в интернете рецепты часто неправильные - пишут лиш бы написать, я бы еше порылас в инете и сравнила рецепты, и вывела бы среднии арифметическии - всегда так делаю
http://d-sanin.livejournal.com/9390.html

Это точно.
К примеру: должно стоять 1 ст.л., а в процессе печати "л." исчезает и остается родной граненый стакан. Ну и после приготовления блюда по такому рецепту остается еще раз его наполнить и запить это дело

Не всегда это опечатки))
Часто это намеренно делается)) Поисковые системы не любят одинаковое на разных сайтах. Вот и изголяется кто как может что бы их обмануть.... ну и заодно другие попадают на это же)

Сколько оно в этой марле висеть должно? Чтоб совсем не закоченеть то?

за испорченные продукты

Важно правильно выбрать мясо, в Беларусии, как правило на полендвицу берут только свиную вырезку (Lachsfleisch). Из говядины или другого мяса пока нигде не видела.
http://rutube.ru/tracks/923866.html?v=931139b69910267c994cc3ff5f9c6609

кстати, если взять мякоть свинины со спины или с бедра, то уже называться это будет у белорусов не полендвица, а кумпячок (кумпяк).
http://skillopedia.ru/material.php?id=4899