Рецепт запеканки из картофеля,пожалуста,дайте.

картофель толстыми шайбами порезать
немного отварить в подсолёной воде
затем выложить в форму залить сливками
соль, перец, мускат и можно сыром присыпать и в духовку минут на 20-30
если резать очень тонкими шайбами, то можно и не отваривать

Спасибочки. Попробую.

В магазине продаются в пакетах смеси для соуса к картофелю, называется "Картофель гратин". Разводишь сливками, заливаешь картофель и в духовку, минут за 10 до готовности тертый сыр. Очень вкусно. Можно также добавить фарш

моя любимая тетушка еше сверху кладет сырую рыбку, поливает маионезом и запекАет - получается шикарное блюдо для гостеи, все любят

Картофельный гратен:
2-3 зубчика чеснока
500 г. картофеля
Соль, перец по вкусу
Щепотка мускатного ореха
500 мл сливок ( 12% жирности) или смесь сливок и молока
Настоящий французский гратен готовится проще, чем картофельное пюре. Для этого нарежьте картофель тонкими кружочками. Промокните картошку бумажным полотенцем, чтобы не осталось воды. Возьмите глубокую сковородку и натрите ее чесноком. Выложите картошку слоями. Каждый слой поперчите, посолите и добавьте немного мускатного ореха. Залейте картофель нежирными 12-процентными сливками или смесью сливок и молока. Повторите то же самое с последующими слоями. Поставьте гратен в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
и вот еще "люкс"-вариант
http://belonika.livejournal.com/190635.html

о, спасибо за напоминание.
мне очень нравится так (не гратен, но тоже картофельная запеканка)
1. сделать пюре и разделить на две части.
одну часть смешать с обжаренными вместе с луком и специями грибами (вкуснее всего лисички, но и шампиньоны хорошо)
вторую часть смешать с нарезанным укропом
2. обжарить с луком и специями фарш (я беру смешанный)
3. выложить в смазанную сливочным маслом форму слоями:
- пюре с грибами, сверху фарш, потом тертый сыр и накрыть пюре с укропом
4. в духовку пока не зарумянится и не скрепится на 180 - 200 гр (не помню точно). у меня простояла около 40 мин. форму брала круглую, разъемную - когда запеканка остынет раскрыть форму и запеканку оставить просто на донышке.

Спасибо бльшое. Вот этот рецепт я искала. Это рецепт еще из " домашней " жизни.

ну тогда и лук хорошо добавить, а можно и мясо тоненько порезанное вместо рыбы)
но это уже совсем другая история)))

Вот, как-то тут уже писала:

приятного

какую рыбку именно?

я тоже кладу иногда рыбу, но заливаю сливками + специи по вкусу)))...

по мне, так Pangasius лучше всего)))...

так это ж картон без вкуса рыбы

да практически любую! маионез обеспечивает жирность, так что даже маложирные сорта подоидут

маионез получается жирновато, особенно если его шедро навалить, так что сливки лучше

попробую

Вот неплохой рецепт из шведской кухни. Анчоусы можно заменить любой другой рыбой (селедкой, салакой, килькой и т.д.)
http://www.webkoch.de/rezept/19116

а я начиталась про пангаcиус и программу смотрела....теперь вот что-то уже и расхотелось больше эту рыбешку покупать, наверно меньше надо телевизор смотреть