это суп с мясом и лапшой)
в ответ Mummik 10.02.11 20:27
В ответ на:
1 небольшая свекла
1 небольшая свекла
сразу уточню:красная свёкла?
а то начиталась про репки,их видимо невидимо.может и свёкла не одна
В ответ на:
уксус,
уксус,
какой и сколько?его с овощами смешивать сначала?
В ответ на:
остальную на лагман
остальную на лагман
лагман,это .наверное,отдельная болшая тема(ни разу не видела,не пробовала.только в вике читала.представляю,это суп с мясом и лапшой
)
NEW 11.02.11 02:38
ето была шутка советского времени, рассчитанная на людеи С чувством юмора, так что в след раз пропускаи мимо
В ответ на:
говнир не превратился, как случилось у тебя
говнир не превратился, как случилось у тебя
ето была шутка советского времени, рассчитанная на людеи С чувством юмора
, так что в след раз пропускаи мимоКино, Вино и Домино Кино, Вино и Домино
Кино, Вино и Домино